„Sarajishvili” este un coniac cunoscut pe tot teritoriul post-sovietic iubitorilor de băuturi alcoolice puternice. Există legende întregi despre gustul său divin și aroma sa cu mai multe fațete.
Istoria producției Sarajishvili
Istoria realizării coniacului „Sarajishvili”a început în 1884 pe teritoriul primei fabrici de vin și coniac din Imperiul Rus. Prima sticlă de băuturi spirtoase a fost lansată în 1887. Această uzină funcționează încă sub numele de marcă „David Sarajishvili și Eniseli”.
„Sarajishvili” este un coniac care a primitmulte premii, medalii de aur la Paris, Chicago, Bruxelles între 1889 și 1912 În 1913, această băutură a primit o mare onoare și a primit statutul oficial de „furnizor al curții Majestății Sale Imperiale”, care a subliniat încă o dată calitatea înaltă și gustul rafinat.
Până în prezent, rachiul „Sarajishvili” are peste 200 de premii diferite, dintre care 22 de Grand Prix, 128 de medalii de aur, 36 de argint, 11 de bronz.
Istoria veche de secole a producției georgienerachiul, materiile prime de înaltă calitate, originile nobile și identitatea națională sunt trăsăturile distinctive ale coniacului Sarajishvili printre băuturile alcoolice de elită și premium.
Tehnologie de producție
Băutura nobilă își are originea înpodgorii soare georgiene, se dezvoltă, se depozitează în butoaie din lemn natural și finalizează dezvoltarea în sticle de sticlă. Perioada minimă dedicată producției de Sarajishvili este de 3 ani. Perioada maximă nu poate fi stabilită, deoarece butoaiele cu alcool coniac din 1893 sunt încă depozitate pe teritoriul plantei.
Echilibrul gustului amestecului și estetica alcooliculuibăutura constituie baza coniacului rafinat și de înaltă calitate. Baza tehnologiei de producție a „Sarajishvili” este distilarea dublă a strugurilor albi și maturarea agonizantă în pivnițele vechi. Cofondatorii companiei numesc producția de coniac un tip special de artă, care constă în prelucrarea și combinarea corectă a solului, condițiile climatice, o varietate de tipuri de alcooli, tehnologii moderne și tradiții vechi.
Cea mai dificilă și importantă etapă a procesului de producțieconstă în amestecarea spiritelor coniac de diferite randamente și îmbătrânire, astfel încât rezultatul final ar putea satisface cerințele celui mai sceptic degustător. Prin urmare, este încredințată numai celor mai virtuoși maeștri ai amestecului.
Rachiul Sarajishvili, care cu aroma și gustul său bogat va umple serile lungi de căldură, va adăuga confortul deosebit întâlnirilor prietenoase și va face sărbătorile și evenimentele speciale.
Produsele mărcii "Sarajishvili"
În linia de marcă, puteți alege pentrupentru fiecare gust și culoare coniac Sarajishvili. Prețul pe sticlă depinde de îmbătrânirea băuturii alcoolice. Cel mai simplu coniac obișnuit costă în medie 850 de ruble, în timp ce costul unuia de marcă poate ajunge la 4500 de ruble pe sticlă.
O categorie specială de băuturi de elită suntarticole de coniac de colecție, prin urmare, costul unei astfel de sticle este destul de mare. Producătorul oferă coniac de trei și cinci stele, care au expunerea adecvată. Distileria produce, de asemenea, coniac "Sarajishvili VS", îmbătrânirea alcoolică în acesta este de la 6 la 8 ani, VSOR - îmbătrânirea ajunge la 25 de ani, marca "Eniseli", colecția - ХО. Rachiul „Sarajishvili XO” corespunde pe deplin acelorași caracteristici gustative ca la momentul dezvoltării rețetei sale în timpul vieții fondatorului producției.
Principalele caracteristici ale coniacului „Sarajishvili”
- Culoare. Sarajishvili este un coniac, a cărui nuanță depinde direct de îmbătrânirea sa. Produsul tânăr are o nuanță roșu-chihlimbar, maro-chihlimbar este inerent în cele mai maturate coniacuri.
- Aromă. Buchetul lui Sarajishvili are nuanțe de stejar și ciocolată-vanilie. Încălzirea va ajuta la dezvăluirea notelor de smochine, ghimbir, caise uscate și condimente.
- Gust. Postgustul coniacului Sarajishvili are note lungi, catifelate și încălzitoare, printre care se poate distinge între ciocolată, lemn și fructe uscate.
Să te bucuri din plin de bogațicu gustul și aroma acestei băuturi nobile, este necesar să acordați timp deschiderii coniacului „Sarajishvili”. Recenziile adevăratilor cunoscători spun că sticla trebuie lăsată deschisă, iar paharul trebuie lăsat să se încălzească din căldura mâinilor tale. Un trabuc bun, ciocolată amară neagră și soiuri delicate de brânză tare sunt cele mai bune în armonie cu coniacul.
