A pesca mudou muito hoje em dia. Menos pessoas pescam para alimentar suas famílias. Esse processo se tornou um prazer, entretenimento e bastante caro. Existem muitos aparelhos que deveriam ajudar o pescador. E muitas vezes você pode ouvir a opinião de que iscas artificiais e iscas são os melhores. No entanto, o próprio peixe não mudou. E ela, como há muitos anos, adora produtos naturais. Como, por exemplo, canjica para a pesca.
Mamalyga é chamado de mingau de fubá,que está incluído na culinária nacional de alguns povos, por exemplo, moldavos e romenos. É preparado com vários aditivos, e este produto acaba por ser muito saboroso e saudável. E como os peixes também não são indiferentes a gostos inusitados, a canjica é usada para a pesca há muito tempo. Só que neste caso, ela se prepara um pouco diferente.
Esse mingau deve ser macio e flexível. Ao contrário da massa comprada ou de outro mingau (por exemplo, cevada), a canjica para a pesca é bastante densa e segura-se bem no anzol. É muito importante fechar completamente o anzol, porque um peixe esperto e cauteloso como a carpa adora tentar chupar a isca antes de engoli-la. A tarefa da isca é atrair peixes e não espantar a presa com antecedência. Ao lançar, esse mingau também se agarra ao anzol com mais segurança. Você também pode usar canjica para pescar com uma mola. Então, devido à sua consistência elástica, não será lavado por muito tempo.
Muitos pescadores experientes têm sua receita própriacozinhar canjica. Mas eles também aconselham experimentar novos aditivos e tecnologias. Porque o sabor do peixe pode mudar. Peixes como a carpa cruciana, dourada e carpa mordem bem a canjica. Como fazer canjica para pescar? Será à base de farinha de milho. Por exemplo, pegue dois copos deste produto, misture com dois copos de farinha de trigo comum. Em seguida, adicione água à mistura, mexendo. Deve haver quantidade suficiente para que a massa fique líquida, como para fazer panquecas comuns. Então esta massa deve ser fervida. Para fazer isso, é melhor colocá-lo em um filme, embalagem para alimentos ou apenas um saco plástico. Em seguida, leve a água para ferver em uma panela grande, abaixe o saco lá para que fique completamente na água. E então a canjica para pesca é fervida por 30-40 minutos. Então eles desligam o fogo e deixam a mamalyga esfriar na água. Depois disso, o pacote é retirado da água e levado para uma pescaria. Já na lagoa, o saco é aberto, pequenos pedaços são arrancados e presos no gancho. Isso é melhor feito com as mãos molhadas. Também é aconselhável rolar essa isca em um agente aromatizante. Por exemplo, no óleo de anis, alho amassado (na primavera). No verão, os peixes geralmente preferem aromas de plantas, como morangos.
Muitos pescadores usam canjica (receitaé bem conhecido por eles pela pesca) junto com outras iscas. Quanto mais variada a isca, mais chances o pescador tem de atrair a presa e pegá-la com um anzol. O sabor do peixe pode mudar não apenas em diferentes épocas do ano, mas também dependendo da pressão, direção do vento e umidade. Portanto, canjica como isca é simples, barata, mas bastante diversa, continua popular.
