Bebidas mistas compostas por váriosos ingredientes são chamados de coquetéis. Eles não são alcoólicos ou contêm álcool. Neste artigo, veremos mais de perto as receitas de coquetéis de licor mais populares.
Variedade de coquetéis alcoólicos
Essas bebidas podem ser divididas em três grupos principais:
- Aperitivo. O coquetel contém destilados como uísque, gim ou rum. Beba a bebida antes da refeição para aumentar o apetite.
- Digestif. Esses coquetéis têm um sabor doce ou azedo. Eles são bebidos diretamente durante ou após as refeições.
- Long drink. Coquetéis gelados refrescantes estão incluídos nesta categoria. Geralmente são servidos em copos grandes.
Mas há uma série de bebidas que não pertencem a nenhumdesses grupos. Para a preparação de coquetéis alcoólicos, costuma-se usar rum, uísque, gim, vodka e tequila. Mas as bebidas à base de cerveja e vinho não são tão comuns.
Recentemente recebeu grande popularidadecoquetéis com licor. Eles gostavam especialmente do sexo frágil. Você pode mimar-se com esta deliciosa bebida não só no bar. As receitas de cocktails de licor são tão simples que são fáceis de fazer em casa.
"Lambada"
A peculiaridade deste coquetel é o sabor pronunciado do coco. Para prepará-lo, você precisará de:
- 60 ml de leite de coco;
- 20 ml de gin;
- 50 ml de licor Blue Curacao;
- 3-4 pedaços de gelo.
Todos os ingredientes devem ser bem misturados no liquidificador, despeje a bebida finalizada em um copo e decore com uma cereja. Como resultado, você obterá uma bebida não muito forte e ao mesmo tempo refrescante.
"Paraíso"
O coquetel de Apricot Brandy é servido como aperitivo. Para prepará-lo, você só precisa de três ingredientes:
- 35 ml de gin;
- 15 ml de suco de laranja;
- 20 ml de licor de damasco.
Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira com 2-3 cubos de gelo. A bebida é filtrada e colocada em uma taça de martini pré-resfriada. Enfeite com uma rodela de laranja ou folha de hortelã.
"Buldogue"
Este coquetel com licor Amaretto tem um sabor brilhante de amêndoa e especiarias. Inclui os seguintes componentes:
- 10 ml de xarope de chocolate;
- 35 ml de licor;
- 120 ml de leite fresco desnatado;
- 1 colher de sorvete soft.
Bata a calda, o licor e o leite no liquidificador. Em seguida, despeje a mistura resultante em um copo e coloque uma bola de sorvete por cima, que pode ser decorado com chocolate ralado.
"Blue Hawaii"
Para preparar este coquetel exótico, você precisará de:
- 20 ml de rum Bacardi;
- 60 ml de suco de abacaxi;
- 30 ml de suco de limão;
- 20 ml de Baileys ou Malibu;
- 20 ml de Blue Curacao;
- 2-3 cubos de gelo.
Misture o suco de limão e abacaxi em uma coqueteleira,gelo, rum e dois tipos de licor. Em seguida, o conteúdo é coado em um copo alto. A bebida é servida à mesa, decorada com uma rodela de laranja ou abacaxi. Você também pode usar uma cereja para esse fim.
"Hiroshima"
Este não é apenas delicioso, mas também um coquetel espetacular. Para prepará-lo, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 20 ml de absinto;
- 20 ml de sambuca light;
- 10 ml de licor Baileys;
- 5 ml de grenadine.
O coquetel tem várias camadas.Sambuca é derramado no final da pilha. A próxima camada é o licor Baileys. Em seguida, com cuidado, para que os ingredientes não se misturem, despeje o absinto, sobre o qual é adicionada a granadina. No fundo do vidro, aparece um efeito único, muito semelhante em aparência ao cogumelo que aparece em uma explosão nuclear.
"Rafaello"
Esta bebida vai agradar ao público feminino, pois se assemelha muito aos rebuçados com o mesmo nome. O coquetel contém:
- 15 ml de licor Malibu;
- 15 ml de licor Baileys;
- 15 ml de xarope de baunilha;
- 5 g de flocos de coco (para decoração);
- 200 g de cubos de gelo.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, excetoflocos de coco. Bata bem até ficar homogêneo. Despeje em um copo gelado e polvilhe com coco. O deleite celestial será fornecido.
"Sexo na praia"
Sex on the Beach é um dos coquetéis de vodka e licor mais populares do mundo. Para prepará-lo, você deve preparar os seguintes ingredientes:
- 40 ml de vodka de boa qualidade;
- 20 ml de licor de pêssego;
- 40 ml de suco de laranja e cranberry;
- rodelas de laranja ou cereja para enfeitar a bebida.
O shaker é preenchido com gelo e adicionado látodos os outros ingredientes: vodka, licor e sumos. O shaker deve ser bem agitado para que os componentes do coquetel sejam bem misturados. A bebida resultante é servida em um copo alto e decorado com uma fatia de cereja ou laranja.
"Alexander"
Este é um dos melhores cocktails de gin e licor. Inclui:
- 30 ml de gin;
- 30 ml de licor de café;
- 30 ml de creme, 33% de gordura;
- 2 g de noz-moscada moída;
- 200 g de cubos de gelo.
A preparação é bastante simples. Todos os ingredientes, exceto a noz-moscada, são misturados em uma coqueteleira. A bebida finalizada é colocada em uma taça de martini e polvilhada com amendoim por cima.
Esta é apenas uma pequena parte dos coquetéis que são preparadosà base de licores. Se você gosta de experimentar sabores, deve tentar preparar você mesmo uma das receitas acima, especialmente porque esse processo é bastante simples.
