Chemia obdarowała ludzkość masą pożytecznąpołączenia, znacznie ułatwiając życie i otwierając wiele nowych obszarów, które wcześniej nie były znane ludziom. Do niezbędnych substancji należy siarczyn sodu, który znalazł zastosowanie w bardzo różnych gałęziach ludzkiej działalności.
Właściwości chemiczne i fizyczne
Siarczyn sodu (opcja bezwodna) jestbiały proszek, czasem z żółtawym odcieniem. Nie płonie, nie ma możliwości wybuchu, ale po podgrzaniu rozkłada się, tworząc toksyczne gazy i dlatego został sklasyfikowany jako klasa zagrożenia 3. Produkty rozkładu, które tworzą siarczyn sodu, mogą zakłócać centralny układ nerwowy, powodować wdychanie, omdlewać, zmniejszać zdolność oddychania, nadmiernie przyspieszać częstość akcji serca, powodować uszkodzenia kości, skóry i oczu. Dlatego w przypadku pożaru, w którym składowany jest siarczyn sodu, należy wprowadzić go w miarę możliwości do ochrony: w specjalnym kolorze i zawsze z aparatem oddechowym. Jeśli substancja jest rozproszona, to miejsce powinno być chronione przed gruntem, sam proszek powinien być pokryty czymś obojętnym (na przykład piaskiem), a dopiero potem powinien zostać zebrany.
Siarczan sodu - środek konserwujący
Gdzie ten proszek ma zastosowanie?Substancja ma bardzo przydatne właściwości chemiczne. Siarczan sodu z ich powodu jest stosowany na przykład w przemyśle spożywczym. Przetworzone przez niego owoce są przechowywane dłużej, a nie ciemniej. Jako środek konserwujący stosuje się go w produkcji wina i produkcji słodyczy, wykorzystując go do produkcji długo przechowywanych suszonych owoców. Jednocześnie należy zauważyć, że w Niemczech zabrania się stosowania siarczynów sodu w przetwórstwie mięsa, ponieważ maskuje on nieświeży kolor, co może prowadzić do masowych zatruć.
Inne zastosowania
Oprócz żywności, drugi główny kierunekzastosowanie tego związku - włókienniczego, a także produkcji celulozy i papieru. Jest to główna ilość siarczynu sodu. Ale służy do oczyszczania wody i obciągania skóry. Oczyszcza trynitrotoluen, który jest następnie wykorzystywany w górnictwie lub do celów wojskowych. Farmaceutyki i medycyna również nie zaniedbują tej substancji. Tutaj częściej potrzebny jest roztwór siarczynu sodu. Związek, o którym mowa, jest również stosowany do produkcji metali nieżelaznych i tiosiarczanu sodu, który jest przepisywany przez lekarzy w przypadkach zatrucia ołowiem, rtęcią i arsenem.
Przestarzały kierunek
W czasie filmowych aparatów fotograficznych i filmowychSiarczan sodu był po prostu niezbędny do rozwoju samych folii, zapobiegając utlenianiu roztworów i zmywaniu mediów (błonki lub papieru fotograficznego) z utrwalacza. Teraz, wraz z rozprzestrzenianiem się cyfrowych analogów, wykorzystanie tej substancji pozostaje głównie dla amatorów, którzy zachowali stary sprzęt. Eksperci-fotografowie starszego pokolenia twierdzą, że przy opracowywaniu czarno-białych filmów, to siarczyn sodu pozwala uzyskać najbardziej wyśledzone szczegóły w cieniach i znacząco zwiększa światłoczułość, gdy negatywny kontrast się nie udaje.
Jak widać, jest to substancja potrzebna w różnych dziedzinach ludzkiego życia. I jeśli jakiś kierunek jego użycia staje się nieistotny, znaleziono inny, nie mniej ważny.
