W letnim upalnym sezonie, kiedy to wysokokaloryczne,ciężkie jedzenie nie powoduje apetytu, zawsze dobrze jest mieć zimną okroshkę. To danie pojawiło się na stołach w odległej przeszłości. Według historyków okroshka w Rosji zaczęła osiedlać się około tysiąc lat temu. To danie było tak popularne jak barszcz lub halofit. Nawiasem mówiąc, nie tylko Rosjanie są fanami okroshki, to także ulubione danie Białorusinów, Ukraińców.
Według dietetyków okroshka jest jednym z dietetycznych potraw. W swoim składzie
To jedna z tych potraw, które idealnie pasujądo każdego stołu, czy to wspaniałe wakacje, czy zwykłe codzienne życie. Niskokaloryczne okroshki na kefir cieszą każdego, kto podąża za jego figurą, za swój wygląd. Sam Kefir jest jednym z najbardziej przydatnych napojów. Ten kwaśny produkt mleczny otrzymuje się w wyniku fermentacji mleka z dodatkiem bakterii kwasu octowego. Szczególnie dobry jest niskokaloryczny kefir. Wykonany jest z mleka o niskiej zawartości tłuszczu.
To jeden z produktów przydatnych każdemu.ludzie: od najmłodszych do starszych. Przygotowujemy okroshkę na kefirze. Bierzemy najświeższe ogórki, można i rzodkiewkę, łzę świeżą zieloną cebulę, pietruszkę, koperek. Następnie przygotuj resztę składników. Najlepszym rozwiązaniem będzie młody gotowany ziemniak, gotowane jajko, może być niskotłuszczowe gotowane mięso lub owoce morza. Napełniamy jogurtem. Okroshka jest gotowa. Ciesz się!
Okroshka kalorii na kefiru jest niska, więcnie bój się dodawać do niego gotowanego mięsa. Oczywiście półprodukty mięsne nie są najlepszym rozwiązaniem. Dla zdrowej diety idealną opcją byłyby ryby, owoce morza lub dobre chude mięso gotowane. Kefir wspomaga jego dobre trawienie. Połączenie mięsa i ziół nie zaszkodzi Twojemu ciału.
Na zewnątrz jest cudowna letnia ciepła pogoda,lodówka jest gotowa okroshka. Ustawiamy stół, zapraszamy krewnych i przyjaciół. Okroshka to jedna z potraw, która zachwyca każdego. Jeśli dekorowanie go jest czymś niezwykłym, kroimy warzywa w postaci zabawnych figur, wlewamy do ciekawych potraw, a nawet najbardziej wybredni ludzie w diecie - dzieci - nie odmówią takiej żywności. A hash gotowany na kefirze będzie najbardziej przydatnym pokarmem dla dzieci. Ten produkt mleczny jest szczególnie dobry dla młodszego pokolenia, ponieważ jest lepiej wchłaniany niż mleko. Więc cała gratka!