O homem moderno está acostumado a controlar a natureza.Seus projetos grandiosos não são ficção por muito tempo, mas realidade. Se necessário, ele pode reverter rios, dispersar nuvens, criar um rebanho inteiro de ovelhas Dolly. E criar peixes ... A aquicultura é uma linha de atividade que as pessoas dominam há pelo menos quatro mil anos. Estamos falando sobre a primeira (das duas principais) direções de água doce. Mas a segunda - a maricultura (marinha) - é dominada há mais de um século.
Scows cheios de salmonetes ...
Em suas "plantações" de peixes, uma pessoa recriatodas as condições que permitem a reprodução e o crescimento de organismos aquáticos. O processo inclui um ciclo completo ou apenas uma parte dele (dependendo do conjunto de tarefas). Acredita-se que a aquicultura é uma ideia da China, onde foram criados tanques de água doce e neles criados peixes já há 3.750 anos.
Um pouco sobre "prata viva".Pode ser comercial e não comercial. Os peixes não commodities, via de regra, são usados na alimentação de gado e aves. Uma pessoa usa uma cantina (mercado). É sabido que os chineses cultivavam diferentes tipos de "segunda carne" de alta qualidade já em 1120 aC. Informações preservadas sobre o primeiro manual para criadores novatos de vertebrados aquáticos. O "livro didático" foi escrito por um certo Fang Li (China) em 599 AC. e.
Algas vermelhas do mar saudáveis (pórfiro),moluscos marinhos bivalves comestíveis (ostras), mexilhões perolados (moluscos com uma pedra crescendo dentro), saborosos com barbatanas raiadas (tainha) na terra natal do autor nº 1 foram cultivados há meio milênio atrás.
Em baías, baías, lagoas
Mais tarde, a piscicultura foi iniciada na Mesopotâmia, emo vale de dois grandes rios - o Tigre e o Eufrates. A aquicultura é um negócio familiar aos antigos egípcios, romanos, gregos e outros terráqueos. Na costa mediterrânea durante o tempo do Império Romano, a tainha de "produção própria" espirrou em lagoas de água salobra.
Nações habitando inúmeras ilhasDo Oceano Pacífico, baías e baías foram usadas como reservatório para suas plantações de peixes. Piscinas de peixes marinhos cultivados no Havaí existiam no século 15. Reservatórios artificiais foram separados do mar por muralhas e represas.
Diz-se que cento e cinquenta e nove dessas estruturas "sobreviveram" até 1900. É sabido que as "empresas agrícolas" subaquáticas japonesas produzem ostras, algas marinhas e vieiras desde o século XVII.
Carpa monástica e não só
A aquicultura russa está enraizada emséculo XVII-XVIII. No início, atenção especial foi dada à carpa tenaz e despretensiosa. As primeiras carpas surgiram nos mosteiros, depois os tanques foram encontrados nas terras dos proprietários e, claro, nas do estado.
O volume total de peixe consumido por humanosos produtos são ótimos. Metade disso é aquicultura cultivada por mãos humanas cuidadosas. O surto de desenvolvimento da indústria ocorre nas décadas de setenta e oitenta do século XX. De acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), cerca de quatrocentas e cinquenta espécies e subespécies de peixes são cultivadas, incluindo crustáceos, moluscos, algas e outros organismos aquáticos de alto valor nutricional.
Alcance e ultrapasse
Por muitos anos, o líder indiscutível do sortimentoA linha de aquicultura é composta por peixes de água doce. Seguem-se moluscos, crustáceos, peixes anádromos (diádromos) e, por último, várias "irmãs" marinhas e outros animais aquáticos.
A aquicultura também é um nível rico em espécies.Se você analisar, descobrirá que a carpa prateada é cultivada acima de tudo. O segundo lugar pertence à carpa capim, o terceiro é ocupado pela carpa. Entre os invertebrados da maricultura, os mais populares entre os consumidores são os moluscos bivalves, principalmente ostras. Quanto aos crustáceos, o camarão branco tem uma superioridade indiscutível, seguido do caranguejo tigre e do caranguejo chinês.
Cada poder de pesca determina por si mesmoa porcentagem de cultivo comercial de recursos biológicos aquáticos, mas todos eles estão entre os líderes desta indústria entre outros países. A exceção é o Peru e a Rússia. A aquicultura russa está em um estágio inicial de desenvolvimento. Por muito tempo, ela não recebeu a devida atenção.
Fora da zona exclusiva
China, sobre a qual falamos no início,cultiva 70% dos frutos do mar e peixes de água doce. Esse alto nível de desenvolvimento da indústria em vários países é explicado por uma série de razões. Em particular, na década de 1980, uma "novidade" apareceu no direito internacional sobre uma área marítima localizada fora dos mares territoriais e adjacente a ele (até 200 milhas).
Este espaço tornou-se o território de um especial jurídicoregime (zona econômica exclusiva). Tornou-se claro: a "prata viva" crescendo nas extensões de rio e mar livres é exaurível. Outra coisa é a aquicultura, cujos recursos biológicos podem ser recuperados de forma regular e rápida.
Os últimos desenvolvimentos foram feitos em tempo hábil emo campo das tecnologias para o cultivo industrial de valiosas espécies de peixes, algas, moluscos (objetos comerciais). O cálculo correto levou rapidamente ao sucesso: como você sabe, o custo de uma tonelada de produtos de peixe produzidos artificialmente é menor do que o custo da carne, enquanto as plantações de água são mais produtivas do que os campos (terras agrícolas).
O desenvolvimento continua
Como você sabe, a população da Terra está aumentando eisso significa que o problema alimentar só está piorando. As concessionárias de água provaram ter um futuro brilhante, proporcionando empregos preciosos a milhares de pessoas. Para países como China, Índia, Vietnã, Japão, Tailândia, etc., onde a densidade populacional é alta e o emprego é baixo, esta é uma verdadeira salvação. Foram eles que se tornaram líderes no desenvolvimento da aquicultura.
Já na década de oitenta do século passado, no Japão, emfazendas comerciais marítimas trabalharam trezentas mil pessoas, produzindo um milhão de toneladas de peixes por ano. Na China, duzentas mil pessoas trabalhavam no campo da água, que cultivavam oitocentas toneladas de produtos valiosos.
De acordo com o grau de equipamentos da economia em termos de commoditieso cultivo de organismos adaptados para viver na água (organismos aquáticos) são diferentes. Noruega, Grã-Bretanha, Finlândia e outros países europeus desenvolvidos têm um alto nível de automação do fluxo de trabalho. Nos países asiáticos, o trabalho manual predomina.
Seja como for, os recursos biológicos aquáticos eA aquicultura mantém 8% da população mundial à tona - trabalhadores da indústria e dependentes - suas famílias. Considerando a importância do desenvolvimento da direção, podemos concluir que nos próximos anos, o desenvolvimento da aquicultura continuará.
