Wykorzystano dobroczynne właściwości korzenia imbiruludzie od wieków. Wszystkie z nich wynikają z wyjątkowego składu. Korzeń imbiru zawiera cenne olejki eteryczne (1-3% całkowitej masy), a także bogaty zestaw witamin (A, B), mikro- i makroelementów. Potrafi nasycić organizm potasem, żelazem, fosforem, chromem, magnezem, krzemem, manganem. Około 6% jego masy zajmuje błonnik, który optymalizuje pracę układu pokarmowego.
Jak już wspomniano, imbir ma dobroczynne działaniena narządy trawienne. Jest w stanie zwiększyć apetyt, stymuluje produkcję soku żołądkowego, służy do odbijania, zgagi, niestrawności. Wielu lekarzy zaleca włączenie imbiru do swojej diety pacjentom cierpiącym na chorobę wrzodową.
Mówiąc o dobroczynnych właściwościach korzenia imbiru wartozauważyć i fakt, że jest bardzo skuteczny w różnych zaburzeniach trawienia i zatruciach. Dzięki swoim właściwościom oczyszczającym pomaga znacznie szybciej usuwać z organizmu trucizny i substancje toksyczne. Korzeń imbiru jest w stanie zneutralizować skutki nawet zatrucia grzybami. Oprócz wszystkich powyższych jest aktywnie stosowany w leczeniu alergii, astmy oskrzelowej i wysypek skórnych.
Jedzenie korzenia imbiru jest przydatne i tak po prostu, wwzmocnić układ odpornościowy. Zawiera dużą ilość antyoksydantów, dlatego jego stosowanie pomaga na długo zachować młodość i świeżość. Wpływa również na mózg – dzięki imbirowi poprawia się pamięć i uwaga. W szczególności korzeń imbiru wskazany jest dla pacjentów z nadciśnieniem – osób cierpiących na nadciśnienie. Wzmacnia naczynia krwionośne i normalizuje procesy krążenia krwi.
Wiele kobiet słyszało o dobroczynnych właściwościach korzenia imbiru w odchudzaniu. Pozwala przyspieszyć procesy metaboliczne i szybko skonsumować otrzymane kalorie.
Kobietom w ciąży zaleca się spożywanie imbiru w niewielkich ilościach. Z tego daru natury są dania, które pozwalają uporać się z nieprzyjemnymi objawami zatrucia, nudności i osłabienia.
Do picia zaleca się wywar z korzenia imbiruzapobieganie chorobom onkologicznym. Ponadto pomaga łagodzić choroby stawów, artrozę i zapalenie stawów. Pomaga wielu osobom z bólami reumatycznymi, łagodzi dyskomfort przy zwichnięciach i zwichnięciach.
Również imbir jest aktywnie wykorzystywany w stomatologii. Może pomóc wzmocnić dziąsła i poprawić ich kondycję, a także odświeżyć oddech. Aby to zrobić, możesz po prostu przez chwilę żuć korzeń.
Poza tym jest często używany jako baza do przygotowania maseczek na twarz. Unikalne właściwości korzenia imbiru pozwalają poprawić wygląd skóry, wyeliminować podrażnienia i ospałość.
Wyjątkowy smak i aromat korzenia imbiru sprawiają, żedoskonała przyprawa. Można go dodawać do przystawek i dań mięsnych, owoców morza, płatków zbożowych i grzybów, warzyw, wypieków i deserów, napojów alkoholowych i koktajli. Bardzo popularna jest herbata imbirowa, która na Wschodzie od dawna uważana jest za „lek na wszystko”.
Najważniejsze, aby pamiętać, że wszystko jest konieczneobserwuj miarę. Niezależnie od korzystnych właściwości korzenia leczniczego, imbir spożywany w nadmiernych ilościach ma swoje własne skutki uboczne, w tym nudności, biegunkę, wymioty i alergie.