Se você gosta da cozinha georgiana, você encontraráKhinkalnaya em Spasskaya. Você não ficará indiferente ao magnífico interior, à maneira especial de servir e servir e, o mais importante, ao incrível sabor e aroma dos pratos prontos. Não há muitos lugares na capital onde você pode saborear pratos tradicionais da Geórgia, especialmente a preços acessíveis.
Localização e interior
É muito fácil lembrar o endereço:Bolshaya Spasskaya, 110, edifício 2. Khinkalnaya em Spasskaya é apreciado pelos amantes deste prato principalmente por sua simplicidade de interiores e deliciosa culinária. Aqui, a pessoa sente-se à vontade e à vontade, mesmo que apenas passe por aqui para tomar um chá.
Concluído estabelecimento de cozinha georgiana originalem estilo oriental, mas sem babados desnecessários. Cores claras e móveis de madeira, sofás confortáveis e aconchegantes tapetes feitos à mão - tudo isso cria uma atmosfera especial. Painéis e janelas de vitral complementam a imagem. O corredor é muito grande, espaçoso, mas ao mesmo tempo aconchegante. Todos os hóspedes notam que a música oriental suave e a equipe simpática completam o quadro.
Cardápio
Isso é o mais importante para qualquer hóspede, porque ele veioaqui antes de mais nada para fazer uma refeição saborosa. Khinkalnaya na Spasskaya oferece a você a cozinha tradicional da Geórgia e do Norte do Cáucaso. Chegando aqui pela primeira vez, você entende que nada sabe sobre as tradições e os costumes desse povo.
O prato mais importante aqui é, claro, khinkali.Eles são preparados de acordo com receitas antigas. Khinkalnaya on Spasskaya é um dos poucos estabelecimentos onde a ênfase não é colocada em atributos externos, mas principalmente em pratos deliciosos. Os hóspedes poderão apreciar a variedade de vinhos da Geórgia e da Abcásia, para cada prato você terá uma escolha de várias variedades excelentes. Uma deslumbrante lista de chás complementará a agradável experiência de um delicioso almoço.
No entanto, isso está longe de ser tudo o que ela tem a oferecer.você Khinkalnaya em Spasskaya. O cardápio aqui é muito rico, então você deve comer bem antes de ir para cá. Os hóspedes sempre apreciam muito chashushuli de vitela, ojakhuri de porco e uma mistura incrível. O preço médio de cada prato é de 250-300 rublos, o que não é muito para os padrões metropolitanos. A julgar pelos comentários, a culinária aqui é incrível, mas os amantes do serviço de restaurante, glitter e holofotes podem procurar outra opção.
O que você sabe sobre khinkali
Certamente muitos de vocês dirão isso nada.Alguém pensa que são bolinhos, apenas uma forma diferente. Na verdade, existe uma diferença, e tangível. Uma massa especial é feita para khinkali. A forma em si conduz ao fato de que um caldo rico é coletado nela. E, claro, é muito importante colocar uma boa carne dentro. E existem opções aqui. Pode ser carne picada pura ou com adição de verduras.
O mais importante é que nenhum molho vai para o khinkali,exceto água com alho picado. Eles os seguram pelo rabo com as mãos, primeiro mordem e bebem o caldo, depois comem de tudo menos o rabo, que fica no prato.
Cafe-khinkalnaya "Vai-me"
Se você precisa de um almoço de negócios delicioso e barato comentrega, entre em contato com qualquer instituição desta rede. São apenas dois na cidade, mas o novo café do endereço: Pyatnitsky lane, 8, prédio 1 é mais elogiado. Simples e despretensioso, foi criado para que uma pessoa pudesse comer saboroso e barato. Eles pagam o almoço aqui, não pela imagem.
O serviço aqui é muito simples e conveniente.Você faz um pedido - recebe um pager e, ao emitir um bipe, você atende o pedido. A julgar pelos comentários, aqui você consegue comida deliciosa da Geórgia a preços acessíveis. A sala é pequena, apenas 20 metros, podendo acomodar facilmente 45 pessoas. Digamos que a sopa kharcho custe 100 rublos, uma porção de 4 khinkali - 130 rublos. Lyulya em pão pita - 150 rublos, chanakhi - 150 rublos. O prato mais caro é um grande khachapuri, que custa 250 rublos. Aqui estão os khinkali mais orçamentários em Moscou, a conta para dois, comendo demais sem medida, é de cerca de 700 rublos.
