No momento, há um grande número deuma grande variedade de castas, que se diferenciam entre si pelas condições de cultivo, pelo seu sabor, aplicação, etc. Esta é a cultura mais antiga e popular da terra. A viticultura existe em muitos países do mundo - França, Itália, Moldávia, Rússia, Armênia, Ucrânia e muitos outros.
Variedade de uva Strashensky
A variedade está longe de ser nova, mas com o tempo não perdeu sua posição. É encontrado nas coleções de viticultores em quase todas as regiões e parece bastante digno no contexto das melhores variedades.
As uvas são criadas Strashensky na ensolarada Moldávia.Este híbrido complexo interespecífico é o resultado do cruzamento das formas parentais - Amizade + Dodrelabi + Catta-Kurgan e Muscat de Saint-Valier. Esta variedade de mesa tem um período de maturação inicial ou inicial intermediário (130-145 dias).
Uvas Straseni: descrição da variedade
Arbusto médio a vigoroso com altoRendimento. O amadurecimento da videira é bom. Os cachos são frouxos ou de densidade média, bastante grandes, os bagos são longos, muito grandes, de forma cónica. O peso médio de uma escova é de cerca de 600 g, comprimento de até 40 cm, sendo que o melhor dos cachos pode chegar a 2,5 kg. A uva Strashensky tem uma folha grande ou muito grande, arredondada ou ligeiramente alongada em comprimento, meio dissecada, três ou cinco lobos. Sua superfície inferior apresenta pubescência eriçada.
Uvas Straseni: descrição das bagas
Os bagos desta variedade são azul-escuros, de cor quase preta, bastante grandes, pesam 6-12 g Nos bagos maduros o teor de açúcares, em regra, é de 18-21% e a acidez é de 8,4 g / l.
Cada um dos rebentos que se desenvolvem a partir dos botões centrais é frutífero, podendo produzir até 1,2 kg de bagas.
Características da classe
As uvas Straseni são altamente comercializáveisbagas, a pontuação de degustação é de 8,0 pontos. A flor da variedade é bissexual. A planta é resistente ao míldio, à filoxera e aos ácaros, mas é afetada pela podridão cinzenta e pelo oídio. Ao cuidar de um arbusto, deve-se levar em consideração o alto coeficiente de frutificação (2,0) e o grande granulometria dessa variedade. Uvas Straseni de seca média e robustez de inverno.
Devido ao grande tamanho do cacho, floração eo amadurecimento das uvas é ligeiramente esticado no tempo. Quando o período de floração no topo do cacho já acabou, a floração está apenas começando na parte inferior do cacho. A mesma imagem é observada quando as bagas amadurecem. Quando a parte principal do cacho está madura, o fundo fica apenas colorido. É por isso que, ao racionar a colheita, alguns produtores retiram o 1/3 inferior do cacho antes da floração. Esta técnica praticamente não prejudica o rendimento do mato, já que é compensado pelo tamanho dos bagos, mas a apresentação das uvas ganha significativamente.
A coloração da baga começa no final de julho e dura 2 semanas. O prazo para o amadurecimento total da safra ocorre em função das condições climáticas e da área específica (aproximadamente na segunda quinzena de agosto).
Apesar do gosto de uvaDevido ao seu baixo acúmulo de açúcar, o Strashensky não pertence às melhores variedades de mesa, mas a decapagem e o enlatamento dos bagos desta variedade permitem revelar todas as suas vantagens. As uvas Straseni marinadas são um excelente petisco e são as bagas que muitas pessoas preferem às azeitonas ou azeitonas.
