Zdecydowałeś się zaprosić gości i zorganizowaćuroczystość? Warto zadbać o listę potraw i dołączyć do świątecznego stołu takie dania, które zaskoczą i zachwycą gości. Ich lista może być długa lub nie. Zależy to od skali wydarzenia i liczby zaproszonych gości.
Przepisy na świąteczny stół powinny być proste.w przygotowaniu składają się z dostępnej żywności i nie obciążają żołądka. Wtedy taka impreza nie będzie obciążeniem dla gospodyni, a goście będą mieli ochotę na dobrą zabawę. W menu musi znaleźć się świąteczna sałatka, której przepis można wybrać biorąc pod uwagę gusta gości. Oczywiście na twoim stole będzie więcej niż jeden rodzaj takich przysmaków. Oprócz sałatek warto dołączyć dania gorące, przekąski, desery i wypieki.
Zwracamy uwagę na kilka opcjiprzyrządzamy pyszne i obfite sałatki świąteczne Przepis na każdy z nich jest bardzo prosty i jednocześnie oryginalny. Uwagę wszystkich gości przykuwa dekoracja potrawy - różnorodność sałatek.
Świąteczna sałatka, przepis nr 1
Aby go przygotować, potrzebujesz pięciuset gramówkalmary, dwieście gramów mięsa kraba lub paluszków, cztery białka jaj, sto gramów czerwonego kawioru (można wziąć analog), pięćdziesiąt gramów krewetek do dekoracji i majonez.
Lekko rozmrozić tuszki kalmarów i usunąć z nich folię. Pokrój obrane mięso w paski i gotuj w osolonej wrzącej wodzie przez około pięć minut. Odrzucamy kalmary do durszlaka i schładzamy.
Jajka ugotować i po ostudzeniu obrać ze skórki. Oddziel białko i pokrój na kawałki.
Drobno posiekaj mięso kraba. Ugotuj krewetki i usuń z nich skorupkę.
W misce wymieszaj białko, kalmary, mięso krabai prawie cały czerwony kawior, pozostawiając go trochę do dekoracji. Sałatkę wypełniamy majonezem i wkładamy do przygotowanej salaterki. Powierzchnię wyrównujemy łyżką. Na środku rozprowadzamy resztki czerwonego kawioru na niewielkim szkiełku, wokół którego układamy krewetki w kształcie kwiatka. Możesz zrobić obrzeże posiekanym koprem.
Świąteczna sałatka, przepis nr 2
Sałatka Wulkan przypadnie do gustu mężczyznom.Jest przygotowywany tylko z trzech głównych składników, a smak jest niezwykły i bardzo przyjemny. Potrzebujemy trzystu gramów wołowiny, czterech średnich ogórków kiszonych i stu gramów gorącego keczupu.
Gotuj wołowinę do miękkości. Podczas gotowania dodajemy do bulionu liść laurowy, czarny pieprz, sól i dwa ząbki czosnku. Gotujemy około godziny, po czym wyjmujemy kawałek mięsa i schładzamy.
Posiekaj kiszone ogórki i wołowinęsłomki tego samego rozmiaru. Bierzemy porcje płaskie talerze i na każdy kładziemy porcję sałatki. Najpierw ułóż wołowinę w formie zjeżdżalni. Wierzch przykryj warstwą kiszonych (lub świeżych) ogórków, a na wierzch naszego „wulkanu” polej gorącym keczupem, tworząc strumienie gorącej lawy.
Świąteczna sałatka, przepis nr 3
Taka sałatka nadaje się nie tylko na uroczystość,ale będzie miłą niespodzianką w dzień powszedni. Aby go przygotować, musisz przygotować pięćset gramów świeżej kapusty, dwie marchewki, zielone jabłko, dwieście gramów różnych suszonych owoców (suszone morele, kilka rodzajów rodzynek, suszone śliwki, daktyle), sok z cytryny, sól, majonez i pieprz.
Wszystkie suszone owoce moczyć we wrzącej wodzie przez co najmniej pół godziny. W tym czasie zostaną dokładnie przemoczone i powiększą się.
Pokrój kapustę w najlepsze paski.Obierz marchewki i przepuść przez tarkę do koreańskich sałatek. Połącz kapustę i marchewkę, lekko posol i ugniataj, aż powstanie sok. Do miski wyciśnij pół cytryny i wymieszaj z cukrem. Wlej kapustę tą mieszanką. Suszone owoce zmielić i dodać do sałatki. Jabłko obrać i natrzeć słomkami, a następnie dodać do sałatki. Gotowe danie wymieszaj z majonezem i włóż do lodówki, aby zaparzać przez godzinę.
Pyszne sałatki i przyjemne świętowanie!
