Vafe într-un fier de vafe electric, a cărui rețetă va fiprezentat chiar mai jos, puteți găti dintr-o bază diferită. La urma urmei, dacă adăugați anumite ingrediente, aluatul poate fi dulce, fraged și azim, și sfărâmicios.
De asemenea, este demn de remarcat faptul că înainte de gătitvafe într-un fier de călcat, ar trebui să decideți ce fel de desert doriți să obțineți. Într-adevăr, în funcție de tipul acestui dispozitiv, vasul dulce preparat poate varia semnificativ în grosime și gust.
De exemplu, dacă doriți să vă pregătiți pentru ceairulouri de napolitane cu lapte condensat, este mai bine să utilizați un dispozitiv pentru coacerea straturilor subțiri și fragile. Ei bine, dacă preferați să luați micul dejun cu vafe vieneze adevărate, atunci ar trebui să folosiți un alt aparat de uz casnic pentru aceasta.
Vafle într-un fier de gătit electric: o rețetă pentru un desert fragil cu umplutură
Ingrediente necesare:
- margarină cremoasă - un pachet mare;
- ouă de pui - cinci bucăți;
- zahăr - una la una și jumătate cani;
- făină de grâu - una la una și jumătate cești.
Rețetă de vafe: proces de frământare a aluatului
Este demn de remarcat faptul că o astfel de bază se amestecă extrem de repede. De aceea, acest desert poate fi făcut chiar și atunci când oaspeții te vizitează în mod neașteptat și nu există delicii în frigider.
Deci, într-un recipient mare, bateți cinciouă de pui, adăugându-le zahăr granulat. După ce dulceața s-a dizolvat complet în masa de ou, este necesar să topim separat margarina cremoasă topită și apoi, după ce o răcim puțin, amestecăm ambele baze împreună.
Apoi, adăugați un pahar cu făină cernută la amestecul rezultat și frământați aluatul astfel încât să capete o consistență cremoasă.
Vafle într-un fier de vafe electric: o rețetă pentru prepararea unui desert fragil
Pentru a face vafele subțiri și crocante,este necesar să încălziți fierul de vafe cât mai mult posibil și apoi puneți o lingură mare incompletă de aluat pe baza sa. Apoi, dispozitivul trebuie închis și așteptați câteva minute până când ambele părți ale desertului se rumenesc.
Este foarte recomandat să scoateți clătita rezultată.repede cu o furculiță sau o spatulă. Trebuie remarcat faptul că un astfel de desert îngheață în câteva secunde și se transformă în adevărate vafe crocante. De aceea, dacă doriți să faceți tuburi dulci cu lapte condensat, atunci este recomandabil să dați bazei finite forma necesară deja fierbinte.
Vafe într-un fier de călcat electric: o rețetă pentru un desert luxuriant și delicat
- unt - două sute de grame;
- făină de grâu - 350 grame;
- ouă de pui (mari) - trei bucăți;
- zahăr granulat - 150 de grame;
- bicarbonat de sodiu - pe vârful unei linguri;
- chefir cu conținut scăzut de grăsime - un pahar;
- praf de copt - douăzeci de grame.
Procesul de frământare
Ouăle de pui trebuie batute cu zahăr, chefir șibicarbonat de sodiu. Untul trebuie topit într-o baie de aburi și adăugat la amestecul principal de ouă. Apoi, trebuie să frământați un aluat subțire, adăugând praf de copt și făină de grâu.
Trebuie remarcat faptul că astfel de vafe sunt coapte într-un dispozitiv special de bucătărie timp de câteva minute.
