Kuchnia rosyjska obejmuje tak smaczne i aromatycznedanie jak placki. Są przygotowywane według różnych przepisów. W zależności od składników zawartość kalorii może się różnić. Cieście Kefir są uważane za jedne z najlepszych, ponieważ są delikatne i satysfakcjonujące. Łatwo je przygotować, najważniejsze jest przestrzeganie najprostszych zasad.
Wartość odżywcza
Zawartość kalorii w naczyniu (100 gramów) wynosi 207 kcal. Zawiera białka - 5,6 g, tłuszcze - 2 g, węglowodany - 42,1 g. Sytość potrawy zapewnia wysoka zawartość węglowodanów.
Możesz gotować naleśniki na niskotłuszczowym kefirze.W tym przypadku zawartość kalorii w naczyniu wyniesie 166 kcal. A jeśli użyjesz wody, liczba ta stanie się jeszcze mniejsza. Więcej cieście przygotowuje się na mleku, serwatce.
Rodzaje cieście
Istnieje duża liczba cieście.Różnią się składnikami. Oprócz klasycznych potraw znajdziesz ziemniaki, kukurydzę, squash i wątrobę. Są wykonane z fasoli, kaszy manny, grochu, kurczaka.
W zależności od tego, co podawać,jego zawartość kalorii jest określona. Placki kefirowe można łączyć ze śmietaną, dżemem, miodem, syropem jagodowym, skondensowanym mlekiem, świeżymi jagodami i owocami, orzechami. Dzięki tym produktom danie staje się znacznie smaczniejsze. Ale także bardziej niebezpieczne dla postaci.
Jak gotować
Istnieje wiele przepisów na ich przygotowanietortille. Cienkie naleśniki kefirowe można uzyskać przy użyciu klasycznych składników, takich jak jajka, mąka i kefir. Dodaj proszek do pieczenia lub sodę do pieczenia. Wszystkie składniki miesza się w celu uzyskania jednorodnej masy.
Produkty używane do gotowania,całkiem przydatne. Jajka są wzbogacone w białko, aminokwasy i witaminy. Produkty z kwaśnego mleka mają korzystny wpływ na organizm, ponieważ przywracają mikroflorę jelitową i wzmacniają układ odpornościowy. Tylko mąka zwiększa kalorie. Placki kefirowe można przygotować nie tylko na mące pszennej, ale także na żytnim.
Przepisy zwykle wskazują na konkretnyilość mąki. Ale należy go wprowadzać stopniowo, ponieważ gęstość kefiru może być inna. Jeśli ciasto jest płynne, należy jeszcze dodać mąkę. I gęsty rozcieńcza się mlekiem lub wodą. Przyjmuje płyn i semolinę. W dowolnej masie możesz dodać jabłka, banana lub marchewkę, rodzynki. Dzięki takim składnikom uzyskuje się pyszny deser.
Jak usmażyć?
W zależności od tego, co będzie smażoneprodukty zależą od zawartości kalorii. Placki kefirowe zwykle gotuje się na oleju słonecznikowym. Należy go dodać w takiej ilości, aby zakrywał spód naczynia. Naczynia należy podgrzać. Ogień powinien być średni przez cały okres gotowania.
Łyżka do wody z ciastem.i rozsmaruj na patelni. Ponieważ masa nieznacznie się rozprowadza, podczas pieczenia produkty zwiększają objętość. Patelnia powinna być przykryta. Po usmażeniu jednej strony produktu odwróć go. Danie należy doprowadzić do gotowości. Aby wyeliminować tłuszcz, naleśniki należy układać na ręcznikach papierowych. Następnie są gotowi do jedzenia. Danie będzie wspaniałym deserem o każdej porze, bez względu na to, jak zostanie podane. Smacznego!
