În anii sovietici, coniacurile armene au ocupatlocuri premiate și adesea primele, pentru care au primit o largă recunoaștere nu numai în patria lor și pe teritoriul fostei CSI, ci și în multe alte țări.
izvorând
Cel mai bun rachiu armean este făcut dinun soi endemic de struguri endemici care crește exclusiv în valea Ararat. Procesul de producție în sine nu este practic diferit de cel clasic, în special francez. Dar rachiul armean are o particularitate: se află în apa folosită de producători. Dacă în timpul creării renumitului coniac francez, se folosește doar lichid distilat, atunci totul este oarecum diferit. Specialiștii armeni își fac țuica doar folosind apă de izvor. Și ea în această mică țară muntoasă este uimitor de gustoasă și curată. Fiecare fabrică de coniac din Armenia are o sursă de izvor dedicată și, uneori, mai multe, de unde, în conformitate cu programul de amestecare, apa este livrată la producție.
Este interesant
Fabrica de rachiu Ararat areumerii o lungă istorie. Este o întreprindere armeană foarte reputată, care are la dispoziție nu numai echipamente moderne unice de la renumiți furnizori europeni, ci și podgorii exemplare întinse pe o suprafață de peste trei sute cincizeci de hectare în imensitatea Văii Ararat. Aici lucrează numai specialiști cu experiență, dintre care mulți sunt vinificatori ereditari.
Astăzi, unul dintre standardele rachiului armeanMarca „Sargis” a devenit industria, care este reprezentată pe scară largă pe piață. Și-a primit numele în onoarea eroului național al țării. Eroul Armeniei și predicatorul activ al creștinismului, Sfântul Sargis, care a fost numit prinț al armatei armene în secolul al IV-lea prin decretul împăratului Constantin, și-a dat viața în numele credinței. Pentru aceasta a fost canonizat.
În plus, armenii îl consideră pe Sfântul Sargishramul iubitorilor. Conform legendei, el a fost cel care și-a ajutat elevul, după șapte ani de despărțire, să se reunească cu iubitul său. În plus, coniacul „Sargis” poartă numele directorului fabricii de brandy Ararat. Și acest lucru nu s-a întâmplat întâmplător. Sargis G. Varzhapetyan a depus mult efort în stabilirea reputației acestui brand pe scena mondială. El a reușit să reînvie producția de coniacuri de cea mai înaltă calitate și în conformitate cu vechile tradiții armene la distileria Ararat.
Cognac Sargis
Cel mai faimos brand de pe piața rusă este,desigur, „ArArAt”. Cu toate acestea, coniacul „Sargis”, produs la renumita distilerie Ararat, este un reprezentant demn al băuturilor alcoolice locale. Numai amestecurile care aparțin categoriei super-premium sunt vândute sub această marcă comercială. Marca Sargis reunește mai multe produse de artă alcoolică cu adevărat unice. Linia de coniac, reprezentată de soiuri clasice, oferă cunoscătorilor atât băuturi obișnuite cu vârsta cuprinsă între trei și cinci ani, cât și soiuri de marcă de elită aparținând categoriilor KVVK și KS. Îmbătrânirea celor mai vechi amestecuri la plantă este de la douăzeci la cincizeci de ani.
caracteristici
Unicitatea care caracterizează coniacul„Sargis” de orice vârstă constă într-o abordare specială a producției. Și acest lucru este valabil mai ales pentru procesul de amestecare a alcoolului. Planta Ararat este cunoscută de mult în anumite cercuri ca un pasionat de rețete străvechi. Cele mai vechi coniacuri sunt păstrate în beciurile sale, care alcătuiesc „fondul de aur” al acestei întreprinderi. Aceste acțiuni cu adevărat neprețuite sunt utilizate de specialiști pentru marca Sargis. Chiar și cel mai tânăr coniac al acestui brand conține alcool distilat acum aproximativ douăzeci și cinci de ani.
Caracteristicile aromelor
O astfel de abordare unică a producției șidatorită primirii uimitoarei arome a coniacului Sargis. Are o culoare chihlimbară bogată, obținută ca urmare a îmbătrânirii pe lemn. În plus, coniacul „Sargis” are o aromă de ciocolată cu nuanțe ușoare de stejar și un postgust catifelat. Există, de asemenea, note de migdale amare și unele fructe uscate în gustul său. Din această cauză, mulți oameni preferă să bea acest coniac armean.
preț
Varietate de soiuri reprezentate de datemarca, se reflectă în cost. Acest coniac armean, al cărui preț este conceput pentru o mare varietate de clienți, va deveni nu numai o decorare a unei mese festive sau a unui obiect de colecție personală, ci și un cadou valoros pentru un gourmet cu ocazia oricărui eveniment important. Prezentabilitatea designului sub forma unei sticle de decantor în formă rotundă nu face decât să sublinieze aristocrația mărcii. Costul unui coniac de jumătate de litru în vârstă de cincizeci de ani începe de la optsprezece și jumătate de mii de ruble. Există, de asemenea, opțiuni mai ieftine. De exemplu, un „Sargis” de trei ani se vinde cu 680, iar un copil de cincisprezece ani - cu 2200 de ruble.
