O mel da montanha de Altai tem muitas propriedades úteis. Isto deve-se ao clima especial que se desenvolveu na mencionada região do nosso país, bem como às antigas tradições da apicultura.
Vamos falar sobre quais características são características do produto em questão e como o mel da montanha deve ser usado para fins medicinais neste artigo.
Descrição
O mel da montanha Altai é espesso eproduto doce transparente, que pode ter não apenas um tom âmbar claro, mas também uma tonalidade esverdeada. Ele se cristaliza muito lentamente, por isso recebeu um grande número de fãs. Deve-se notar que após a cristalização completa, o produto apícola adquire uma cor branca, bem como uma estrutura de grão fino e um nível médio de densidade.
O mel da montanha de Altai tem um aroma único,sabor agradável, delicado e delicado. Além disso, os especialistas em produtos apícolas prestam especial atenção ao seu gosto residual. Como você sabe, ele permanece na boca por muito tempo após a ingestão da guloseima.
Variedades
A natureza de Altai é caracterizada por uma variedade especial.Na apicultura, costuma-se distinguir quatro zonas que apresentam condições favoráveis para a extração do mel. Estes incluem estepe, sopé da floresta-estepe, floresta-estepe subtaiga e montanha-floresta.
Assim, o mel vem em muitas variedades diferentes, cada uma com suas próprias vantagens, desvantagens e propriedades. Os principais tipos deste produto incluem o seguinte:
- Campo - é o mais comum. É criado a partir do néctar das plantas que crescem nas zonas de estepe e floresta.
- Prado - é obtido a partir do néctar de plantas (silvestres) que crescem na parte plana de Altai.
- Taiga é o mel "mais rico". Ele tem um aroma único e um grande número de propriedades medicinais. Para criá-lo, as abelhas procuram o néctar nos prados de alta altitude de Altai.
Você também deve falar sobre mel da montanha separadamente. É altamente valorizado por todos os consumidores e é mais caro do que todas as outras variedades. O mel da montanha alivia bem o nervosismo e a depressão.
Propriedades úteis
O que há de tão especial no mel da montanha? As propriedades benéficas deste produto são conhecidas por muitos consumidores. Está saturado com enzimas, aminoácidos, vitaminas e outras substâncias ativas.
Por que este doce produto é tão popular? O fato é que o mel da montanha de Altai exibe as seguintes propriedades:
- antibacteriano e antimicrobiano;
- cicatrizante de feridas e antiinflamatório;
- fortificante e antineoplásico;
- analgésicos.
Características do produto
Que outras propriedades benéficas do mel da montanha são conhecidas pelos especialistas? Eles afirmam que este produto apícola é capaz de:
- normalizar o metabolismo e fortalecer a imunidade;
- têm um efeito benéfico sobre o funcionamento dos intestinos e regulam a atividade de secreção do trato gastrointestinal;
- aumentam a resistência do corpo a várias toxinas e melhoram a digestibilidade dos alimentos;
- normalizar o funcionamento do fígado e rins;
- prevenir o desenvolvimento de problemas de memória, incluindo esclerose;
- aumentar o apetite e melhorar o trabalho do NS e CVS;
- melhora o estado da pele, tonifica o corpo e aumenta a capacidade de trabalho.
Aplicação do produto
O tratamento em questão contém um grandeo número de componentes exclusivos que permitem que você se livre de uma série de doenças de uma vez por todas. O principal componente medicinal deste produto é a lisocina. É um agente antibacteriano que destrói as paredes celulares das bactérias.
Para o tratamento de várias doenças, os adultos precisam consumir 150 g de mel da montanha por dia, e as crianças - 50 g.
Assim, usando este produto, você pode se livrar de:
- neurastenia, ciática e insônia;
- esclerose, reumatismo e hipertensão;
- doenças femininas e resfriados.
Você também pode fazer pomadas de mel de Altai,que deve ser usado para curar úlceras gangrenadas e outras feridas. Este produto é um antídoto eficaz e eficaz para envenenamento por animais, venenos minerais e vegetais.
Além disso, o mel de Altai é frequentemente usado como um forte agente antiinflamatório. É usado ativamente para doenças otorrinolaringológicas, doenças da cavidade oral e do trato gastrointestinal, do trato respiratório, da pele e do fígado.
Os especialistas classificam este produto como um hipnótico leve que não tem efeitos colaterais. É aconselhável usá-lo para irritabilidade severa, depressão e dores de cabeça frequentes.
Você pode consumir néctar em sua forma usual, bem comodiluir com água, combinar com medicamentos e outros produtos apícolas (por exemplo, com pólen, geleia real, pão de abelha, própolis, etc.).
Esta iguaria também provou ser eficaz.no tratamento de feridas infectadas com cortes e arma de fogo, queimaduras e fissuras na pele. O mel da montanha é um componente importante no tratamento da aterosclerose e da distrofia miocárdica.
Este produto é eficaz quandotraqueíte, laringite, coriza, dor de garganta, conjuntivite, aumento da atividade da glândula tireóide, tontura, falta de ar e sinusite purulenta. O mel também é um excelente substituto do açúcar.
Contra-indicações
Mel branco da montanha fresco e cristalizadoé uma ferramenta poderosa que pode manter a saúde humana e suprir a deficiência de vitaminas e minerais no corpo. Mas devido ao fato de que este produto contém ingredientes naturais à base de plantas, não é recomendado usá-lo para quem sofre de alergias, assim como para crianças pequenas.
Além disso, não é desejável fazer inalações à base de água com mel na presença de doenças como tuberculose, valvopatia, asma brônquica ou cardíaca, enfisema pulmonar.
Com extrema cautela, essa iguaria pode ser comida por bebês com escrófula e diátese exsudativa.
Como armazenar?
De acordo com os padrões GOST, o mel montanhoso de Altai devearmazenar por um ano. No entanto, muitos apicultores afirmam que se forem observadas todas as regras exigidas para o conteúdo deste produto, seu prazo de validade aumentará significativamente. Este fato é explicado pelo fato de que o mel da montanha contém componentes conservantes especiais que preservam suas propriedades benéficas e sabor único por um longo período de tempo.
De acordo com alguns apicultores, o mel armazenado corretamente de Altai só melhora com o tempo.
Onde comprar?
Mel da montanha de alta qualidade e bom é vendido emapiários. Os apicultores também comercializam o produto em redes privadas, podendo até ser adquirido em lojas regulares. O custo do mel de Altai começa em 350-400 rublos por quilograma.
