Dieta unei persoane moderne sănătoase este dificilăimaginează-ți fără micul dejun. Este o primă masă gustoasă și sănătoasă, care poate garanta începutul corect al zilei, precum și reduce numărul de gustări înainte de prânz. Dar uneori nu este suficient timp nici măcar pentru a alege hainele înainte de serviciu, ca să nu mai vorbim de micul dejun. Pregătirea unui preparat asemănător ouălor amestecate în cuptorul cu microunde vă va ajuta să nu ratați o masă importantă, care se poate face în câteva minute.
Ouă amestecate simple într-o cană
Un aparat electric ca un cuptor cu microundeexistă aproape în fiecare casă, dar nu toată lumea a îndrăznit să gătească ouă în ea. Puțină lume știe că ouăle amestecate în cuptorul cu microunde într-o cană sunt un fel de mâncare cu adevărat gustos, care va atrage toți membrii familiei.
Pentru a prepara ouă amestecate simple, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 ou,
- unt (1 bucată mică),
- sare (la gust).
În primul rând, cana trebuie unsă cu cremoasăunt, apoi - rupeți oul și scuturați-l chiar în cană, sare. Trimiteți amestecul rezultat la cuptorul cu microunde timp de 1 minut. Drept urmare, ouăle amestecate sferice, care se topesc literalmente în gură, sunt gata.
Dacă doriți să faceți vasul mai mare, atunci folosiți o farfurie, nu o cană. Puteți diversifica ouă amestecate adăugând brânză, cârnați, slănină, legume sau altceva pe gustul dvs.
Ouăle prăjite la cuptorul cu microunde
Gătirea ouălor prăjite necesită o anumită abilitate. În general, procesul poate fi împărțit în următoarele etape:
- Ouăle amestecate în cuptorul cu microunde încep să se gătească cu faptul că trebuie să încălziți puțin farfuria.
- Întindeți ușor o bucată de unt pe o farfurie.
- Bateți oul, evitând răspândirea gălbenușului. Gălbenușul trebuie străpuns cu grijă cu vârful unui cuțit pentru a-l păstra intact.
- Trimiteți farfuria cu ou la cuptorul cu microunde timp de 45 de secunde. Dacă după această perioadă este clar că oul nu a fost încă gătit, adăugați încă 15 secunde.
Oua ochiuri
S-ar părea să gătească la cuptorul cu microundeouă brăzdate sunt imposibile, dar nu sunt. Pentru a face ouă pocate, se toarnă apă într-o ceașcă, apoi se bate ușor într-un ou și se acoperă cu o farfurie. În această formă, cana este trimisă la cuptorul cu microunde timp de 1 minut. Oul finit poate fi scos cu o lingură. Dacă puterea cuptorului cu microunde nu este foarte mare, este posibil ca 1 minut să nu fie suficient pentru a găti un ou, atunci trebuie să adăugați încă 10-20 de secunde.
Ouă amestecate cu legume și brânză
Cum se prăjește ouăle amestecate în cuptorul cu microunde, astfel încât să fie hrănitoare și sănătoase? Trebuie doar să utilizați suplimentele preferate. Opțiunea de legume și brânză necesită următoarele ingrediente:
- 1 ou,
- 2 roșii cherry,
- 0,5 buc. ardei gras mic,
- 1 lingură. l. cremă,
- 20 gr. brânza ta tare preferată,
- 1 lingură. l. mazăre verde congelată,
- sare și piper după gust.
Potrivit acestei rețete, ouăle amestecate în cuptorul cu microunde, a căror fotografie le puteți arăta chiar și pe rețelele de socializare, se vor dovedi, de asemenea, foarte frumoase și nu doar gustoase.
Pași de gătit:
- Mai întâi trebuie să pregătiți legumele. Tăiați în jumătăți de cireșe și ardei cuburi mici. Puteți dezgheța mazărea, dar acest lucru nu este necesar.
- Frecați farfuria care va fi folosită pentru gătitul ouălor cu o bucată de unt, apoi puneți legumele pregătite în ea.
- Rupeți oul cu legumele, apoi găuriți ușor gălbenușul cu vârful unui cuțit.
- Adăugați deasupra o lingură de smântână (alternativ, puteți folosi lapte), sareți și ardeți vasul după gust.
- Puneți brânza tăiată în felii subțiri sau ras pe o răzătoare pe ou.
- Acoperiți vasul cu o farfurie și puneți-l la cuptorul cu microunde timp de 3 minute.
Când gătiți pentru prima oară omletele după o minut și jumătate, pentru a nu supraexpune vasul, este recomandat să verificați stadiul de pregătire. Puteți decora vasul finit cu ierburi sau sos de soia.
Care sunt opțiunile pentru prepararea ouălor în cuptorul cu microunde?
Toate rețetele pot fi personalizate și completate cu ingredientele tale preferate. De exemplu, pentru a face felul de mâncare mai satisfăcător, puteți adăuga la ouă amestecate:
- Carne.Puteți folosi cârnați, șuncă, cârnați sau alte tipuri de produse din carne. Carnea tocată este adesea folosită ca umplutură. Cu toate acestea, trebuie înțeles că produsul trebuie să fie neapărat supus unui tratament termic (în cazul cărnii tocate, acesta trebuie să fie fiert sau prăjit), deoarece carnea crudă nu va avea timp să gătească la cuptorul cu microunde în câteva minute.
