Mâncare gourmet foarte gustoasă - limbă fiartă- poate fi gătit într-un multicooker. Acest lucru va asigura conservarea gustului și a nutrienților, va face carnea și mai moale. Limba fiartă este una dintre cele mai populare gustări. În plus, este adesea folosit pentru a prepara salate delicioase și interesante. Gătirea unei limbi într-un multicooker este o lovitură rapidă. Acest lucru va necesita morcovi, ceapă, condimente (frunze de dafin, boabe de piper), sare și o perioadă de timp pe care o veți petrece pentru crearea vasului nostru. Nu este necesar niciun efort pentru a găti limba într-un aragaz lent - este gătit și vă ocupați de treabă. Ai nevoie de o atenție minimă.
Vom găti limba de vită într-un aragaz lent, pentru că.este cel mai des folosit. În ceea ce privește carnea de porc, prepararea sa nu diferă de rețeta dată, singura diferență este în timp - va fi mai mică (în conformitate cu mărimea produsului).
Înainte de a pregăti un fel de mâncare, limba trebuie să fieclătiți bine sub apă curentă, îndepărtați murdăria și mucusul cu ajutorul unui cuțit. Cea mai bună soluție ar fi să o înmuiați în apă rece timp de 30 de minute și abia apoi, după ce ați clătit-o sub apa curentă, începeți să gătiți.
Apoi, puneți produsul pregătit în castron.aparatul și umpleți-l cu apă. Setați-vă singur cantitatea - limba din multicooker ar trebui să fie complet acoperită cu ea. Punem acolo morcovi și ceapă curățați, dar întregi, care sunt necesari pentru a conferi delicateții noastre gustul și aroma corespunzătoare. Închidem capacul multicookerului și setăm modul „Stingere”, timpul de gătit este de la 2 la 3,5 ore, din nou în funcție de mărimea limbii. După 2 ore, este necesar să verificați pregătirea vasului prin moliciunea acestuia, străpungându-l cu un cuțit. Dacă gătiți limba într-un multicooker Panasonic, puteți utiliza modul universal universal foarte convenabil, care necesită mai puțin timp de gătit.
Este mai bine să nu adăugați sare și condimente imediat.Cea mai delicată și gustoasă limbă se va dovedi dacă adăugați condimente (piper, frunze de dafin) la aproximativ o oră după începerea gătitului. Și este mai bine să-l săriți cu 15 minute înainte de sfârșit.
Dă un gust și o aromă mai interesante limbiiputeți folosi alte condimente, altele decât ardeii standard și frunzele de dafin. De exemplu, puteți adăuga usturoi, precum și pătrunjel sau, să zicem, rădăcină de țelină. În același timp, repet, gustul preparatului original va deveni diferit de cel obișnuit, clasic. Toți aditivii sunt pentru toată lumea.
După sunetul sonorla sfârșitul gătitului, limba din multicooker va fi gata. Scoateți-l din bulion și puneți-l în apă rece timp de două minute. După aceea, pielea, de care limba trebuie curățată, va fi mai ușor de îndepărtat. Tăiați un vârf subțire și îndepărtați-l complet în timp ce mâncarea este încă caldă.
Acum masa ta este în sfârșit gata.Poate fi consumat atât la cald, cât și la rece. Pentru a folosi limba ca gustare gata de mâncare sau fel de mâncare fierbinte, tăiați-o în felii subțiri în stil de cârnați. Se servește cu hrean, usturoi sau muștar.
