Pregătiți cartofii într-o oală cu ciuperci șichiar și o gospodină novică va putea mânca carne. Acesta este un fel de mâncare foarte rapid și gustos, care va încânta întreaga familie prin gustul și aroma sa. Există o mulțime de opțiuni de gătit pentru acest fel de mâncare.
Prima opțiune este puiul cu cartofi și ciupercioală. Toate ingredientele principale vor trebui preparate separat. Asigurați-vă că tăiați cartofii în felii și îi prăjiți într-o tigaie până când sunt aproape gata. Mai mult, se recomandă tăierea puiului în bucăți mari și, de asemenea, prăjirea puțin. Faceți același lucru cu ciupercile, care trebuie amestecate cu ceapă tocată. Acum începem să punem totul în oale. Pentru a face acest lucru, puneți cartofi pe fund, ungeți puțin cu maioneză, apoi adăugați pasărea și ciupercile. Stratul superior ar trebui să fie resturi de cartofi, unse cu maioneză. Este necesar să adăugați un pic de bulion în oale, aproximativ 2/3 din masa totală. Vasul trebuie copt timp de aproximativ patruzeci de minute într-un cuptor preîncălzit.
De asemenea, puteți sugera o altă opțiune pentru cumgatiti cartofii cu pui in ghivece. Nu este nevoie să prăjești totul pentru această rețetă. Așezați straturile în același mod, dar numai brut. La sfârșitul gătitului, va fi necesar să adăugați lichid la aproape o oală întreagă și apoi să îl închideți complet cu capacele. Va dura mai mult de o oră pentru a găti cartofii într-o oală cu ciuperci și carne. Se servește pe masă în același recipient în care s-a copt vasul.
O rețetă excelentă pentru clasicrețeta de cartofi într-o oală cu ciuperci și carne va fi o opțiune cu legume. Pentru aceasta, se recomandă să luați o varietate de legume. Se preferă ardeii grași și dovleceii, tăiați în fâșii. Apoi, cartofii sunt curățați, carnea este tăiată (carnea de porc este cea mai bună) și ciupercile. Apoi toate acestea sunt prăjite separat și stivuite în următoarea ordine: felii de cartofi - maioneză - porc - maioneză - ciuperci - maioneză - cartofi - maioneză - legume. Se toarnă puțin bulion pe fund și se coace sub capac.
Unul dintre cele mai festive feluri de mâncare estecartofi într-o oală cu ciuperci și carne "Asortat". Pentru a-l pregăti, va trebui să aveți mai multe oale. Va fi important ca toate ingredientele să fie gata și prăjite.
Prima oală este umplută cu bucăți de pui, cartofi, ciuperci, prăjite cu ceapă, stafide înmuiate și nuci. Se toarnă întregul vas cu smântână amestecată cu bulion, piper, sare.
Al doilea vas este umplut cu bucăți de porc,cartofi, cercuri de vinete prăjite și legume (ardei gras, roșii, morcovi rasi). Se recomandă să turnați smântână peste o astfel de oală și să stropiți cu parmezan ras grosier.
Al treilea vas poate fi umplut cu bucăți de carne de vită, ciuperci, prune uscate și cartofi. Cea mai bună opțiune este să turnați totul cu un amestec de smântână și maioneză și să presărați brânză deasupra.
Al patrulea vas poate fi umplut cu carne de porcficat, cartofi, morcovi prăjiți și ceapă și deasupra cu ciuperci. O umplutură foarte gustoasă va fi un amestec de smântână și nucșoară, amestecat cu piper și sare.
Al cincilea ghiveci poate fi „asamblat” din inimi de pui, ciuperci, prune uscate și cartofi. O puteți turna cu bulion de pui sărat, adăugând câteva frunze de dafin.
Al șaselea vas poate conține pâine de carne.Pentru a-l prepara, amestecați carnea de porc crudă și carnea de vită măcinată cu ouă, pesmet, piper, sare și puțin lapte. Tamponați acest amestec într-o oală și turnați ketchup-ul și maioneza în jumătate.
Coaceți toate oalele timp de aproximativ o oră la 200 de grade.
Bon apetit!
