Biscuiții cu morcovi sunt un desert delicios și sănătos. Acestea vor atrage atât copiii, cât și adulții. Vă oferim mai multe rețete pentru astfel de biscuiți. Vă dorim succes în domeniul culinar!
Biscuiți cu morcovi și nuci
Ingrediente necesare:
- un pahar cu zahăr și făină;
- coaja de la o jumătate de portocală;
- o pungă de praf de copt (11 g);
- două ouă;
- 1 linguriță amestec de turtă dulce;
- 200 g morcovi rasi;
- ½ cană ulei rafinat;
- nuci măcinate - 50 g.
Partea practică:
- Prăjiturile cu morcovi sunt rapid și ușor de făcut. Vrei să fii sigur de asta? Acum vom spune totul. Mai întâi, combinați nucile cu praful de copt și făina. Sare.
- Într-un alt bol, bate zahărul, ouăle și untul.Se toarnă aici coaja de portocală și morcovii, care au fost tăiați pe răzătoare. Amestecam. Adăugați masa de făină pregătită anterior. Trebuie să amesteci din nou.
- Luați un vas de copt (rotund saupătrat). Întindem aluatul în el, nivelându-l. Punem forma cu continutul in cuptorul preincalzit. La 180°C, biscuitul se va coace 20 de minute. Ce urmeaza? Desertul trebuie tăiat în prăjituri. Acest lucru se poate face numai după ce s-a răcit complet. Ungeți fiecare prăjitură cu dulceață, smântână sau lapte condensat.
Cum să tai un biscuit în prăjituri
Oferim două moduri:
- Luăm un cuțit lung cu o lamă subțire.Pe marginea biscuitului facem crestături pentru viitoarele prăjituri. Trebuie să fie la același nivel. Țineți biscuitul cu mâna stângă. Facem tăieturi cu un cuțit, mișcându-ne în sensul acelor de ceasornic.
- Avem nevoie de un inel dintr-o tavă de copt.Care sunt următorii pași? Asezam biscuitul in interiorul inelului, sub el ar trebui sa fie o farfurie. În acest caz, forma acționează ca măsură. Cuțitul trebuie să fie întotdeauna orizontal față de el.
Reteta de prajitura de morcovi cu scortisoara si ghimbir
Set alimentar:
- morcov mediu;
- 1 lingurita de sifon, ghimbir macinat si scortisoara;
- o bucată de unt (10 g sunt suficiente);
- trei ouă;
- 20 g zahăr pudră;
- ½ linguriță nucșoară rasă;
- 300 g faina de grau;
- zahăr - un pahar;
- 180 ml ulei rafinat;
- 1,5 ore zahăr vanilat.
Instrucțiuni de gătit
Pasul 1. Morcovii decojiti ii frecam pe razatoarea din partea unde sunt gauri mari. Adăugați zahăr vanilat la masa rezultată.
Pasul 2. Într-un alt castron, combinați făina cu scorțișoara, ghimbirul și nucșoara. Trimitem și sifon stins acolo. Sare. Amestecați bine.
Pasul 3. Rupem ouăle într-un castron.Bateți-le cu un mixer, turnând treptat zahărul. Adăugăm ulei. Batem din nou. Adăugați morcovii rasi la amestecul de ou-zahăr. Porniți din nou mixerul timp de 1 minut. Acum trebuie să completați parțial un amestec de făină și condimente. Reduceți viteza mixerului. Am învins totul până la stadiul de test.
Pasul numărul 4. Ungem cu generozitate vasul multicooker cu o bucată de ulei. Se toarnă aluatul. Găsim în meniu și începem modul „Coacere/Prăjire”. Timpul recomandat este de 35 de minute.
Pasul numărul 5.Când auziți un bip, scoateți cu grijă tortul din bol. Ca și alți biscuiți cu morcovi, se dovedește parfumat și roșiatic. Se presară blatul desertului cu zahăr pudră. Vă dorim tuturor un ceai plăcut!
În concluzie
Am vorbit despre cum se fac biscuiții cu morcovi. Pot fi folosite diverse ingrediente pentru a îmbunătăți gustul desertului. De exemplu, nuci, cacao, coajă de lămâie (portocale) și așa mai departe.
