Química dotou a humanidade com uma massa de útilconexões, facilitando muito a vida e abrindo muitas novas áreas antes desconhecidas para as pessoas. Entre as substâncias necessárias está o sulfito de sódio, que encontrou sua aplicação em diversos ramos da atividade humana.
Propriedades químicas e físicas
Sulfito de sódio (opção anidra) éum pó branco, às vezes com um tom amarelado. Não queima, não tem a capacidade de explodir, mas quando aquecido, desintegra, formando gases tóxicos e, portanto, foi classificado como classe de perigo 3. Os produtos de decomposição, que formam o sulfito de sódio, podem perturbar o sistema nervoso central, causar a inalação desmaiar, reduzir a capacidade de respirar, acelerar excessivamente o batimento cardíaco, causar danos aos ossos, pele e olhos. É por isso que no caso de um incêndio, onde o sulfito de sódio é armazenado, é necessário entrar o mais protegido possível: em um traje especial e sempre com um aparelho de respiração. Se a substância estiver espalhada, este local deve ser protegido do solo, o pó em si deve ser preenchido com algo neutro (por exemplo, areia) e somente depois disso deve ser coletado.
Sulfito de sódio - conservante
Onde esse pó é usado?A substância tem propriedades químicas muito úteis. Graças a eles, o sulfito de sódio é usado, por exemplo, na indústria de alimentos. Frutas e vegetais processados são armazenados por mais tempo sem escurecer. Como conservante, é utilizado na produção de vinho e na fabricação de doces, para a fabricação de frutas secas armazenadas há muito tempo. Ao mesmo tempo, deve-se notar que na Alemanha é proibido o uso de sulfito de sódio no processamento de carne, uma vez que mascara sua cor obsoleta, o que pode levar a intoxicação em massa.
Outras aplicações
Помимо пищевого, второе основное направление o uso deste composto é têxtil, assim como a produção de celulose e papel. Aqui vão as principais quantidades de sulfito de sódio. Mas é usado para purificação de água e curativos de couro. Ele limpa o trinitrotolueno, que é posteriormente usado na mineração ou para fins militares. Produtos farmacêuticos e medicamentos também não negligenciam esta substância. Uma solução de sulfito de sódio é frequentemente necessária aqui. O composto referido aqui também é usado na produção de metais não ferrosos e tiossulfato de sódio, prescritos pelos médicos em casos de envenenamento com derivados de chumbo, mercúrio e arsênico.
Direção desatualizada
Nos dias de câmeras de filme e câmeras de filmeo sulfito de sódio era simplesmente necessário para o desenvolvimento dos filmes, impedindo a oxidação das soluções e lavando os transportadores (filme ou papel fotográfico) do fixador. Agora, com a proliferação de contrapartes digitais, esse uso dessa substância permaneceu principalmente para amadores que preservaram a antiga técnica. Especialistas-fotógrafos da geração antiga argumentam que, ao desenvolver filmes em preto e branco, é o sulfito de sódio que permite obter os detalhes mais traçados nas sombras e aumenta significativamente a fotossensibilidade em caso de contraste negativo.
Como você pode ver, essa é uma substância necessária em várias áreas da vida humana. E se alguma direção de seu uso se torna irrelevante, outra, não menos importante, é encontrada.