- Pâine.Acest tip de umplutură se folosește mai rar decât prima, dar puteți găti și ouă amestecate în cuptorul cu microunde. O felie de pâine ar trebui tăiată în cuburi împreună cu crusta și pusă pe o farfurie unsă cu unt. Pâinea poate fi completată cu legume. Se toarnă un ou (îl puteți agita în prealabil sau pur și simplu puteți conduce în întregime). Sub influența oului, firimitul va deveni umed și fraged. Dacă vă plac consistențele mai dense, atunci ca supliment la vas, puteți pune câteva crutoane în loc de pâine. Sub influența temperaturii, a ouălor și a smântânii, acestea se vor înmuia puțin, menținându-și fermitatea.
- Porridge.În mod surprinzător, ouăle amestecate pot fi completate cu cereale simple. Deci, dacă există orez sau hrișcă în frigider, le puteți adăuga în siguranță la omletele. Pentru felul de mâncare, veți avea nevoie de aproximativ 3-4 linguri. Puneți-le ușor într-o farfurie unsă, adăugați verdeață tocată mărunt și umpleți amestecul cu un ou (indiferent care dintre ele - întreg sau agitat). Acoperim cu o farfurie și o trimitem la cuptorul cu microunde.
Gătirea ouălor amestecate într-un recipient
Foarte des pentru gătitvasele speciale sunt folosite în cuptorul cu microunde, datorită cărora gătitul este mult mai ușor și mai ușor. Ouăle prăjite la cuptorul cu microunde într-un recipient reprezintă o oportunitate de a găti alimente gustoase și sănătoase în câteva minute, fără acțiuni inutile. Pentru gătit, se folosește un recipient special, datorită căruia nu este nevoie să adăugați ulei în timpul gătitului pentru a lubrifia suprafața, dar în același timp puteți fi sigur că nu va arde nimic și totul va găti foarte repede.
Cel mai adesea, astfel de containere pot fi 2 sau 3ouă. Sunt acoperite cu un capac special. Sunt fabricate din plastic alimentar, care, chiar și atunci când este expus la radiații cu microunde, nu reprezintă un pericol pentru organism.
Pentru a găti ouă amestecate la cuptorul cu microunde aveți nevoiebateți ușor ouăle în matriță, întinzând gălbenușul în centru cu vârful unui cuțit. Adăugați câte 1 linguriță de apă la fiecare ou. Închideți recipientul cu un capac și trimiteți-l la cuptorul cu microunde. La puterea 700-750, trebuie să setați timpul de gătit la 1 minut, apoi lăsați vasul să se odihnească timp de 10 secunde și porniți cuptorul cu microunde încă 30 de secunde.
Frittata la cuptorul cu microunde
Pentru a prepara un astfel de fel de mâncare, veți avea nevoie de:
- 4 ouă,
- 2 linguri. l. smântână sau lapte,
- dovlecei mici,
- cartof,
- ardei gras,
- bec,
- o rosie,
- 1,5 linguri. l. ulei de masline,
- 40 gr. branza tare
- mărar și / sau pătrunjel (mai multe crenguțe),
- condimente după gust
- usturoi.
Va trebui să petreceți 35 de minute pe acest fel de mâncare. Nu este la fel de simplu ca restul rețetelor, dar este și mai hrănitor.
Primul pas este pregătirea mâncării.Tăiați legumele în felii subțiri (cuburi mici dacă doriți). Tăiați mărunt verdele, ceapa și usturoiul. Se rade brânza. Se toarnă uleiul într-o farfurie adâncă și se distribuie de-a lungul fundului, apoi se pun ardei dulci și ceapă în el, se piperează și se sare vasul. Apoi, legumele sunt așezate în straturi în următoarea ordine:
- cartof,
- dovlecel,
- roșii.
Sarați și piperați fiecare strat, dacă este necesar.gust. Trimitem o farfurie cu legume la cuptorul cu microunde și gătim timp de 9 minute. În acest timp, puteți pregăti ouăle batându-le cu laptele și condimentele cu o furculiță. Se toarnă legumele cu oul, se stropește cu brânză și se trimite înapoi la cuptorul cu microunde, setând puterea medie. Gătiți încă 15 minute.
Secretele gătitului la cuptorul cu microunde
Există reguli generale de gătit pe care ar trebui să le urmați dacă vă întrebați cum să faceți omletă în cuptorul cu microunde.
- În niciun caz nu trebuie să folosiți recipiente de fier sau ustensile care au un strat metalic.
- Pentru a îmbunătăți calitatea ouălor omletă, puteți adăuga câteva linguri de lapte.
- Înainte de a începe gătitul, gălbenușul trebuie străpuns cu un ac de cusut sau pur și simplu cu vârful unui cuțit. Acest lucru este deosebit de important atunci când gătiți ouă prăjite, unde trebuie să păstrați gălbenușul intact.
- Este mai bine să gătiți la o putere medie a cuptorului.
- Nu trebuie să fiți legat de ora specificată.Deci, dacă aveți nevoie de o consistență mai densă, puteți crește în siguranță timpul de gătire cu 30 de secunde (aproximativ), iar pentru a obține un ou prăjit mai lichid, reduceți-l cu cantitatea necesară.
Ouale omlete la microunde sunt foarte usor de facut.pregătind un fel de mâncare perfect pentru o gustare ușoară. Pornindu-ti imaginatia si folosind mai multe produse, poti obtine un preparat unic si gustos, care va diversifica orice dieta.
