Um acessório indispensável na cozinha de qualquer bemhospedeiras tornaram-se balanças eletrônicas. Excelente alternativa aos aparelhos mecânicos familiares à maioria de nós, este aparelho ajuda a manter as proporções preconizadas pela receita e facilita o preparo de novos pratos.
A grande variedade de modelos torna mais fácilescolha a opção mais adequada em termos de estilo. Balanças de cozinha eletrônicas são feitas de vários materiais. A caixa a escolher - plástico, madeira ou aço, depende das suas preferências estéticas e do design da divisão. Por exemplo, para uma cozinha clássica ou modelos de estilo provençal com uma caixa de madeira (Redmond RS-721, Bomann KW1413 CB, HOME-Element HE-SC905) são perfeitos, e para uma sala decorada em um estilo popular de alta tecnologia - com aço ou plástico (Tefal BC 5060 ou Marta MT 1621).
Plástico, devido ao seu baixo custo e leveza,talvez o material mais comum para a fabricação desses dispositivos. Apesar de as balanças eletrónicas de cozinha com caixa de aço se distinguirem pelo preço superior, vale a pena. O aço é um material durável, resistente a várias influências mecânicas e arranhões.
Escolhendo uma balança de cozinha eletrônica, vale a penadecidir sobre um recipiente para pesar produtos. Pode ser uma tigela ou plataforma, dependendo do modelo. A plataforma é mais conveniente ao trabalhar com peixes ou produtos embalados em recipientes individuais, e a tigela é ideal para ingredientes a granel ou líquidos. A maioria dos modelos é equipada com tigelas removíveis, o que simplifica muito seu funcionamento. Se você precisar lavar a tigela, não precisa carregar o dispositivo inteiro.
Além do fato de todas as tigelas terem um volume diferente(os mais populares são de 1 a 3 litros), eles diferem na forma e no material. Naturalmente, a maioria dos fabricantes completa sua balança com tigelas de plástico - o material de alta qualidade não absorve odores e é muito prático. As tigelas de aço são muito duráveis, mas os fabricantes ainda aconselham evitar que o vinagre ou a solução de refrigerante caiam em sua superfície. A maioria das donas de casa prefere plataformas de vidro. eles se distinguem por sua compatibilidade com o meio ambiente e facilidade de manutenção. Balanças de cozinha eletrônicas com plataformas / tigelas de madeira têm vida curta, porque a madeira é um material extremamente caprichoso.
Para cozinhas pequenas onde você quer economizar dinheiroa cada centímetro de espaço, os fabricantes oferecem uma solução original e elegante - balanças de parede eletrônicas. Confira o EKS 8232 ou o Beurer KS70. Fixando-os à superfície da parede com a ajuda de ranhuras especiais, irá reabastecer a coleção dos seus utensílios de cozinha não só com outra cópia, mas também com um novo elemento decorativo.
Um grande número de opções adicionais, emDependendo do modelo, torna as balanças eletrônicas de cozinha um assistente verdadeiramente insubstituível. Uma dona de casa inexperiente, utilizando este aparelho, não precisa se preocupar em observar as proporções dos ingredientes necessários, mas apenas aproveitar o processo de confecção de pratos deliciosos. Para um especialista culinário sofisticado, modelos eletrônicos de balanças que pesam produtos com uma precisão de +/- 1 grama serão um verdadeiro presente. E a função de pesagem sucessiva, presente em alguns modelos, facilita a confecção de deliciosas obras-primas culinárias.
