Os frutos das plantas cultivadas, é claro,são um produto alimentar muito valioso. Comê-los na alimentação traz grandes benefícios ao corpo humano. Além de todos os tipos de vitaminas e microelementos, os frutos das culturas hortícolas contêm ácidos orgânicos, carboidratos, proteínas, etc. Não só as maçãs frescas, as peras e as ameixas têm um grande valor nutricional. Vários tipos de preparações de frutas para o inverno não são menos úteis para a saúde. Podem ser, por exemplo, compotas, sumos, compotas, conservas.
Quais plantas frutíferas são cultivadas em jardins: classificação e nomes
Existem apenas três grupos principais de tais culturas:
- Frutos de pomó. Esta variedade inclui, por exemplo, maçãs, peras, marmelos.
- Frutas de caroço - cereja, cereja doce, ameixa, pêssego, damasco, etc.
- Noz. Este grupo inclui, por exemplo, amêndoas e nozes.
Além disso, as frutas raras geralmente são diferenciadas em um grupo separado. Estes incluem, por exemplo, roseira brava, capim-limão, espinheiro-mar, etc.
Descrição geral
Quase todas as plantas frutíferas sãoperenes. Eles se reproduzem principalmente vegetativamente. Ou seja - estacas, estratificação, sugadores de raiz. Claro, algumas safras de frutas também podem ser propagadas por sementes ou sementes. No entanto, com este método de plantio, as plantas deste grupo geralmente não retêm boas qualidades varietais.
Na maioria dos casos, as árvores frutíferas exigempoda periódica. O principal objetivo desse procedimento é aumentar a produtividade, eliminando a possibilidade de espessamento da copa, bem como rejuvenescer as plantas.
A maioria dessas safras começa a dar frutos apenas alguns anos após o plantio. Na maioria das vezes, a colheita de plantas deste grupo pode ser obtida apenas em agosto-setembro.
Há cedo e tarde ouvariedades de plantas frutíferas no meio da estação. Os frutos das safras da primeira variedade costumam ser consumidos frescos. Compotas e conservas são geralmente feitas de variedades de cerejas, maçãs, peras, etc., no meio da temporada. Frutas tardias costumam ser mantidas frescas ou congeladas durante o inverno.
Trabalho de criação
O homem cultiva plantas frutíferaspor um longo período de tempo. E durante todo esse tempo, é claro, apenas um grande número de suas mais diferentes variedades foi obtido. O trabalho de melhoramento está em andamento com essas safras hoje.
Em nosso país, a tarefa principal são os especialistas,aqueles empenhados na obtenção de novas variedades vêem um aumento na produtividade das plantas e sua robustez no inverno. Além disso, os criadores prestam a máxima atenção em melhorar o sabor das próprias frutas. Os especialistas consideram o aumento da resistência a vários tipos de doenças como outra tarefa prioritária ao desenvolver novas variedades de árvores e arbustos de jardim. Isso é especialmente verdadeiro no caso da infecção bacteriana mais comum em plantações de frutas - a sarna.
Como plantar
Distribua plantas de frutas e bagas no jardimde tal forma que não se obscurecem de forma alguma. Na hora de escolher o local para o plantio de uma determinada cultura, deve-se levar em consideração, inclusive, suas características biológicas. Algumas árvores frutíferas são muito altas. Outros membros deste grupo podem ter uma coroa bem espalhada.
Ao plantar safras de frutas, exatamenteobserve a tecnologia prescrita neste caso particular. Os poços para essas plantas de jardim são geralmente preparados com antecedência. Antes do plantio, uma certa quantidade de nutrientes do solo é despejada neles. Na maioria das vezes é um solo gordo de jardim, misturado em certas proporções com fertilizantes minerais ou orgânicos, turfa, farinha de dolomita ou cal, etc. Esse solo nutritivo é preparado levando em consideração não apenas as características desta cultura em particular, mas também a composição do solo no local.
Na verdade, a própria muda é fixada na cova com uma estaca. Em seguida, é enchido até um determinado nível com o mesmo, preparado com antecedência, mistura de solo e bem regado.
O que considerar
Ao escolher um local para plantas frutíferas emlocal, entre outras coisas, você deve prestar atenção ao nível de ocorrência de águas subterrâneas. As raízes dessas plantações podem penetrar profundamente no solo. Portanto, é desejável que a água subterrânea esteja no local de pouso o mais longe possível do nível do solo. As grandes árvores frutíferas são geralmente plantadas onde estão localizadas a uma profundidade de pelo menos 2-3 metros, as pequenas - 1,5-2 m.
