Destilaria "BryanskSpirtProm" com maisde uma história centenária, ela produz uma grande variedade de álcool e bebidas alcoólicas. Esta lista inclui vários tipos de vodka, licores doces e amargos e bálsamo "Bryansky", preparado com uma tecnologia especial. Um lugar especial no sortimento da planta é ocupado pela vodka gastronômica "Borshchevka" - a primeira na Rússia e a única no mundo. Combina perfeitamente com o sabor da cozinha russa e é especialmente concebido para reviver as tradições centenárias da festa eslava.
Características da vodka "Borshevka"
Como mencionado acima, "Borshevka" -vodka gastronômica. Isso significa que na produção deste produto são utilizados ingredientes que são característicos das tradições de uma determinada culinária do mundo. A vodka "Borshevka" é feita à base de álcoois aromáticos, em cuja tintura são usados os produtos da culinária russa: repolho, alho, pimenta, louro. Graças a eles, os álcoois são enriquecidos com polissacarídeos e minerais, os aromáticos e outros compostos passam para eles, o sabor torna-se rico, brilhante, pronunciado. Este processo de insistir nas plantas em uma mistura de álcool e água artesiana é chamado de maceração. O uso de ingredientes naturais apenas no processo de produção determina a singularidade da composição da vodka Borshevka.
Após a maceração, os álcoois aromáticos sofrem uma dupladestilação e oito estágios de filtração. Isso nos permite dizer com segurança que "Borshevka" é a vodka mais pura. Após a última filtração, o produto acabado não precisa ser engarrafado imediatamente. Vários dias são atribuídos para a vodka amadurecer gastronomicamente. Nesse momento, forma-se um bouquet gustativo e aromático do produto, que permite revelar o sabor da cozinha russa.
Vodka "Borshevka": gama de produtos
Existem três tipos de vodka, dependendo de quais produtos foram usados para infundir bebidas espirituosas:
- "Borshchevka original" éuma composição de cinco álcoois aromáticos. O pão de centeio e a couve com um ligeiro travo a folha de louro, pimenta e alho são claramente perceptíveis no palato. Pode ser servido com borscht com creme de leite, sopa de beterraba, chucrute, bacon com alho e pão preto. Recomenda-se usá-lo refrigerado a uma temperatura de 15 graus.
- "Borshchevka com chill" - vodka com saboraipo, cominho, coentro e endro. Após o consumo, deixa um agradável resfriado de menta. Sabe-se bem com pratos de verão, como sopa de repolho, batata jovem, etc.
- "Borshchovka com uma faísca" - vodka que aquece, duranteo sabor é claramente traçado em notas de pimenta da Jamaica, alho, repolho e pão fresco. É ideal para pratos de carne e pepinos ligeiramente salgados.
Para sentir toda a singularidade do bouquet aromático, você deve beber a vodka Borshchovka no máximo três vezes ao dia, 25 g.
Composição de vodka
A composição da vodka "Borshevka" é a máximanatural. O sabor traça claramente as notas de certos produtos, com base nas quais foi feita a maceração. Dependendo do tipo de produto, a lista de ingredientes constituintes pode variar significativamente.
A vodka Borshevka original contémágua purificada preparada, álcool etílico de luxo retificado de matérias-primas alimentares, xarope de açúcar, álcool de pão de centeio aromático, infusões alcoólicas de repolho, alho, folha de louro, pimenta. Os demais produtos do sortimento da marca (com chill e sparkle) diferem na composição, pois no lugar desses ingredientes são utilizadas tinturas alcoólicas de outros vegetais e especiarias.
A vodka "Borshevka", independente do tipo, tem a mesma força em 40% das voltas. O conteúdo calórico do produto é de 220 kcal por 100 gramas.
Vodka "Borshevka": comentários de clientes
Impressões de beber vodka Borshchevka emos compradores permanecem duplicados. Por um lado, gostam da composição natural e do sabor suave da bebida. Por outro lado, os compradores domésticos, que não estão acostumados com o bouquet aromático não convencional, ficam confusos com a composição do produto e o gosto residual. Isso se aplica especialmente a uma bebida alcoólica chamada vodka "Borshchevka com um resfriado".
O feedback de tais compradores é principalmenteneutro ou negativo. Além disso, a maioria deles nota que o preço da vodka é fixado em um nível muito alto. A maioria dos compradores gostou do Borshevka original.
