Os primeiros restaurantes surgiram em São Petersburgo durantetempos de sua fundação. Inicialmente eram tabernas, e um pouco mais tarde surgiram estabelecimentos onde se podia vir com uma senhora e amigos, fazer uma refeição saborosa e ouvir a actuação de músicos.
Para o homem moderno sozinhocardápio variado, excelente gastronomia e um ambiente lindamente decorado não bastam. Portanto, vamos dar uma olhada mais de perto nos cafés e restaurantes incomuns de São Petersburgo.
"Dans le Noir"
O nome desta instituição é traduzido deFrancês como um restaurante no escuro. Talvez este seja o local mais misterioso deste género na capital nortenha, porque o desenho, o público e os pratos não são visíveis aos visitantes, “pois este mistério está coberto de trevas”, no sentido literal.
Para maior comodidade na escolha dos pratos, eles são divididos em cinco cardápios:
- carne vermelha);
- azul (suspeito);
- verde (vegetariano);
- branco (menu surpresa);
- amarelo (culinária japonesa).
Visitantes do restaurante mais inusitadoPetersburgo, eles escolhem um cardápio de acordo com suas preferências, entregam todos os itens que podem brilhar e, acompanhados por um garçom, entram no corredor escuro. Como você tem que comer na escuridão total, muitas pessoas preferem fazê-lo com as mãos - como os visitantes brincam, "relutância em lamber o garfo". Após o término da sessão, que dura duas horas, os visitantes são conduzidos a uma sala iluminada, onde fazem palpites sobre exatamente quais pratos foram servidos e com que ingredientes foram preparados. O administrador mostra uma foto dos pratos servidos.
O restaurante está localizado na 2 Birzhevoy Lane (no edifício da Sokos Hotel Palace Bridge).
Fan-Flan
Este é outro restaurante interessante emSão Petersburgo. Ele combina um restaurante e um estúdio de dança dentro de suas paredes. Aulas de dança são realizadas em seu salão uma vez por semana. O design é feito em estilo minimalista, acentuado por tons calmos e materiais naturais. Parte da sala é gratuita, o que permite dançar à vontade.
Os usuários gostam bastante lacônico, masum menu requintado com foco na culinária russa. Receitas para os amantes das tradições culinárias europeias. Solyanka, porco cozido, lúcio e panquecas de batata são pratos populares em restaurantes. Vale a pena provar as linguiças de porco da casa e o inusitado cappuccino de morango com sorvete.
Restaurante Ribeye em São Petersburgo
Esta única churrascaria da cidade temimensamente popular entre os amantes de carne. No restaurante Ribeye em São Petersburgo, você pode saborear as costeletas mais frescas com vários molhos deliciosos. A instituição atrai com seu magnífico design de interiores e excelente trabalho de sua equipe. Além disso, bandas famosas se apresentam lá regularmente. Endereço: st. Kazanskaya, 3a.
"Pesca russa"
Restaurante de peixe na Ilha Krestovsky (Sulroad, 11) é um ótimo lugar se você deseja relaxar no conforto da natureza e ter uma ideia do que restaurantes incomuns em São Petersburgo podem oferecer.
O restaurante foi construído no estilo de uma casa de férias na florestae pesca. O seu principal destaque é o peixe fresco, criado no território do estabelecimento. Além disso, a truta, a perca ou o lúcio podem ser pescadas com as próprias mãos, e o chef preparará de acordo com a receita do cardápio. Para os amantes de carne, são servidos espetinhos grelhados com adjika, frango e coelho. Os vegetarianos também não passam fome, o restaurante oferece uma grande seleção de pratos magros, por exemplo, sopa de cogumelos porcini ou legumes grelhados no pão sírio com molho de romã. Entre as sobremesas, os visitantes apreciam sobretudo as tartes com frutas diversas.
"Mizu"
Se você está interessado em restaurantes incomunsPetersburgo, então "Mizu" é sem dúvida um deles. Afinal, esta é a única instituição hídrica desse tipo na cidade. O restaurante está localizado no aquaclub VODA (rodovia Primorskoe 256a) e está dividido em zonas “úmidas” e “secas”. Dois andares da zona "molhada" estão localizados no meio do aquário, e os visitantes da zona "seca" podem admirar a superfície da água através de janelas panorâmicas. O design é enfaticamente moderno - plástico, vidro, metal, móveis modernos. O restaurante é um local popular para apresentações, desfiles de moda, festas de espuma com apresentações de DJs populares. O público é apropriado.
