O outono é a época da colheita dos cogumelos.Claro, eles crescem no verão e na primavera, e algumas espécies até no inverno. Mas o cogumelo mais correto é o outono. A que temperatura os cogumelos crescem no outono? Para responder a essa pergunta, você deve primeiro descobrir que tipo de clima esses dons da floresta amam.
Características sazonais do crescimento do cogumelo
Os cogumelos são organismos complexos.Sua parte principal - micélio ou micélio - é escondida dos olhos por uma camada de húmus da floresta, e apenas corpos frutíferos aparecem na superfície, o que atrai os colhedores de cogumelos. O micélio cresce durante todo o ano, por isso não é fácil responder à questão de a que temperatura os cogumelos crescem no outono.
Junto com a umidade, uma das condições mais importantesa frutificação para a maioria das espécies é solo quente. Portanto, os primeiros cogumelos aparecem na primavera. Em abril-maio, quando as clareiras, clareiras e incêndios florestais livres da neve, esquentam, aparecem cogumelos e linhas. São eles que abrem a estação dos cogumelos, e então outros cogumelos pegam o bastão.
Perto do final de maio e início de junho, após calorchuvas aparecem os primeiros cogumelos, boletos e até mesmo branco. Mas esses são apenas batedores, a camada principal será depois, quando o centeio for picado. By the way, esses cogumelos são popularmente chamados - espiguetas.
Aspen boletus, ou como também são chamados, krasoviki,ruivas, aparecem um pouco mais tarde, quando o álamo desbota. Ao mesmo tempo, chapéus russula multicoloridos despontam da grama e, como contas laranja, alegres bandos de chanterelles se espalham no musgo.
Mas as camadas de verão são curtas - uma semana na melhor das hipótesesdois, e os cogumelos desaparecem, como nunca antes. E um cogumelo de verdade só crescerá no outono, quando as tranças das bétulas começarem a dourar e espirrar carmesim na folhagem do álamo.
Calendário de crescimento de cogumelos
Para iluminar esse problema com o máximo de detalhes possível,vamos usar material visual. Abaixo está uma tabela que dirá quando e para qual "besta" é melhor ir para a floresta para os amantes da "caça tranquila".
Cogumelos da floresta de outono
Quase todos os tipos de cogumelos de verão crescem no outono,mas surgem novos, aqueles para os quais faz muito calor no verão. Este, por exemplo, mel de outono agaric, chá verde, ryadovka e outros. Além disso, no outono, o crescimento dos cogumelos é mais intenso, pois não gostam de calor, e para que o corpo do fruto da maioria das espécies comece a se desenvolver, 5-10 oC. A temperatura na qual os cogumelos crescem no outono afeta a taxa de seu desenvolvimento: quanto menor o grau, mais lento eles crescem.
No entanto, não é apenas a temperatura que importa.indicadores, mas também umidade. Se o outono for seco, então você não pode contar com uma boa "colheita" de cogumelos. No entanto, eles também não gostam de chuvas prolongadas. Um experiente colhedor de cogumelos observará como o próximo mau tempo espirrará nas estradas em poças e suspirará de tristeza: "Eh, o micélio vai ficar molhado!" O micélio, é claro, não se molhará, permanecerá sob uma densa floresta de agulhas caídas e musgo, mas pode realmente não haver cogumelos.
Mas geadas leves, que não são incomuns no outono,cogumelos não têm medo. Às vezes, em uma manhã fria de outubro, na floresta, você pode encontrar, literalmente, completamente congelado branco, boletos, ruivas, boletos, agáricos de mel. Ao determinar a que temperatura os cogumelos crescem no outono na floresta, deve-se focar nos valores médios diários, uma vez que o aquecimento do solo durante o dia desempenha um papel importante.
Quando as geadas baterem
Poucos desses habitantes da floresta podem sobreviver a geadas severas, e a maioria dos catadores de cogumelos acredita que a temporada termina em novembro. Mas este não é o caso.
