Прародиной ценнейшего продукта растительного Pochodzenie gryki uważane jest za północne Indie. W czasach starożytnych, ze względu na swoje korzystne właściwości, nazywano go nawet „czarnym ryżem”. Ze względu na swoje właściwości jest to jedno z najlepszych zbóż, które są obecnie znane ludzkości.
W zależności od stopnia zmielenia puszka grykipodzielony na kilka kategorii: całe jądro, kruszone, mielone, nawet mniejsze smoleńskie kasze i mąkę gryczaną. Z tego ostatniego otrzymuje się bardzo smaczne produkty mączne, takie jak pierogi, naleśniki, naleśniki i wiele innych. W związku z tym liczba kalorii w kaszy gryczanej zależy od stopnia zmielenia.
Przydatne właściwości gryki
Гречка содержит почти все витамины и минеральные substancje znajdujące się w innych zbożach. Ale jednocześnie ich stosunek do ludzkiego ciała można nazwać najbardziej optymalnym ze względu na niektóre czynniki. Ponadto gryka zawiera więcej białek roślinnych i mniej węglowodanów niż popularna żywność, taka jak płatki owsiane lub grys pszeniczny.
Wśród najbardziej przydatnych substancji sąobecność w nim dużej ilości witamin z grupy B - B1, B2, B6 i B9. Ponadto gryka jest bogata w magnez, jod, wapń, żelazo, fosfor i szereg innych pierwiastków śladowych. Jego białka zawierają dużo metioniny i lizyny, co pozwala na łatwe jej przyswajanie przez organizm, a także podnosi poziom hormonu dopaminy, który wpływa na aktywność fizyczną i odpowiada za motywację.
W tym przypadku nie ma znaczenia, ile kalorii jestkasza gryczana - węglowodany zawarte w jej zbożach należą do grupy złożonej, dlatego jest nieco dłużej wchłaniana przez żołądek niż większość innych zbóż i dłużej utrzymuje uczucie sytości. Co można przypisać jego niewątpliwym zaletom jako produkt dietetyczny.
Ponadto gryka dobrze oczyszcza wątrobę ichroni ją przed działaniem toksyn, a także obniża poziom cholesterolu i wspomaga pracę jelit. W medycynie ludowej szeroko stosuje się liście i kwiaty gryki, które dobrze wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, goją rany, leczą szkarlatynę, odrę i choroby górnych dróg oddechowych. Pomagają też w chorobie popromiennej - sprzyja temu wysoka zawartość rutyny w tych częściach gryki.
Jeśli cierpisz na zgagę, kilka żućziarna gryki pomogą się go pozbyć. Ale nawet po tym nie należy wyrzucać gryki - w tej formie może pomóc przy ropniach, czyrakach i trądziku.
Generalnie korzystnie wpływa na poprawępraca narządów trawiennych i rytm skurczów serca, zwiększa apetyt, a nawet może złagodzić silny stres i chroniczne zmęczenie. Dlatego od czasów starożytnych dobroczynne właściwości tej cennej rośliny ludzie wykorzystywali profilaktycznie i leczniczo.
Kasza gryczana kaloryczna
Możesz dowiedzieć się, ile kalorii jest w kaszy gryczanej na wieluwitryn w Internecie. Czasami ilość kalorii nieznacznie się zmienia, ale to zależy od tego, jakiej gryki używa się do badań - w całości, miażdżonej lub mielonej. W zasadzie 100 gramów produktu zawiera od 320 do 330 kalorii.
Aby dowiedzieć się, ile kalorii ma gotowanygrykę należy również rozważyć sposób jej przygotowania. Jeśli kasza gryczana po prostu wchłonęła wodę, a następnie zostanie podana na stole w postaci kruchej, wówczas jej zawartość kalorii wyniesie około 130 kalorii. Jeśli zostanie podany w postaci gęstej zupy, kalorie będą jeszcze mniejsze - około 90.
Dieta gryczana
W tej chwili dieta jednodniowa jest uważana za bardzo popularną. Jednocześnie nie bierze pod uwagę, ile kalorii jest w kaszy gryczanej - owsiankę z tego produktu możesz jeść tyle, ile chcesz.
Aby przygotować dietetyczną porcję grykinależy wlać dwieście pięćdziesiąt gramów nie pokruszonych zbóż pół litra wrzącej wody i pozostawić w zamkniętym pojemniku na noc w ciepłym miejscu. Jeszcze lepiej, w termosie. Jednocześnie nie ma potrzeby dodawania do niego jakichkolwiek przypraw i cukru - musimy uzyskać czysty produkt.
Wcześnie rano musisz wypić szklankę gorącej wody na pusty żołądekwody, a potem jedz tyle gryki, ile chcesz. To samo należy zrobić w porze lunchu, podczas popołudniowej herbaty i podczas kolacji. Taka dieta pomoże pozbyć się kilkuset dodatkowych gramów dziennie i przywrócić normalny stan przewodu pokarmowego.
I pamiętaj - nie ma znaczenia, ile kaloriiw kaszy gryczanej, jeśli jest spożywana bez soli, cukru, oleju i innych produktów. Nie ma w nim nic, co mogłoby znaleźć się na Twojej talii lub na biodrach.