O menu é uma mistura de cozinha europeia, eslava e japonesa, com um mínimo de calorias. Sushi e saladas frescas e saudáveis são especialmente populares entre os usuários. Há um menu enxuto separado.
"Rei"
O restaurante com este nome pertence ao incomumrestaurantes de São Petersburgo, uma vez que está localizado em uma mansão histórica construída em 1750. Uma equipe de designers sob a liderança de Sergei Tretyakov trabalhou na decoração das instalações durante dois anos. O resultado superou as expectativas mais selvagens. Lustres de cristal volumétricos, poltronas maciças, lareiras decoradas com mármore branco e mosaicos, pinturas da vida da mais alta nobreza russa, esculturas, itens raros e antigos - os móveis lembram o luxo de um palácio russo no início do século 20.
Às quintas-feiras os visitantes podem ouvir música ao vivo, às sextas-feiras com músicos de balalaica e aos sábados toca-se saxofone. A comida é servida em mesas dispensadoras, não sendo transportada manualmente ou em bandejas.
A cozinha não desilude as expectativas dos arredores.O menu inclui pratos que eram servidos de forma onipresente nas casas ricas do Império Russo - pratos primordialmente russos e pratos de outras culinárias, que há muito tempo e firmemente se estabelecem em almoços e jantares.
O que você pode e deve comer:
- Assinatura Olivier com esterlina defumada. Além disso, existem várias outras opções para o Olivier, por exemplo, com caranguejos ou cogumelos porcini.
- Caviar para todos os gostos - lúcio, esturjão, beluga,salmão, sevruga. O restaurante ainda oferece degustação de caviar. A iguaria é servida de acordo com a tradição russa: com panquecas, pão de centeio, creme de leite e vodka. Além disso, a degustação inclui o custo do suco de cranberry, água e champanhe.
- Millefeuille com framboesas é a sobremesa de assinatura do restaurante. Embora alguns visitantes recomendem fortemente experimentar o bolo Napoleão, garantindo que não é preparado tão saboroso em nenhum outro lugar.
- Carne de veado com molho de mirtilo e costeleta de Pozhanskaya são pratos tradicionais de carne russa.
- Sopa cremosa com chanterelles, geleia de carne, lúcio polonês, vinagrete, sucos de frutas silvestres ... você pode continuar indefinidamente.
Os frequentadores ficam felizes em convidar estrangeiros ao czar para lhes mostrar a culinária russa. O restaurante fica na rua r. Sadovaya, 12.
Restaurantes em São Petersburgo "Bona Capona"
É uma rede de estabelecimentos de cozinha italiana quesão muito populares entre os gourmets. Eles sabem que Bona Capona são restaurantes em São Petersburgo onde você pode saborear uma refeição deliciosa e passar uma noite agradável com toda a família. Sua peculiaridade é a presença de um cardápio especial para os mais pequenos e gulosos. Visitando esses estabelecimentos localizados na Avenida dos Veteranos, st. Yesenin e em outros endereços, será por muito tempo lembrado por adultos e crianças.
Grandes restaurantes
Na capital nortenha, junto a aconchegantes cafés ondepode acomodar 2-3 dezenas de visitantes, também existem estabelecimentos concebidos para a recepção simultânea de várias centenas de convidados. Estes incluem a "Big Kitchen" localizada no centro comercial e de entretenimento "Gallery" em Ligovsky Prospekt. Lá você pode saborear os pratos exclusivos do famoso chef V. Stebunov, enquanto os mais pequenos se divertem no clube infantil. Se você está interessado em grandes restaurantes em São Petersburgo para a organização de eventos especiais, uma boa escolha seria "Dois Capitães" com uma varanda aberta para 170 convidados, "Abeerdeen" com sala de buffet para 120 lugares, "Air Hall", onde você pode organizar um casamento para 600 pessoas ...
