Os benefícios do aipo para a saúde são conhecidos desdetempos antigos. Mesmo as antigas belezas gregas consideravam seu suco uma bebida divina que pode prolongar a juventude e a beleza, os homens o usavam para aumentar a potência e o desejo sexual. Pelas suas propriedades úteis e aromatizantes, esta raiz vegetal rapidamente passou a ser utilizada não só como planta medicinal, mas também como condimento e aditivo aromático em receitas culinárias.
Claro, como qualquer cultura médica, temO aipo é contra-indicado em relação ao seu uso por mulheres grávidas e lactantes, pois a composição da raiz vegetal contém substâncias que causam uma forte contração da musculatura do útero, o que geralmente provoca um aborto espontâneo.
Raiz de aipo
Esta planta é útil e usada como um todo ecompletamente, mas a maior quantidade de vitaminas ainda está na raiz e nos caules. Tem contra-indicações de raiz de aipo para uso por pessoas com várias doenças renais.
A raiz vegetal pode ser usada como ingredienteparte de saladas e sopas, pois vai bem com maçãs, cenouras, abacaxis. Devido ao seu alto teor de fibra e água, o aipo se tornou a base de muitos pratos dietéticos e é prescrito por nutricionistas durante várias dietas.
Além disso, o aipo tem pronunciadas propriedades antialérgicas, diuréticas, analgésicas e antiinflamatórias.
Por ser rico em vitaminas, o aipo não apresenta contra-indicações para uso na alimentação infantil, principalmente como profilático de hipovitaminose e fenilcetonúria.
Suco de aipo
A forma mais eficaz de assimilação de várias vitaminas é na forma líquida,
Receitas populares
O aipo não tem contra-indicações para uso ao ar livre.use como loções e compressas para hematomas e feridas, bem como para úlceras purulentas. Devido às suas propriedades antiinflamatórias e cicatrizantes, pode ser utilizado no tratamento da dermatite infantil como loção ou fricção.
O aipo não tem contra-indicações parausado como chá de aipo, especialmente bom para doenças pulmonares crônicas, gota e reumatismo. Para prepará-lo, pegue 20 g de folhas secas e bata 200 g de água fervente. Deixe fermentar por 10 minutos e coe. Duas xícaras desse chá por dia podem trazer um alívio rápido e seu uso regular eliminará completamente as doenças listadas.