Alegerea alimentelor pentru un picnic este importantă și foarteo sarcină responsabilă care trebuie luată în serios. O alegere nereușită a felurilor de mâncare amenință nu numai o dispoziție stricată, ci și sănătatea poate avea de suferit. Unele produse se strică destul de repede la căldură și, în principiu, nu este recomandat să le scoți în aer liber. Alte feluri de mâncare nu suportă scuturarea și transportul, uneori sunt pur și simplu incomod de mâncat, mulțumindu-se cu minimul de tacâmuri și mobilier pe care le iau de obicei cu ele.
Sandvișurile de picnic par a fi cea mai sigură opțiune. Și le poți completa cu kebab sau coaste parfumate pe grătar.
Dar sandvișuri pentru un picnic (foto de mai josdemonstrează cât de delicioase pot fi făcute) trebuie, de asemenea, să poți găti corect. Cum poți strica o gustare atât de simplă? Foarte simplu. Pâinea se poate uda din maioneză sau roșii tăiate sau, dimpotrivă, se poate usca, verdeața - ofilită, cârnați și brânză - deteriorată. În general, cu cât costă mai mult gustarea, cu atât este mai probabil ca sandvișurile de picnic să se transforme, cel puțin în exterior, în ceva destul de indigerabil.
Cum poți evita această situație?Prima variantă: pregătim totul cu exact cinci minute înainte de a pleca din casă, îl împachetăm și imediat mergem / mergem în natură. Cu condiția ca timpul de călătorie să nu depășească 20-30 de minute și să așezi imediat masa pe loc, gustările vor rămâne destul de atractive.
O altă opțiune este puțin mai complicată:luăm toate ingredientele cu noi și gătim pe loc. Există multe avantaje aici: sandvișurile de picnic vor fi proaspete și nu șifonate, masa poate să nu fie așezată imediat, dar, de exemplu, atunci când toată lumea se plimbă prin pădure sau înoată, toți participanții pot fi implicați în procesul de gătit și toată lumea își va putea găti „sandvișul de vis”. Cu toate acestea, dacă te hotărăști să gătești o gustare pe loc, trebuie să știi din timp ce produse și sub ce formă să iei cu tine.
Deci, luăm baza pentru orice sandviș - pâinealb-negru feliat. Feliile pot fi ușor uscate. Luăm multă pâine - acesta este cel mai necesar produs, care, în plus, tinde să se epuizeze rapid. Rețetele de sandvișuri de picnic pot fi oricare, prin urmare, selectăm restul ingredientelor în funcție de acestea. Asigurați-vă că luați cârnați și brânză, chiar dacă nu vă place această combinație clasică, cu siguranță va fi cel puțin un adept al preparatelor tradiționale printre prietenii tăi. Luam si legume: castraveti, rosii, ridichi, ardei, ceapa. Ar trebui spălate, dar intacte. Verdeață - pătrunjel, mărar, coriandru - se spală și se pune într-o pungă separată. Acordăm o atenție deosebită maselor de sandvici - acestea sunt amestecuri speciale de diferite produse care sunt întinse pe pâine. Acestea trebuie pregătite în avans, de exemplu cu 2-3 ore înainte de a ieși, și puse în recipiente de plastic. Asigurați-vă că luați maioneză (multe sandvișuri de picnic sunt pregătite cu acest sos), unt, conserve (tonul, ficatul de cod sunt grozavi pentru gustări), cornișii, măslinele. Toată această varietate poate fi completată cu felii de carne și delicatese din pește.
În natură, tot ce rămâne este să asamblați rapid toate produsele și veți avea gustări minunate delicioase pentru toate gusturile.
