Como você pode facilmente adivinhar pelo nome, sobremesao garfo serve para comer sobremesas. Este dispositivo não é necessário para o uso diário, em casa você pode passar totalmente sem ele, usando uma colher ou até mesmo as mãos. Mas se vai assistir a um evento festivo onde, entre outros pratos, será servida sobremesa, deverá aprender a usar estes talheres.
Um garfo de sobremesa é necessário para evitarconstrangimento desagradável com suco de fruta fluindo, migalhas esfareladas e caindo com creme de bolo. Os talheres, como uma colher de sobremesa, são muito mais comuns, mas há uma série de pratos que precisam ser comidos com um garfo.
Como distinguir um garfo de sobremesa dos outros?
Se você tem medo de se confundir em um restaurante,prepare-se para o evento com antecedência. Durante refeições longas com vários ingredientes, vários garfos podem estar na sua mesa. Existem quatro variedades principais. Não se preocupe, eles são diferentes, você pode distingui-los facilmente.
- O garfo de mesa tem formato tradicional, deflexão pequena a média, dimensões grandes e 4 dentes. Destina-se a pratos principais e é utilizado em companhia de uma faca.
- O garfo do peixe é menor e mais estreito, com 3 ou 4 dentes.Este aparelho pode ser combinado ou usado com uma faca de peixe. Depende do tipo de peixe e do formato do evento. Alguns pratos são mais convenientes para comer com dois garfos.
- A salada é semelhante a uma colher pequena com dentes. Tem um formato curvo, o que o torna conveniente para servir salada.
- Bem, um garfo de sobremesa será servido a você quandouma sobremesa ou uma fruta grande aparecerá na mesa, que precisa ser cortada em pedaços. A maioria desses garfos tem 3 dentes, mas também existem produtos com dois ou quatro.
O garfo de sobremesa, cuja foto você vê neste artigo, pode ser usado para a maioria das sobremesas.
Garfo para assar buffet
Em alguns eventos realizados emformato de uma mesa de bufê, eles também servem aparelhos não muito comuns. Eles são uma espécie de garfo de sobremesa, o dente mais à direita dos quais é afiado e alongado. Isso é feito para que você possa cortar pedaços de torta ou bolo segurando um pires em suas mãos. Afinal, é impossível usar uma faca em tal situação. Lembre-se: este aparelho só pode ser usado quando o prato não estiver sobre a mesa. Se você puder se sentar e largar, pegue uma faca.
Garfo de frutas
Outro tipo comum de sobremesao garfo está equipado com apenas dois dentes. Eles são muito afiados. Esse garfo é indicado para frutas e bagas. Bolos e bolos não são comidos com ele. Enquanto o clássico garfo de sobremesa com três pontas pode ser servido em uma mesa que tem frutas e doces, o garfo com duas pontas de frutas vermelhas atua como um utensílio adicional. Ela não toca solo em festas com muitos pratos.
Regras de serviço
Este dispositivo é colocado atrás de uma placa, em direção acentro da mesa. Uma colher de sobremesa é colocada atrás dela. Sempre aponte a alça do garfo para a esquerda. A faca de sobremesa pode ser colocada entre o garfo e o prato ou no pires de sobremesa à esquerda do prato principal.
É permitido segurar o plugue com a mão direita, masna grande maioria dos pratos a que se destina, é impossível comer bem sem faca. Portanto, ao usar as duas ferramentas, segure-as da mesma forma que faria com os talheres: uma faca na mão direita e um garfo na esquerda. Uma exceção pode ser um suflê, um coquetel de salada com pequenos pedaços de frutas e creme e sobremesas de queijo macio em tigelas. Um garfo de sobremesa pode ser usado sozinho para esses pratos macios e arejados. Onde este dispositivo está localizado e como reconhecê-lo entre outros plugues, você já sabe. Resta lembrar quais pratos comem com ela.
O que comer com um garfo de sobremesa
Bolos de esponja, folhados, bolos e bolosdesmoronar muito, então não morda a guloseima. Corte um pouco com a faca, coma com o garfo. Na hora de servir melancias, abacaxis e melões, corte em porções grandes, coloque um de cada vez em um prato. As fatias são cortadas de um pedaço, também um de cada vez. As sementes da melancia são retiradas num prato com garfo e faca. O garfo de sobremesa deve ficar na mão esquerda, não se esqueça disso. Faça o mesmo com as uvas. Os frutos devem ser cortados ao meio, as sementes selecionadas e as metades colocadas em um garfo. Não coma frutas pequenas e desossadas com um garfo.
Atmosfera informal
Nem sempre é necessário observar o cerimonial estrito.Por exemplo, se você for fazer um piquenique com amigos próximos ou familiares, e tortas e melancias forem servidas lá, garfos de sobremesa, colheres e facas podem ser omitidos. É permitido comer uma guloseima, pegando-a na mão e mordendo pequenos pedaços. Neste caso, não corte as guloseimas muito grandes, para que sejam confortáveis de segurar na sua mão.
