Mașină de tocat carne, fie că este model vechi (mecanic)sau un nou eșantion, nu este un articol pe care gospodinele îl folosesc zilnic. Când văd pentru prima dată un dispozitiv alimentat cu energie electrică, majoritatea femeilor își pun întrebarea cum să asamblați un tocător electric. Există diferențe față de mașina de tocat mecanică obișnuită? Dacă nu există niciun bărbat în apropiere, trebuie să poți face față singur problemei.
Plusuri de mașină electrică de tocat carne
Anterior, tocătoarele de carne erau doar mecanice, ale lorperformanța depindea direct de efortul depus de o persoană. Procesul de măcinare a cărnii a durat mult timp și a enervat majoritatea gospodinelor, de fiecare dată când s-a pus întrebarea despre cum să dezasamblați dispozitivul și cum să-l asamblați. Râșnița electrică se distinge prin putere mare, funcționează în modul automat, accelerând procesul de gătit. Acesta este un plus clar al unui dispozitiv electric.
Sortimentul crește rapid, există dejadispozitive multifuncționale, cum ar fi o mașină de tocat carne electrică cu storcător. Înainte de a alege un dispozitiv, trebuie să vă dați seama ce funcții sunt necesare și care vor fi redundante.
Mașini de tocat carne electrice. Care este mai bine să alegi?
Cel mai important indicator este puterea dispozitivului.Puterea necesară depinde de cantitatea de carne care trebuie procesată. Productivitatea dispozitivului (cantitatea de carne pe care o poate procesa dispozitivul pe minut) depinde de puterea, care este mare, mică și medie. Media aurie este puterea medie de la 800 la 1200 wați. Un indicator important este materialul carcasei (metal, plastic sau combinația lor). Opțiunile combinate, atunci când corpul este din plastic și clopotul din metal, sunt foarte practice și durabile. Cel mai bun dintre toate, atunci când dispozitivul are un melc metalic, există o funcție „inversă” care permite melcului să se rotească în direcția opusă, se asigură protecție la suprasarcină. Atașamentele suplimentare (pentru cârnați, fursecuri sau tocătoare), un compartiment de depozitare, o mașină de tocat carne cu storcător (electric, desigur) sunt adăugări mai plăcute decât funcțiile vitale pentru acest dispozitiv.
Principalele elemente ale dispozitivului
Este demn de remarcat faptul că înainte de colectaremașină de tocat carne electrică, trebuie să vă amintiți principiul asamblării unui dispozitiv mecanic și a pieselor sale. Modelele electrice sunt asamblate în același mod. Principalele părți ale râșniței electrice includ:
- Carcasa care conține motorul și toate componentele electrice.
- Receptorul de carne prin care produsul procesat intră în mașina de tocat carne.
- Șnec de împingere a cărnii.
- Cuțit reversibil pentru tăierea alimentelor în buncărul pentru carne.
- Grătar sau atașamente.
- Inel de prindere care fixează grătarul și cuțitul.
- Pâlnie care permite alimentelor să intre în coșul de carne.
- Pusher pentru avansarea și siguranța produsului.
Instrucțiuni pas cu pas. Procedura de asamblare a tocătorului de carne
Mai jos este o instrucțiune pas cu pas despre cum să asamblați un tocător electric de carne:
- Melcul este plasat în recipientul pentru carne și este atașat la corp, astfel încât partea sa de coadă să cadă exact în spațiul de pe acționarea arborelui de ieșire.
- Un cuțit și un grătar sunt instalate la ieșirea receptorului pentru carne.
- Structura este fixată cu un inel de prindere.
- Deasupra este instalată o pâlnie pentru produse.
Există modele care oferămai multe cuțite și grătare suplimentare, ceea ce face mașinile de tocat carne electrice mai eficiente. Care este cel mai bun model de ales este un punct discutabil. Dacă nu este nevoie de măcinare excesivă, atunci este foarte posibil să faceți cu un singur cuțit.
În orice caz, cuțitul trebuie să fie lateraladeră la grătar. Dacă designul este atipic, atunci ar trebui să vă uitați la manualul de instrucțiuni furnizat în kit. De obicei, un document care utilizează diagrame arată clar cum să asamblați corect un dispozitiv. De asemenea, instrucțiunile vor putea răspunde la întrebarea cum să asamblați o mașină de tocat electric Bosch. În plus față de descrierile de text, conține multe instrucțiuni vizuale.
Ambreiaj de transfer electric
Nu există nici un mâner în mașina de tocat carne electricăfuncțiile sunt îndeplinite de motor. Înainte de asamblarea dispozitivului, se recomandă reglarea ambreiajului de transfer, care este adesea cauza defectării polizorului. Motivul este că proiectanții protejează dispozitivul de suprasarcina mecanică în două moduri:
- Angrenajele sunt fabricate din plastic, se rup atunci când sunt blocate.
- În locul angrenajelor, se folosesc bucșe speciale, care se pot defecta și la suprasolicitare.
Pentru a preveni defecțiunile care pot fi eliminateeste posibil, dar destul de supărător, este necesar să utilizați corect dispozitivul. Cantitatea de produse pe care mașina de tocat carne o poate prelucra este indicată în instrucțiuni. Dacă un produs (de exemplu, cartilajul din carne) nu poate fi procesat, atunci merită să refuzați complet să îl măcinați cu acest dispozitiv. De asemenea, este important să permiteți dispozitivului să se odihnească la fiecare 10-15 minute pentru volume mari de produse procesate.
Sfaturi pentru îngrijirea dispozitivului dvs.
După ce utilizați dispozitivul, trebuiecurățați de reziduurile produsului. Este strict interzis să spălați mașina de tocat carne fără a dezasambla produsul. Mai întâi, receptorul de carne este îndepărtat, apoi inelul de prindere este deșurubat. Piesele pot fi alunecoase, deci poate fi necesar un prosop de ceai sau hârtie. La final, grătarul, cuțitul și melcul sunt îndepărtate.
După demontare, toate piesele implicate încarne procesată, spălată sub apă curentă și spălată ca vase obișnuite. Puteți folosi un detergent, nu va afecta piesele. Toate piesele trebuie să fie uscate înainte de asamblare. De asemenea, din motive de siguranță, pentru orice manipulare a dispozitivului (asamblare, demontare), mașina de tocat carne trebuie deconectată de la rețea. Este recomandabil să conectați dispozitivul atunci când este complet gata de utilizare. Este recomandat să depozitați mașina de tocat carne dezasamblată și, înainte de utilizare, ștergeți melcul cu floarea soarelui sau cu ulei de măsline. Sfatul nu este mai puțin relevant pentru un dispozitiv mecanic.
