Ziemniaki to tradycyjny rosyjski dodatek,dobrze komponuje się zarówno z mięsem, drobiem, jak i oczywiście z grzybami. W artykule oferujemy szybkie i bardziej złożone przepisy na gotowanie pieczonych bulw z różnymi nadzieniami.
Pieczone ziemniaki z kurczakiem w piekarnikumożesz bardzo szybko ugotować na obiad. Dobrze umyj bulwy i zagotuj w skórce. W tym czasie drobno posiekaj wędzonego kurczaka i oliwki; całe nadzienie wymieszać z tartym serem i majonezem. Po przygotowaniu ziemniaków należy pokroić bulwy na dwie części, tworząc łodzie. Zrób łyżką otwór w każdej połowie i włóż nadzienie do środka. Powstałe łódki połóż na blasze do pieczenia i piecz przez około piętnaście minut, aby ser się rozpuścił. Posyp mieszanką posiekanego koperku i czosnku.
Goście mogą być zadowoleni z prostego i bardzopyszne danie zwane ziemniakami pieczonymi w piekarniku z kurczakiem (w całości). Aby to zrobić, ptak jest powlekany mieszanką soku z cytryny, pieprzu i soli (zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz). Mięso należy marynować przynajmniej dwanaście godzin. Następnego dnia ziemniaki obrać ze skórki, doprawić solą, wymieszać z majonezem i zawinąć w rękaw do pieczenia. Umieść tam kurczaka, smarując go mieszanką majonezu i miodu. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około czterdziestu minut. Na samym końcu odetnij rękaw i pozostaw ptaka do zrumienienia. Pieczeń i dodatek są gotowe.
Pieczone ziemniaki w piekarniku z kurczakiem iwarzywa, doskonałe jako codzienny posiłek. Będziesz musiał ugotować całe ziemniaki w ich skórkach. Warzywa grubo posiekać (paprykę, cebulę, marchewkę, pomidory itp.), Wymieszać z ząbkami czosnku, solą, mielonym pieprzem i zagotować we wrzącej wodzie, ale nie rozgotować. Podsmaż porcje kurczaka bez kości razem z drobno posiekaną cebulą i czosnkiem. Formę wysmarować tłuszczem, posypać bułką tartą i ułożyć dolną warstwę z krążków ugotowanych ziemniaków, następnie rozłożyć ptaka i dokładnie wszystko przykryć warstwą warzyw. Posmaruj powierzchnię majonezem i posyp grubo startym serem. Wyślij blachę do pieczenia do piekarnika, gotuj naczynie przez pół godziny. Zapiekanka świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ponadto może służyć jako dodatek lub jako samodzielne danie.
Najszybciej zapiekane będą ziemniakipiekarnik z kurczakiem w gosyatnitsa. Ptak będzie potrzebował wagi nie większej niż kilogram, okryj go pieprzem, sosem sojowym i miodem. Teraz obierz ziemniaki i pokrój je na duże kawałki. Nasmaruj brytfannę olejem, połóż bulwy na dnie i połóż ptaka na wierzchu. Teraz wlej trochę bulionu, zamknij pokrywkę i piecz w piekarniku przez około trzydzieści minut. Następnie otwórz go i pozostaw do zrumienienia ptaka.
Ziemniaki z kurczakiem i pieczarkami w piekarnikukażda gospodyni może gotować, nawet początkujący. Ale to danie można urozmaicić, oferując swojej rodzinie ulepszoną wersję tego dania. Dzieje się tak pomimo faktu, że robi się to bardzo prosto. Ziemniaki gotuje się w całości bez skórki. Grzyby kroi się na talerzach i smaży, ale nie powinno być złotej skórki. Kurczaka gotuje się we wrzącej wodzie, do której należy dodać liście laurowe, cebulę i marchewkę. Z powstałego bulionu możesz ugotować doskonałą świeżą zupę. Po tym przygotowaniu zaczynamy „projektować” danie. Blacha do pieczenia jest natłuszczona, układa się na niej plasterki ziemniaków, następnie bez kości drób pokrojony w kostkę, a następnie grzyby. Do sosu do ubitego jajka dodaj starty ser i całą powierzchnię dokładnie nasmaruj. Następnie całą konstrukcję wstawiamy do piekarnika (o temperaturze 220 C) na około pół godziny. Pieczone ziemniaki z grzybami i serem są gotowe. W tym przepisie możesz również obejść się bez kurczaka.
Smak Bon!
