Żółty, jasny kwiat, który wielu ogrodnikówuważany za bezużyteczny i niebezpieczny chwast, w rzeczywistości od dawna słynie ze swoich właściwości leczniczych. W medycynie ludowej znane są przepisy, w których stosuje się korzeń mniszka lekarskiego. Jego dobroczynne właściwości korzystnie wpływają na trawienie, napary z tego kwiatu pomagają przy bezsenności. Mniszek lekarski przyjmuje się jako środek uspokajający. Nawet legendarny lekarz Awicenna w swojej praktyce stosował sok z tej rośliny do leczenia opuchlizny, a bandaże z liśćmi mniszka lekarskiego na ukąszenia skorpiona. Proszek przygotowany z korzenia został użyty jako remedium na plamy starcze na skórze.
Почему так ценится корень одуванчика?Korzystne właściwości rośliny tłumaczy się jej składem. Korzenie żółtego kwiatu zawierają kwasy organiczne, taraxerol, karoten, garbniki, cukier, witaminę B, kwas askorbinowy, inulinę, gumę, pierwiastki śladowe i sole mineralne. Przydatne są również inne części rośliny, które zawierają wiele minerałów i witamin. Sok z liści pomaga w chorobach pęcherza. Korzenie mniszka lekarskiego stymulują apetyt, chronią przed szkorbutem.
Mniszek lekarski jest rośliną lecznicząw tym samym czasie jest używany do gotowania. Ponieważ zawiera dużo goryczy w korzeniach i liściach, zaleca się namoczyć go wcześniej. Przed użyciem w różnych potrawach korzeń rośliny należy gotować przez pięć do sześciu minut.
Mniszek lekarski jest hodowany do użytku w gastronomii ido celów leczniczych w krajach takich jak Japonia, Austria, USA, Indie, Holandia. Ten żółty kwiat jest również dobry jako środek zapobiegawczy. Planując przygotowanie rośliny, musisz pamiętać o ważnej zasadzie: nie możesz zbierać kwiatów rosnących na poboczu drogi. W końcu gromadzą się w nich szkodliwe substancje. Aby przygotować korzeń mniszka lekarskiego, którego dobroczynne właściwości są niezaprzeczalne, lepiej zbierać rośliny rosnące w czystych ekologicznie miejscach. W takim przypadku musisz wybrać młode, jeszcze nie kwitnące mlecze. Zbiór korzeni roślin powinien odbywać się wiosną - w kwietniu lub na początku maja, kiedy kwiaty dopiero zaczynają rosnąć, lub we wrześniu-październiku, kiedy gromadzi się w nich wiele pożytecznych substancji.
W składzie wchodzą ekstrakty z roślinyleki i kosmetyki. Wiedz, do czego przydaje się mniszek lekarski, nie tylko dla tradycyjnych uzdrowicieli, ale także certyfikowanych lekarzy. Na bazie tego kwiatu powstają preparaty do leczenia chorób przewodu pokarmowego. Odwar z korzenia mniszka lekarskiego pomaga przy zaparciach, działa przeczyszczająco, polecany jest jako środek żółciopędny na zapalenie pęcherzyka żółciowego, żółtaczki i dróg żółciowych. Korzeń parzy się w 200 gramach wrzącej wody, nalega i bierze trzy razy dziennie, pół szklanki. Aby poprawić metabolizm, infuzję zaleca się chorym na cukrzycę. Odwar z korzenia mniszka lekarskiego działa przeciwzapalnie.
Wiedząc o dobroczynnych właściwościach korzenia mniszka lekarskiego, możesz go bezpiecznie stosować w życiu codziennym.
