Cei mai mulți dintre noi suntem familiarizați cu plăcutul șigust ușor acru pe care îl are ceaiul de hibiscus (trandafir sudanez). Această băutură magnifică cu o aromă florală ușoară diferă de alte ceaiuri prin nuanța sa roșie bogată.
Compoziția ceaiului de hibiscus
Ca materie primă pentru producerea acestoraO băutură delicioasă folosește hibiscus. Biologii moderni cunosc aproximativ 150 de soiuri ale acestei plante, printre care se află nu numai arbuști pereni, ci și ierburi anuale. Hibiscus crește pe teritoriul unor țări precum Mexic, Sri Lanka, Thailanda, India, Sudan, Egipt și China. În fiecare dintre aceste țări există plantații extinse ale acestei plante, la care lucrează un număr imens de oameni.
Cei care doresc să cunoască proprietățile benefice ale ceaiuluihibisc și contraindicații, în care nu se poate bea, compoziția chimică a acestei băuturi va fi interesantă. Datorită faptului că materiile prime exclusiv naturale sunt utilizate pentru producerea sa, conține o cantitate imensă de vitamine și aminoacizi utili. Această băutură este considerată o sursă excelentă de antocianine, antioxidanți, acizi organici, flavanoide, polizaharide și pectine. Datorită compoziției chimice vaste, ceaiul roșu de hibiscus este utilizat pe scară largă în medicina arabă. De exemplu, acizii malici, citrici și tartrici conținuți în acesta au proprietăți bune dezinfectante și antiinflamatoare.
Proprietățile vindecătoare ale băuturii
Cei care sunt interesați de care sunt proprietățile benefice.Ceaiul de hibiscus și contraindicațiile pentru utilizarea sa, nu doare să afle că este cunoscut pentru efectul său antitumoral. Petalele de hibiscus conțin o cantitate imensă de antioxidanți naturali care protejează în mod fiabil organismul uman de efectele negative ale radicalilor liberi și reduc semnificativ riscul de neoplasme maligne.
Antocianinele conținute în băutură nu sunt numaidă-i o tentă bogată de roșu, dar are, de asemenea, un efect benefic asupra vaselor de sânge, reglând permeabilitatea acestora și întărind pereții. Utilizarea regulată a acestui ceai, bogat în riboflavină, niacină, vitamine A și C, ajută la îmbunătățirea bunăstării generale și ajută la rezistența la răceli.
Datorită concentrației mari de gamma-linoleicacid, această băutură vă permite să scădeați colesterolul, protejând vasele de apariția plăcilor de colesterol pe pereții lor. În plus, ceaiul, care are proprietăți excelente de coleretic și diuretic, reduce semnificativ umflarea și împiedică apariția colelitiazei. De asemenea, Hibiscus detoxifică perfect, ameliorează un sindrom de mahmureală, atenuând starea de otrăvire și curățarea organismului. Puțini oameni știu că acest ceai ajută la lupta împotriva paraziților. Pentru a face acest lucru, dimineața pe stomacul gol, trebuie să beți o infuzie bine fabricată.
Cui nu i se recomandă să bea această băutură?
Oameni cărora le pasă de proprietățile benefice ale ceaiuluihibiscus și contraindicații pentru acesta, ar trebui să știți cu siguranță că nu este recomandat celor care suferă de gastrită, ulcer peptic și urolitiaza. În plus, unii pot avea o intoleranță individuală la această băutură. Prin urmare, nu merită băut pentru cei care sunt predispuși la reacții alergice. Multe persoane le place să bea ceai aromat de hibiscus dimineața. La ce oră este mai bine să bei această băutură, vor solicita experții. În opinia lor, acesta nu trebuie consumat pe stomacul gol.
Este această băutură eficientă pentru pierderea în greutate?
Puțini dintre cei care știu folositorproprietățile ceaiului de hibiscus și contraindicațiile utilizării acestuia, ei știu că cu ajutorul acestei băuturi puteți pierde rapid câteva kilograme în plus. Conține o cantitate suficientă de acizi care ajută la dizolvarea grăsimilor, la eliminarea excesului de lichid și la creșterea metabolismului intestinal. Datorită prezenței unui efect laxativ ușor, curăță delicat și absolut sigur intestinele.
Schema de pierdere în greutate folosind hibiscus este destul de simplă.Pentru a face acest lucru, trebuie să bei 200 ml din această băutură revigorantă aromată timp de trei săptămâni cu o oră înainte de masă. După această perioadă, se recomandă să faceți o pauză de zece zile și să repetați cursul din nou. Desigur, în această perioadă, trebuie să excludeți complet prăjiturile și fast-food-urile din dieta zilnică. Pentru a spori efectul, se recomandă să faceți gimnastică și să respectați o dietă cruntă.