Um dos cogumelos mais resistentes ao frio é o mel agarics. A melhor temperatura para seu crescimento varia na faixa de +8 ... +12 oC. Suas pequenas famílias alegres crescem na floresta, mesmo depois de fortes geadas. A que temperatura os cogumelos crescem no outono? Cogumelos de inverno, por exemplo, podem ser encontrados em temperaturas abaixo de zero, mesmo sob neve.
O cogumelo ostra de inverno também não tem medo de geadas, que podem ser colhidas não só em novembro, mas também em janeiro.
Condições de cultivo para cogumelos porcini
Não importa o quão cheia esteja a cesta do colhedor de cogumelos, sua sorte é avaliada principalmente pelo número de cogumelos porcini.
Branco, ou, como também é chamado, boleto, é um cogumeloastuto e exigente. Às vezes, metade da floresta deve ser contornada para atacar o local do cogumelo. Mas se as condições forem adequadas, em um pequeno remendo você pode coletar mais de uma dúzia de boletos fortes.
E a que temperatura crescem os cogumelos porcini no outono?Em primeiro lugar, observemos que, para o branco, não é tanto o estado do ar que é importante quanto o solo. A temperatura ideal do solo para isso é de 15 a 16 graus Celsius.
Mas, quanto ao ar, as condições para o crescimento dos cogumelos porcini no verão e no outono são diferentes. No verão, os cogumelos boletus não gostam de umidade excessiva e chuvas prolongadas e preferem uma temperatura de +18 ... +20. oC. Portanto, eles se escondem no musgo e sob as patas grossas dos abetos, onde não faz muito calor.
Mas já na segunda quinzena de setembro o climaa zona intermediária da Rússia raramente é calorosa. A que temperatura os cogumelos crescem no outono? A partir de setembro, o regime ideal para o crescimento dos cogumelos porcini será de 10-15 graus Celsius. Além disso, as geadas noturnas não os incomodam em nada. O principal é que o ar e o solo sejam aquecidos durante o dia.
Quando recolher o boleto no outono
O boleto, especialmente jovem e forte, não é inferior ao branco - mesmo ferva, mesmo seque, mesmo frite. E se eles estiverem em uma camada, você pode coletá-los em uma floresta relativamente pequena com mais de um balde.
De acordo com a crença popular, o primeiro boletoaparecem quando as cinzas da montanha florescem e, durante todo o verão, não deixam as clareiras da floresta e os bosques de bétulas. A menos, é claro, que o verão não tenha sido muito quente e seco. Mas o boleto de verão tem uma desvantagem - a minhoca adora esse cogumelo delicioso. Assim, o apanhador de cogumelos tem que relutantemente jogar fora um cogumelo após o outro.
No outono, os boletos são limpos e fortes.E, além disso, aparece um tipo especial deles - com uma perna grossa e um chapéu escuro, que praticamente não difere em sabor do branco. Encontrá-lo, porém, nas folhas caídas não é fácil. Mas se um for pego, ao redor dele você poderá encontrar mais uma dúzia.
A que temperatura os cogumelos crescem no outono(boleto)? Seu regime de temperatura é quase igual ao dos brancos. Para um boleto, 10-12 graus de calor é o bastante, apenas esses cogumelos gostam de clima mais úmido, e não de chuvas prolongadas, mas de nevoeiros espessos de outono. E se o outono for seco, os boletos devem ser procurados em lugares úmidos, em planícies e até em um pântano.
Um bom colhedor de cogumelos sabe a que temperaturacogumelos crescem. No outono na floresta, ele vai pegar rapidamente uma cesta, ou até mesmo tirar um pacote - não deixe boletos e boletos, boletos e boletos boletos, cogumelos de leite e ondinhas sob as árvores e bétulas! E se os cogumelos forem atacados, nenhum pacote pode ser suficiente.
