Varietate de mere "Melba" - un cadou de toamnă

Printre fructele care se coacă la începutul toamnei,Soiul de mere Melba ocupă unul dintre locurile fruntașe. Popularitatea sa se datorează randamentului ridicat și gustului excelent. Această specie atinge maturitatea detașabilă în august-septembrie. "Melba" - o varietate de mere care, în condiții favorabile, durează 3-4 luni. În același timp, fructele sale nu își pierd calitățile comerciale. Soiul de mere Melba a fost crescut de crescătorii canadieni în 1898. Lucrările la crearea acestei specii au fost efectuate de angajații stației experimentale din Ottawa. A fost creat prin semănatul semințelor soiului „Mac” obținut din polenizarea sa gratuită. De-a lungul numeroaselor decenii de existență, mărul Melba s-a răspândit în întreaga lume. Acest soi este popular și în Rusia, unde este inclus în Registrul de stat al aproape toate regiunile țării.

descriere

Acest măr este un strat intermediar.Are o coroană rotunjită. Ramurile sunt de culoare brun-portocaliu la coaja. Mărul are un tip mixt de fructificare, deși cea mai mare parte a culturii se formează pe crenguțe. La vârsta adultă, pomul dă rod periodic. Lăstarii tineri, ușor înăbușiți, au pubescență medie. Răsadurile anuale sunt groase, aproape drepte. Au o scoarță strălucitoare de vișine. O trăsătură caracteristică a soiului Melba sunt frunzele de culoare verde deschis, cu o tentă gălbui.

Cu o tehnologie agricolă bună, udare la timp șifertilizare mineral-organică anuală, copacii tineri încep să dea roade deja în anul IV-5 după plantarea răsadurilor vechi de 1-2 ani. Merele care au intrat în perioada de creștere activă dau un randament constant anual. Copacii maturi pot da roade periodic. Pentru a stimula randamentele bune, se utilizează adesea tăierea coroanei anti-îmbătrânire Principalele dezavantaje ale acestui măr sunt sensibilitatea sa la boala de cicatrizare, duritate insuficientă de iarnă pentru latitudinile nordice și fructificarea periodică la vârsta adultă.

Copacul înflorește în flori mari de culoare roz roz,având o nuanță purpurie deschisă. Petalele sunt rotunjite, închise. Soiul de mere Melba se remarcă prin fructe conice foarte frumoase și destul de mari, rotunde, conice. Au o formă ușor aplatizată și au o nervură scăzută. Au o culoare de bază verde deschis, iar fardul cu dungi strălucitoare le împodobește. De multe ori ocupă mai mult de jumătate din suprafață. Carnea merelor este albă ca zăpada, foarte fragedă și suculentă. Fructele au un gust uimitor de dulce și acru și o aromă de bomboane foarte puternică. Coaja mărului este fragedă, netedă, acoperită cu un strat subțire de ceară.

Proprietățile mărfurilor

Fructele conțin:diferite zaharuri (10,5%), ascorbice (13,4 mg / 100g) și alți acizi (0,78%), pectici (10,1%), substanțe active P (297 mg / 100g). Aceste mere sunt foarte proaspete. În ciuda calității destul de bune de păstrare a fructelor, soiul Melba este adesea folosit pentru a prepara sucuri, marmelade, piure de cartofi și compoturi. În mod normal tolerează transportul. Soiul de mere Melba (o fotografie a copacului și fructelor este prezentat pe această pagină) produce fructe care sunt unele dintre cele mai delicioase printre cele similare.