Ceaiul de hibiscus crește sau scade tensiunea arterială?
Majoritatea iubitorilor acestei băuturisunt de părere că ceaiul fierbinte crește tensiunea arterială, în timp ce ceaiul rece, dimpotrivă, o scade. Cercetările științifice recente au respins această afirmație. Este important să știți despre acest lucru pentru toți cei care iubesc ceaiul de hibiscus. Această băutură crește sau scade presiunea? De fapt, oricât de fierbinte ar fi, ceaiul roșu poate scădea nivelul tensiunii arteriale. Acest lucru se datorează faptului că are efecte antispastice, anticolesterol și diuretice. Cu câțiva ani în urmă, americanii au efectuat un experiment științific care demonstrează clar această teorie. Studiul a implicat 70 de voluntari care sufereau de hipertensiune arteriala si apartinand diferitelor grupe de varsta. Timp de șase săptămâni, toți au mâncat mai multe căni de hibiscus zilnic. Până la sfârșitul experimentului, toți participanții au arătat o tendință persistentă de a scădea tensiunea arterială.
Cum să prepari hibiscus?
Prepararea acestei băuturi nu este mult diferită dealte ceaiuri. Se toarnă apă clocotită într-un pahar cu câteva grame de petale de trandafir sudanez și se adaugă zahăr. În căldura verii, puteți înmuia câteva cuburi de gheață în băutură. Astăzi, tehnologia egipteană de preparare a acestui ceai este deosebit de populară. Pentru a face acest lucru, luați o lingură de flori uscate de trandafir sudanez, umpleți-le cu apă rece și lăsați la infuzat câteva ore. După aceea, vasele cu lichid se pun pe aragaz și se fierb la foc mic timp de 4-5 minute. Apoi lichidul trebuie scurs și, dacă se dorește, adăugat zahăr. Băutura rezultată este la fel de bună atât caldă, cât și rece.
Cum să prepari ceai roșu păstrând toate proprietățile benefice?
Acest lucru se poate face folosind aceastanumită metoda rece. Un pahar de flori de hibiscus uscate se umple cu opt pahare de apă rece fiartă și se infuzează câteva zile. Pregătirea băuturii poate fi judecată după culoarea acesteia. Ceaiul ar trebui să devină roșu. După aceea, puteți strecura infuzia și, dacă doriți, adăugați zahăr la ea. Ceaiul preparat în acest fel poate fi servit nu doar rece, ci și încălzit. O astfel de băutură poate fi păstrată timp de o săptămână. În tot acest timp, toate substanțele utile sunt stocate în el.
Sfaturi utile
Pentru cei care doresc să economisească suma maximăproprietățile valoroase ale acestei băuturi, vă puteți sfătui să o preparați cu apă rece. Sub influența temperaturilor prea ridicate, frunzele de hibiscus își irosesc majoritatea proprietăților vindecătoare. Pentru a obține o băutură cu adevărat delicioasă, trebuie să o infuzi timp de cel puțin o oră. Este strict interzisă prepararea acestui ceai aromat și sănătos într-un bol metalic. Pentru prepararea berii, este mai bine să folosiți un recipient din porțelan, ceramică sau sticlă. Acest lucru va păstra gustul și culoarea băuturii. Un beneficiu deosebit este folosirea regulată a ceaiului roșu, preparat în forma sa naturală, fără adăugarea de arome și îndulcitori.
Cei care preferă să bea o băutură cu adevărat sănătoasă și gustoasă sunt sfătuiți să renunțe la achiziționarea de pliculețe de ceai în favoarea petalelor uscate întregi, ambalate în pachete obișnuite.
Ceai de hibiscus: recenzii
Majoritatea oamenilor care folosesc acest lucru în mod regulato băutură aromatică neobișnuită, ei vorbesc despre ea exclusiv într-un mod pozitiv. Unele domnișoare susțin că ceaiul roșu, care ajută la atenuarea senzației de foame, le-a ajutat să scape de câteva kilograme în plus. Pentru unii, ajută la normalizarea tensiunii arteriale și la rezolvarea altor probleme de sănătate. Unele femei folosesc cuburi de ceai roșu congelate pentru a-și șterge fața. Ei susțin că ajută la netezirea ridurilor și la strângerea pielii. Și cineva apreciază această băutură pentru aroma sa unică și gustul unic cu o ușoară acrișoare. În zilele toride de vară, o ceașcă de hibiscus răcit devine o adevărată salvare de căldura înăbușitoare, împrospătează și tonifică perfect corpul.
