Se você é um fã de pratos incomuns, entãoSalada "Bump" é algo que sem dúvida irá deliciá-lo. Tem um gosto muito bom. Na versão final, a salada parece uma verdadeira pinha. Muito original e atraente.
Assim, o aspecto do prato coincide totalmente com o seu sabor excelente. A composição pode ser ligeiramente alterada. A seguir serão apresentadas as receitas da salada "Lump".
Salada Clássica "Cone de Abeto"
Pinhas, pinhas. Eles parecem iguais, mas ao mesmo tempo são diferentes. Como isso afetará a aparência e o sabor da salada?
Então, o que você precisa para o prato "Cone de Spruce"?
Lista de produtos:
- Carne de frango defumado (peito ou perna) - 300 g.
- Batatas cozidas - 4 tubérculos médios.
- Ovos de galinha cozidos - 4 unid.
- Cebola, de preferência roxa - 1 cabeça grande.
- Queijo fundido - 2 unid.
- Pepinos em salmoura - 2 de tamanho médio.
- Maionese (a quantidade depende do gosto).
- Um punhado de amêndoas para decoração.
- Raminhos de alecrim para decoração. Especialmente donas de casa criativas podem substituí-lo por ramos de abeto reais.
O conjunto de produtos não é exótico e está disponível para todas as donas de casa. Assim que todos os ingredientes estiverem preparados, você pode prosseguir para o cozimento:
- A carne de frango é retirada dos ossos e cortada em cubos.
- Batatas cozidas e ovos são ralados em um ralador grosso.
- Corte a cebola em cubos, mas não pique.
- Os cheesecakes podem ser cortados em cubos, mas é preferível dar preferência a um ralador fino.
- As batatas cozidas são primeiro espalhadas em um prato raso, formando um cone de abeto que, ao contrário do pinho, é mais oblongo.
- A maionese é espalhada sobre a camada de batata.
- Em seguida, distribua uniformemente o frango picado, cebola, pepino, ovos e queijo. Não se esqueça de cobrir cada camada com maionese e adicionar um pouco de sal.
- O topo do futuro "solavanco" está alinhado eDisponha as amêndoas em fileiras de forma a imitar as "escamas" do cone. Em uma base larga, são colocados raminhos de alecrim ou de abeto, previamente embebidos em água fervente. Isso deixará o cheiro cáustico e muito intrusivo.
O "cone Spruce" está pronto para "cair" no seu prato.
"Pinha" com uvas
Cansado do gosto entediado de saladas com os mesmos ingredientes? Então a salada "Bump" com uvas é o que você precisa.
A composição é um tanto incomum para uma cozinha comum. O que você precisa:
- peito de frango resfriado - 1 peça será suficiente;
- ovos de codorna, não frango, - 6 peças;
- queijo duro - 100 gramas;
- tempero "Curry" - 0,5 colher de chá;
- sal - 1/3 colher de chá;
- uvas grandes frescas - 1 ramo;
- amêndoas - 1 punhado;
- maionese ou creme de leite.
Processo de cozimento:
- Primeiro, o sal e o "curry" são misturados e o tempero resultante é generosamente esfregado no peito resfriado.
- Deixe a carne de molho e frite em uma frigideira dos dois lados, sem tirar o óleo.
- Os ovos de codorna são fervidos até ficarem "íngremes".
- As uvas são lavadas, cortadas ao meio e sem caroço, se houver.
- O queijo é ralado, grosso ou fino - escolha você mesmo.
- Uvas, ovos cortados ao meio e queijo ralado são combinados em uma massa.
- O frango é resfriado, a carne é separada dos ossos e cortada em pedaços.
- Todos os componentes são misturados, temperando generosamente com maionese ou creme de leite.
- Espalhe a “casquinha” numa travessa rasa e decore com as amêndoas.
"Pinha" com pinhões
A ideia original desta versão da salada "Bump" é a presença de verdadeiros pinhões.
O que mais é necessário:
- presunto - 0,2 kg;
- queijo cremoso, sem aditivos - 200 gramas;
- Nozes siberianas - 50 gramas;
- alho - um par de dentes;
- endro - alguns ramos;
- maionese;
- amêndoas.
E agora a preparação:
- A base da salada - o presunto - é cortada em pequenos cubos.
- Bata a massa de queijo no liquidificador, juntando o endro picado, o alho e a maionese.
- O presunto é misturado com nozes de cedro descascadas e tudo é temperado com o molho de queijo-maionese previamente preparado.
- O mesmo cone é formado em uma travessa, mas tornando-o mais curto do que um abeto. Leve à geladeira por 20 minutos.
- E no final decore com amêndoas e raminhos de endro. A salada está pronta para servir.
Em conclusão
A salada "Bump" vai decorar perfeitamente a mesa do Ano Novo ou vir a calhar para mais um feriado de inverno. A porção original aumentará o apetite. Os hóspedes certamente apreciarão a criatividade da anfitriã.
