Există multe rețete de salate cu jucăușnumită „Stăpână”. Unele dintre aceste feluri de mâncare sunt decorate cu semințe de rodie, în timp ce altele sunt decorate cu bucăți de ananas. Există și cele în care vârful este presărat dens cu nuci sau prune uscate. Ce au în comun aceste gustări aparent diferite? Bineînțeles, există o picant la gust, o combinație extraordinară de ceva substanțial (pui afumat, de exemplu) și o notă dulce de fructe. În plus, salata French Lover este fulgioasă. Într-un vas frumos transparent va fi foarte potrivit pe masa de sărbători. Fiecare strat trebuie acoperit cu maioneză, astfel încât felul de mâncare nu poate fi numit dietetic. „Mistress” este adesea preparată de bucătari experimentați, deoarece ingredientele pot varia, ceea ce dă frâu liber imaginației creative.
Salată clasică „amantă franceză”
În primul rând, fierbeți pieptul de pui.Avem nevoie de ea fără oase și piele, tăiată în bucăți mici. Apoi, fierbeți câteva linguri de stafide ușoare. Tăiați două cepe în jumătate de rondele într-un bol, adăugați un praf de sare și zahăr, câteva picături de oțet și turnați peste apă clocotită. Tăiați un pahar de nucă și încălziți într-o tigaie fără ulei. Frecați doi morcovi cu așchii mari și cincizeci de grame de brânză tare cu așchii mici. Cum se prepară salata French Lover? Dacă toate ingredientele sunt deja la îndemână, putem începe asamblarea vasului. Există un strat de pui în partea de jos. Acoperiți carnea cu jumătate de rondele de ceapă. Marinada, desigur, trebuie scursă, și-a făcut treaba. Pune ceapa fără amărui stafidele aburite. Puneți morcovi pe el, urmați de brânză. Nu uitați să ungeți fiecare strat cu maioneză? Se presară blatul salatei cu nuci prăjite și se decorează cu portocale tăiate cubulețe mici.
Opțiune picant
Puteți face o salată franțuzească foarte gustoasăstăpână”, dacă faci niște înlocuiri în ingrediente. În primul rând, pui. Va fi mai picant dacă vasul are o ușoară aromă de fum. Luați pui afumat, bine copt. Ar fi potrivit să se înlocuiască morcovii cruzi cu morcovi coreeni (250 g). Trebuie doar să-l tăiați mai mic. Creșteți ponderea de brânză și stafide la o sută de grame. Toate celelalte componente ale vasului rămân aceleași. Straturile se alternează în aceeași ordine ca în rețeta anterioară.
Salată „French Lover” cu sfeclă
Acesta este un fel de mâncare mai complex.Fiecare strat din el nu este doar un ingredient, ci un amestec de componente. Se fierbe sfecla mică, cu gust dulce. Avem nevoie de morcovi tineri și suculenți. Așadar, primul strat: morcovii tăiați mărunt, amestecați-i cu un cățel de usturoi trecut printr-o presă și o mână mică de nuci zdrobite. Ungeți cu maioneză. Pregătiți al doilea strat: stoarceți un cățel de usturoi în 200 g de brânză tare rasă și amestecați. Se imbraca din nou cu maioneza. Al treilea strat este sfecla fiartă. Îl curățăm și îl frecăm cu așchii mari. Se amestecă cu o mână de nuci și un cățel de usturoi. Sarat la gust. Aplicați sosul de maioneză pentru ultima dată. In mod traditional decoram cu cuburi de portocale sau felii de mandarina.
Gătit rapid
Inconvenientul pe care îl creează toate salatele puf esteconsta in faptul ca vasul trebuie tinut ceva timp la frigider pentru ca aromele straturilor sa fie amestecate si aroma sa fie pe deplin dezvaluita. Folosind această rețetă, salata French Lover poate fi servită imediat după preparare. Se fierbe pieptul de pui, se desparte in fibre sau se taie bucati, se adauga sare si se amesteca cu maioneza. Marinam ceapa, o strecuram si adaugam si o lingura de dressing. Procedăm la fel și cu morcovii proaspeți rasi. Apoi adăugați un strat de stafide. Brânza se rade foarte fin, se amestecă cu un cățel de usturoi și o lingură de maioneză. Și, în sfârșit, avem nuci și portocale deasupra - fără sos.
