Hoje nas prateleiras dos nossos supermercadoscada vez com mais frequência, você pode encontrar uma grande variedade de vegetais e frutas do exterior. Mas como eles são úteis para nós? Hoje vamos falar sobre uma planta tropical incrível, cujos frutos são frequentemente chamados de fruto do maracujá, ou simplesmente - "maracujá". Propriedades úteis da planta e de seus frutos, composição química, uso na culinária, medicina e cosmetologia, quem se beneficia com o maracujá e quem deve usá-lo com cautela - tudo isso você aprenderá em nosso artigo.
Fruta tropical
Para nós, tal fruta é considerada uma curiosidade.Mas já se sabe há muitos séculos sobre as propriedades benéficas do maracujá (ou, em outras palavras, do maracujá) para os habitantes das regiões subtropicais - África, Austrália, Brasil, Nova Zelândia, Israel e as ilhas do Havaí. É geralmente aceito que a América do Sul é o berço desta fruta maravilhosa. Esta fruta se tornou tão popular que hoje existem mais de 400 variedades em todo o mundo. Frutas de diferentes tipos podem diferir em tamanho, forma, cor e até mesmo sabor. Algumas frutas podem ser comidas inteiras, enquanto outras têm casca venenosa e apenas polpas macias e suculentas.
Nas prateleiras do nosso país, apenasdois tipos de passiflora, uma com casca roxa e outra amarela. É interessante que o maracujá tem propriedades benéficas não só nos frutos: as folhas e flores dessa planta são utilizadas para preparar decocções e infusões medicinais. O maracujá faz parte dos cosméticos e medicamentos.
Milagre maravilhoso
Esta planta pertence a lianas e cresceaté 10 metros, enredando tudo o que entra em seu caminho. Na agricultura, a passiflora é cultivada da mesma forma que as nossas uvas - em grandes arcos altos. A planta é perene e vive cerca de 7 anos. Como qualquer habitante dos trópicos, precisa de calor e sol. É capaz de autopolinização, frutas verdes externamente se assemelham a grandes uvas. A colheita começa 2 meses após a floração. As flores da planta são grandes, muito bonitas e inusitadas, ocupam com direito um dos primeiros lugares entre as mais belas do planeta. Durante o período de floração, os beija-flores flutuam ao redor deles em bandos. Você pode ver uma foto de flores incríveis abaixo. Eles subjugaram tanto a beleza do homem que ele decidiu acomodá-los em sua casa. Se houver uma planta no peitoril de sua janela com o nome complicado de "flor do maracujá", você pode ter certeza de que tem um parente interno do "maracujá". Com muito cuidado, essa planta pode florescer durante todo o verão e até no inverno.
Como o maracujá é usado
Hoje, não só se vende frescofruta tropical, sua polpa pode ser encontrada enlatada ou congelada. O maracujá também faz parte de muitas sobremesas e drinks deliciosos. As propriedades benéficas são, obviamente, mantidas de forma ideal nas frutas frescas. A fruta é cortada em duas partes e a polpa suculenta e perfumada é comida com uma colher. Tem muitas sementes pequenas, também são saudáveis e ricas em proteínas. O “fruto do maracujá” maduro tem um aroma agradável e brilhante e um sabor agridoce, algumas variedades são mais doces, enquanto outras, pelo contrário, apresentam um acidez pronunciado. A polpa é utilizada como recheio de sobremesas ou para decoração, é adicionada a muitos pratos e o sumo é feito a partir de variedades suculentas.
Em que são ricos os frutos?
Sobre o que o maracujá (fruta) tem de útilas propriedades podem ser avaliadas pelo conteúdo de certas substâncias que afetam nosso corpo. As frutas contêm uma grande quantidade de minerais e vitaminas, mas seu conteúdo calórico é muito baixo - apenas 70 kcal. Maracujá pode ser consumido por pessoas que tendem a estar acima do peso, isso não adicionará quilos extras. Ao mesmo tempo, o corpo poderá receber vitaminas em quantidades suficientes.
A polpa contém uma abundância de ascórbicoácidos, vitamina PP, vitaminas do grupo B, bem como E, A, K e H. O maracujá também é rico em minerais, cujas propriedades benéficas são descritas no artigo. Ele contém potássio, zinco, ferro, cobre. Ele contém flúor, cloro, manganês, enxofre, magnésio, cálcio, sódio e fósforo. As frutas maduras têm tudo que você precisa para manter o corpo humano em boa forma, acredita-se que a fruta confere juventude, beleza e longevidade.
Quem se beneficia com o maracujá
As frutas contêm muita vitamina C, o que significa queO maracujá é útil para comer na estação fria. Ele tem a capacidade de aumentar a imunidade e melhorar a resistência a doenças. O maracujá é um ótimo produto para quem cuida dos vasos sanguíneos e do coração. A fruta vai ajudar a diminuir o colesterol, fortalecer o sistema vascular. Também tem um efeito benéfico no sistema digestivo, ajuda a limpar suavemente os intestinos e tem um efeito laxante. Os médicos recomendam incluir a fruta na dieta de quem sofre de doenças renais. Tem propriedades diuréticas, melhora os processos metabólicos do corpo, remove toxinas e combate os micróbios. Acredita-se que o maracujá previne o desenvolvimento de câncer, é eficaz para a gota, asma brônquica e ajuda a aliviar a febre. As frutas são capazes de aliviar a tensão nervosa, a depressão, agem como um sedativo natural.
Mas o maracujá é compatível (propriedades úteis)e gravidez? Freqüentemente, em uma "posição interessante", a pressão arterial de uma mulher cai e ela tem que abandonar os medicamentos. Inclua maracujá em sua dieta e você se esquecerá desse problema. Além disso, você receberá todos os nutrientes necessários, seu humor melhorará e os problemas de sono desaparecerão.
Maracujá em cosmetologia
Mas quais são as propriedades benéficas do maracujá parapele? Seu óleo de semente é frequentemente incluído em produtos cosméticos. É rico em ácidos oleico, eicosânico, láurico e margaroléico. Contém saponinas, aminoácidos, alcalóides, vitaminas A e C, pectina e potássio. O óleo é utilizado para a produção de cremes, loções, máscaras, produtos de limpeza e regeneração para a pele. É eficaz para a psoríase, queimaduras e vários eczemas. Também incluído em xampus, géis de banho e outros produtos. O maracujá favorece a regeneração da pele, suaviza, nutre e elimina a coceira. Vai dar elasticidade e cor saudável à pele, mantendo-a jovem. Inclua maracujá em sua dieta o mais rápido possível - e logo você notará que seu cabelo está forte e brilhante, e suas unhas estão mais fortes e pararam de descamar.
Contra-indicações
Como qualquer outro produto, possui maracujápropriedades úteis e contra-indicações. Baseia-se na intolerância individual ao produto, o que pode causar alergias. Você deve saber que o maracujá não deve ser dado a crianças pequenas. E, claro, não coma demais essas frutas, porque tudo, como você sabe, é bom com moderação.
O material descreve em detalhes o maracujá,recursos benéficos. Sua foto é apresentada no artigo. Lembre-se de que frutas frescas trazem enormes benefícios à saúde. Faça uma dieta saudável e inclua-os em sua dieta com mais frequência. Isso ajudará a mantê-lo saudável e jovem por muitos anos.
