O pimentão doce é um dosos vegetais mais comuns em nossa mesa. Devido ao seu sabor rico e brilhante e a todo um conjunto de vitaminas, pectinas, açúcares solúveis e outras substâncias úteis, a pimenta é um excelente auxiliar no combate à deficiência de vitaminas, não só fresca, mas também enlatada.
Descrição da pimenta "orelha de boi"
Pimenta doce de orelha de vaca está entre os dez primeirosas variedades mais populares para terreno aberto. São frutos carnudos, de paredes espessas, que mudam de cor de verde escuro para vermelho profundo. A variedade é bastante versátil, podendo ser utilizada tanto em saladas, onde será um excelente complemento suculento, quanto em preparações caseiras. Principalmente as donas de casa adoram usá-lo em lecho.
Como fazer uma boa colheita de pimenta de orelha de vaca?
Como qualquer pimentão, a variedade "orelha de vaca"É muito termofílico e tem um bom crescimento e frutificação apenas com iluminação adequada, portanto, mesmo na época da muda, é necessário manter o correto regime térmico e luminoso.
Temperatura ideal para germinação de sementes esubsequente desenvolvimento e crescimento da pimenta - +18 graus, enquanto a temperatura da água para irrigação deve estar dentro de +25 graus. Apesar de sua termofilicidade, as pimentas não toleram muito bem o calor, especialmente com baixa umidade do ar. Se você planeja cultivar pimentas em uma estufa ou sob plástico, a planta precisará ser ventilada periodicamente, especialmente durante a floração. Caso contrário, você pode perder não apenas flores, mas também ovários formados.
Que solo escolher para a pimenta "orelha de boi"?
Antes de escolher um solo para mudas, pegueo local onde a pimenta "orelha de vaca" crescerá durante a frutificação. É de lá que você tira o solo principal para as mudas. Isso é necessário para que ele se acostume imediatamente ao seu local de crescimento permanente, e o processo de aclimatação seja mais fácil. De fato, durante o transplante de brotos imaturos, a iluminação, a temperatura do ar e muitas outras condições mudam para eles.
Ao escolher um local em campo aberto, você develembre-se das preferências da pimenta, que não gosta de crescer depois da batata ou do tomate, mas é "amigável" com vegetais crucíferos, como todos os tipos de repolho ou nabo.
Um pouco de areia deve ser adicionado ao solo ecinza de madeira, derrame bem. É melhor plantar sementes imediatamente em xícaras, já que a pimenta não gosta de picaretas e a cada transplante para em desenvolvimento por 1,5 a 2 semanas. Além disso, é melhor semear 2 vezes mais sementes do que o planejado para o cultivo de plantas adultas; a pimenta tem uma capacidade de germinação bastante baixa. Não é apenas a pimenta "orelha de boi" que sofre com isso, comentários de jardineiros observam um problema semelhante em outras variedades.
Pouso em terreno aberto
Além da característica já mencionada (não plante pimentas depois de certos vegetais), a planta não pode ser determinada para residência permanente:
- Para o antigo local onde cresceu no ano anterior.
- Ao lado de vegetais "não amados", os mesmos tomates, berinjelas e outras culturas semelhantes.
- Junto com outras variedades de pimentas, especialmente as amargas,como neste caso, ocorre uma polinização cruzada e a variedade perde suas qualidades. As sementes dessa planta também são inaplicáveis ao plantio posterior, uma vez que não terão as características da variedade principal.
Doenças comuns da pimenta
Um fator importante que afeta a quantidade da safra são as doenças e pragas que podem infectar o pimentão "orelha de vaca". Uma descrição das principais doenças e métodos de lidar com elas é apresentada a seguir.
Os pimentões são especialmente suscetíveis apatógenos da traqueomicose que causam verticilose e fitoplasmose. Inicialmente, a doença se manifesta na forma de podridão radicular, após a qual ocorre a murcha e a morte da planta.
A pimenta "orelha de boi" resiste com bastante sucesso a essa doença e praticamente não se infecta com a traqueomicose.
As pragas não estão indo muito bem.Só a intervenção de um jardineiro pode salvá-los deles. Os principais inimigos da pimenta são o besouro da batata do Colorado, pulgões, lesmas e ácaros. Pulverizar com remédios populares, como infusões de alho, cebola e celidônia, ajudará com os insetos. Pulgões só podem ser removidos com inseticidas. É mais difícil com lesmas, elas terão que ser recolhidas manualmente, depois, para prevenção, trate a planta com fumo e despeje a mostarda seca em volta dela.
Avaliações de jardineiros amadores sobre a variedade