Plantas de pomóideas: nomes e descrição
As culturas mais comuns destesubgrupos em nosso país são, é claro, pera e maçã. As plantas frutíferas de pomó geralmente têm uma copa bastante espalhada e um tronco longo de espessura média. As flores dessas árvores de jardim são geralmente bissexuais. Eles crescem em galhos não um por um, mas coletados em inflorescências de 4-8 peças. Suas pétalas podem ser brancas ou rosa.
Cuidados bastante complexos que requeremcolheitas de pomóideas. Normalmente não há muitas plantas dessa variedade plantadas por residentes de verão. Afinal, mesmo 3-4 dessas árvores podem ocupar uma parte significativa da área suburbana. Mas, ao mesmo tempo, o rendimento de uma planta frutífera, em comparação com as safras de vegetais e frutos silvestres, pode ser realmente enorme.
No início, as colheitas de sementes dão frutosuniformemente e regularmente. Porém, posteriormente, durante a formação de safras já grandes, as lavouras desse grupo começam a apresentar periodicidade (após um ano). As peculiaridades das safras de pomóideas também incluem o fato de que, em sua maioria, são autoférteis. Ou seja, para obter uma colheita de maçãs, peras ou marmelos, você precisa plantar não uma, mas duas ou três árvores de cada vez.
Os frutos das plantações de pomóideas são usados com mais frequênciafresco. Maçãs e peras de amadurecimento tardio muitas vezes podem ficar em um local fresco e seco, mesmo até a primavera. Além disso, as compotas costumam ser feitas de frutas de pomóideas. Maçãs e peras raramente são usadas para fazer geleia.
Nomes e descrições de frutas de caroço
Uma característica deste grupo de plantas é maisfrutificação precoce em comparação com as sementes. Não observado em frutas de caroço e periodicidade frutífera. Existem dois tipos de plantas de jardim: árvore e arbusto. As plantas do primeiro grupo podem atingir alturas de até 7 metros, o segundo - 3-4 m.
A cultura de frutas com caroço mais comum emA Rússia é, claro, cereja. Os frutos desta planta amadurecem geralmente no final de julho - início de agosto. Muitas vezes são azedos ao gosto. Eles são usados para fazer compotas, doces, conservas, tinturas.
A ameixa também é uma cultura comum de frutas com caroço na Rússia. Os frutos desta planta são considerados um bom laxante. Para o inverno, apenas compotas e geleias são preparadas com eles.
Descrição das colheitas de nozes
Sul da Rússia - essas são áreas nas quais mais frequentementetais plantas frutíferas são cultivadas. Os nomes de muitos deles são conhecidos por quase todos. Mas na zona intermediária da Federação Russa, é claro, as safras de nozes podem ser encontradas muito raramente. O representante mais proeminente deste grupo é a noz. Também as colheitas de nozes incluem avelã, amendoim, pistache, avelã, castanha de caju, etc.
O fruto dessas plantas é o núcleo.Este último geralmente está contido em uma concha rígida. Por estrutura, todas as plantas com nozes são divididas em três variedades principais: drupa, real e mista. Todos os tipos de safras podem ser cultivados na Rússia (por exemplo, nos territórios de Krasnodar e Stavropol). No primeiro caso, o fruto da planta consiste em um pericarpo externo carnoso, endocarpo (casca) e o próprio núcleo. Um subgrupo de tais colheitas inclui, por exemplo, amêndoas e nozes.
Os frutos da segunda variedade geralmente também consistem emdo shell e kernel. No entanto, neste caso, eles estão sempre incluídos em um sinal de adição (invólucro da folha). Na verdade, o próprio núcleo das nozes reais consiste em duas metades. Este grupo inclui avelãs e avelãs.
Culturas menos comuns: espinheiro-mar e roseira brava (descrição)
Algumas plantas frutíferas são cultivadasresidentes de verão em nosso país são bastante raros. Isso geralmente é devido aos elevados requisitos climáticos dessas culturas. Além disso, algumas plantas desse grupo foram simplesmente esquecidas sem merecimento pelos jardineiros nas últimas décadas. As culturas raras mais famosas em nosso país são a rosa selvagem e o espinheiro-mar. Eles crescem, é claro, não em todos os jardins. No entanto, às vezes você ainda pode vê-los em chalés de verão.
Os frutos de ambas as culturas são usados principalmenteapenas para fins medicinais. A Rosa Mosqueta pode ser usada, por exemplo, para aliviar a inflamação, melhorar a função do trato gastrointestinal e também como um bom diurético. Os frutos do espinheiro-mar são usados como meio de apoiar o sistema reprodutivo, restaurando a função intestinal e reduzindo os níveis de colesterol no sangue.
