Truskawka to cudowna jagoda.Kaloryczność tego „piękna” może być różna w zależności od tego, czy produkt jest spożywany jako świeży, czy poddawany obróbce termicznej, czy w potrawie znajdują się inne składniki, czy przysmak ma całkowicie naturalny smak bez dodatków. W artykule omówiono kwestię wartości energetycznej jagód, co jest szczególnie ważne przy stosowaniu różnych diet.
Jakie są zalety truskawek?
Nie sposób wymienić wszystkich zawartych substancjiw tej jagodzie. Wśród nich prawie wszystkie witaminy i wiele pierwiastków śladowych. Dzięki temu truskawki znajdują szerokie zastosowanie we wzmacnianiu układu odpornościowego i całego organizmu, a także przy wielu chorobach. Najczęściej stosowany jest jako środek żółciopędny i moczopędny, w leczeniu chorób kobiecych, zapalenia oskrzeli i cukrzycy. Należy uważać, aby włączyć tę czerwoną jagodę do diety alergików i problemów z przewodem pokarmowym spowodowanych kwaśnym smakiem.
Truskawki: kalorie świeży produkt
Najbardziej przydatne jest wykorzystanie piękna lasu wjedzenie, ciesząc się jego oryginalnym smakiem. Sto gramów tego deseru zawiera tylko 32 kcal. Ale nie każdego pociąga raczej kwaśny smak truskawek. Dlatego coraz częściej są słodzone lub przygotowywane są inne dania o wyjątkowym aromacie - galaretki, musy, kompoty czy przetwory.
Truskawki: kalorie dżem z tego. Przepis na robienie smakołyków
Sto gramów gotowego przysmaku zawiera 113Kcal. Ta wartość odnosi się do klasycznej receptury, w której proporcje jagód i cukru są równe. Posortuj truskawki, oczyść je z gruzu i łodyg. Następnie spłucz szybko pod bieżącą wodą, aby nie zagrozić integralności jagód. Po odcedzeniu płynu przenieś je do rondla, posyp cukrem. Pozostaw warstwową masę na noc, aby sok wypłynął. Rano zagotuj na małym ogniu, usuń pianę. Gotować przez pięć do siedmiu minut. Powtórz ten proces jeszcze dwa razy po całkowitym ostygnięciu. Pod koniec trzeciego etapu wlej dżem do sterylnych słoików i zwiń. Cudowny deser z całymi kandyzowanymi jagodami jest gotowy!
Truskawki: kalorie kompot. Przepis na zimową konserwację metodą sterylizacji
Wartość energetyczna napoju w dużej mierze zależyod zawartości cukru. Istnieje również sposób, w jaki jagody zachowują swój naturalny smak bez dodatkowych składników - sterylizacja. Zawartość kalorii w takim kompocie jest nawet nieco niższa niż w nieprzetworzonych owocach. Do przygotowania napoju używaj małych pojemników, np. Jednego litra. Posortuj jagody, umyj pod bieżącą wodą i pozwól im spłynąć na durszlak. Następnie przenieś do słoików „na ramiona”. Jagody zalać po brzegi zimną przegotowaną wodą, przykryć blaszanymi pokrywkami i umieścić w niskim, ale szerokim rondlu do wysterylizowania, zakrywając dno bawełnianą szmatką. Napełniając naczynia wodą, upewnij się, że poziom tej ostatniej nie osiąga górnej części słoików o dwa centymetry. Wybierz ogień o niskiej intensywności. Po stopniowym wrzeniu i początku powolnego bulgotania, czas. W przypadku litrowych słoików wystarczy trzydzieści minut. Następnie zdejmij szklane pojemniki z patelni i zwinąć. Odwróć do góry nogami i zawiń grubą szmatką.
Jak widać, jest to dość łatweprzygotuj truskawki na zimę. Zdjęcia tutaj pokazują, jak zorganizowana jest uprawa w wyspecjalizowanych szklarniach i jak bogate mogą być zbiory. Ale możesz dostać pyszną jagodę we własnym ogrodzie. Najważniejsze to obserwować niezbędną technologię i nie być leniwym!
