Na każdą uroczystość stara się każda gospodyninakryj bogaty i satysfakcjonujący stół. W tym celu istnieje wiele różnych przepisów na gorące dania i przekąski. Trzeba przyznać, że taka przystawka jak sałatka jest niezastąpiona na świątecznym stole. Ze wszystkich odmian trudno jest wybrać właściwy, ale znane wszystkim są już nudne. Z tego powodu proponuję przepis na pyszną i niezwykłą świąteczną sałatkę „Neptun”. Jest idealny dla miłośników owoców morza.
Trochę o sałatce Neptun
Aby przystawka naprawdę się okazałapyszne, musisz starannie dobrać składniki. Niestety, świeże owoce morza nie są dostępne dla wszystkich, dlatego trzeba je zamrozić. Ale jeśli masz możliwość wziąć schłodzone, lepiej dać im pierwszeństwo.
Na zdjęciu sałatka „Neptun” wygląda delikatnie i bardzoapetyczny. To jest to, czym on jest. Spodoba się wszystkim miłośnikom owoców morza. Jednak zawarte w nim składniki nie są przeznaczone do codziennego spożycia, dlatego idealnie nadaje się na świąteczny stół.
Niezbędne składniki
Aby przygotować tę prawdziwie królewską sałatkę Neptun, musimy przygotować następujące składniki:
- Obrane krewetki można wziąć króla, ale odpowiednie są również zwykłe, około 350 gramów.
- Naturalny czerwony kawior, sto gramów. Jeśli masz ograniczone finanse, możesz naśladować.
- Opakowanie paluszków krabowych o wadze dwustu gramów.
- Dwie tusze kalmarów.
- Pięć, sześć jaj kurzych.
- Sól i pieprz, ich ilość dobieramy do gustu.
- Majonez do sałatek.
Gotowanie sałatki Neptuna nie zajmuje dużo czasu, zwłaszcza jeśli kupujesz w sklepie tuszki kalmarów już obrane z folii.
Przepis na gotowanie
Wszystkie potrawy należy przygotować przed rozpoczęciem gotowania. Aby to zrobić, gotuj jajka kurze w wodzie przez siedem minut.
Kałamarnice należy oczyścić z folii, chitynowy grzbiet i resztki wnętrzności należy usunąć od wewnątrz. Gotuj je we wrzącej wodzie z przyprawami, przyprawami i solą przez około dwie minuty.
Gotujemy również krewetki w osolonej wodzie dwa, trzyminut, jeśli są czyszczone. Jeśli kupiłeś te owoce morza w skorupce, warto poświęcić pięć minut na gotowanie. W takim przypadku warto zwiększyć masę produktu do sałatki. W tej sytuacji będziesz potrzebować około 600 gramów krewetek. Po całkowitym ostygnięciu należy je dokładnie oczyścić z chityny. Aby zaoszczędzić czas, lepiej wziąć już obrane krewetki.
Schłodzone jaja kurze oczyszczamy ze skorupy ipokroić w drobną kostkę. Do tych celów bardzo wygodnie jest używać nożyc do jajek. Pokrój kalmary w cienkie paski lub w dowolnej kolejności. Krewetki zostaw w całości. Drobno posiekaj paluszki krabowe.
Wszystkie przygotowane składniki łączymy w jedengłębokie dania. Dodaj czerwony kawior, dowolną rybę z rodziny łososiowatych. Dopraw sałatkę majonezem. W razie potrzeby można go przesunąć jedną łyżką stołową jogurtu naturalnego. Dzięki temu dressing będzie miał delikatniejszy smak, idealny do owoców morza.
Dokładnie wymieszaj przystawkę i wymieszajjeśli to konieczne, dodaj sól do smaku i trochę pieprzu. Przenosimy się do pięknej salaterki lub podajemy w porcjach. Na wierzch posyp zimną przystawkę świeżym, drobno posiekanym koprem.
To cały przepis na sałatkę Neptun. Smacznego!