"Chito-Ra"
Existem outros cafés de cozinha georgiana em Moscou, ondeeles servem khinkali excelente. A rede inclui dois estabelecimentos que atendem o khinkali correto. Um deles está localizado em Kurskaya, o outro - em Savelovskaya. Esses cafés apareceram aqui muito antes de os restaurantes da moda começarem a abrir. Mesas simples de madeira com cadeiras e comida farta e adequada. Há uma longa fila aqui todas as noites. Não há iguarias especiais no menu, dois tipos de khinkali, khachapuri, lavash, alguns tipos de ensopado com especiarias. Aqui você pode pedir um almoço de negócios com entrega. Tudo é muito saboroso e bastante acessível. A julgar pelos comentários, você pode jantar aqui todos os dias, e você não vai ficar entediado.
"Khinkalnaya 24"
Este é um café de cozinha georgiana, onde lhe serão oferecidosaprecie toda a paleta de sabores e variedade do cardápio. No entanto, antes de tudo, aqueles que querem saborear o delicioso khinkali vêm aqui. O interior do café é muito elegante e simples ao mesmo tempo. E depois de saborear um prato delicioso, suculento e saudável, você definitivamente decidirá visitá-lo com a maior freqüência possível. Os visitantes habituais observam que este prato, realizado por chefs locais, tem uma massa moderadamente fina, carne picada suculenta e caldo rico. Mesmo para apreciadores especiais deste prato, parecerá muito atraente.
"Saperavi"
Isso, é claro, está longe de ser um khinkal, mas uma instituiçãouma classe superior. No entanto, khinkali também é feito aqui. O restaurante tem três endereços: Tverskaya-Yamskaya, 27, Pokrovskaya, 5, edifício 5 e Lublinskaya, 165, edifício 1. A julgar pelos comentários, os pratos georgianos são mais bem preparados no Tverskaya. Se gourmets especiais podem criticar a massa, principalmente porque alguém gosta dela muito fina, e outros, ao contrário, mais grossa, então ninguém resiste ao recheio de carne. Carne bem picada, arejada e tenra, aromática, embebida em caldo, é simplesmente deliciosa. No entanto, prepare-se para despesas significativas se decidir aproveitar khinkali aqui. Esse restaurante está longe de ser o mais barato, mas não deixe de visitá-lo pelo menos uma vez. Definitivamente vale a pena.
"Sakhli"
Um pequeno restaurante, onde, a julgar pelos comentários,a melhor cozinha georgiana em Moscou. Quando você entra, é como se estivesse em um resort mediterrâneo. Khinkali e lobio, churrasco e outros pratos deliciosos. Endereço: Bolshoy Karetny lane, 6, building 1. O restaurante distingue-se pelo serviço excelente, pratos deliciosos e pessoal adequado. Aqueles que já estiveram aqui uma vez enfatizam que o estragão pode ser levado com jarras. O menu é muito conveniente para uma grande empresa, existem vários sortidos. As porções são muito grandes, resultando em uma mesa rica. A culinária georgiana está ganhando cada vez mais popularidade em Moscou, mas não é tão incrível em todos os lugares.
Se você chegar a "Sakhli", então não negue a si mesmo oo prazer de experimentar a sobremesa. Uma deliciosa tarte de maçã com amêndoas e creme de baunilha é o final perfeito para a sua refeição. A conta média é de 1.200 rublos, mas o prazer vale a pena.
"Natakhtari" em Maroseyka
Este pequeno restaurante está aberto até meia-noiteo que significa que você pode passar uma noite maravilhosa aqui. As pessoas vêm aqui principalmente por causa da habilidade do chef. Ele trabalhou toda a sua vida em Tbilisi e mudou-se para a Rússia há relativamente pouco tempo. O menu contém clássicos da cozinha georgiana. Existem phali e khinkali, khachapuri. Tudo é preparado com muito amor e qualidade, o que muitas vezes não se consegue em pequenas casas khinkal. A julgar pelos comentários, mesmo khinkali frio preparado neste restaurante não se destacam e permanecem muito saborosos. O serviço em si é propício para encontros longos e agradáveis e conversas amigáveis. Estamos sinceramente felizes em vê-lo aqui e estamos prontos para fazer de tudo para tornar a noite o melhor.
Vamos resumir os resultados
Khinkalnye estão se tornando muito populares em Moscou,bem como em toda a Rússia. Hoje apresentamos para vocês uma lista dos estabelecimentos onde este prato funciona especialmente bem. Entre eles, há restaurantes e cafés baratos que são adequados para almoçar ou depois do trabalho. Uma linha separada são os restaurantes com interior e serviço adequados. O feedback dos visitantes regulares o ajudará a fazer a escolha certa. E o mais importante é conseguir uma companhia adequada, então qualquer prato parecerá mais saboroso e a noite será mais interessante.
