Nasz artykuł zainteresuje przede wszystkim wszystkichmiłośników i koneserów tego pysznego trunku. Chcielibyśmy opowiedzieć o kawie Kimbo. Jeśli jeszcze o nim nie słyszeliście i nie próbowaliście takiego trunku, to nasze informacje pomogą Wam choć trochę o nim pomyśleć.
Historia marki
Kimbo to kawa należąca do WłochówCafé de Brasil, obecnie uważana za jednego z największych i najbardziej znanych dostawców włoskiego trunku. Ta marka wcale nie jest młoda i od dawna ma ugruntowaną pozycję na rynku światowym. Jej historia rozpoczęła się w 1950 roku w Neapolu. Początkowo firma była firmą rodzinną, jej członkowie mieli ogromne doświadczenie w paleniu ziaren i przygotowywaniu napoju, co pozwoliło im na tworzenie własnych mieszanek kawowych do espresso.
Przed nimi stanęli założyciele Café de Brasiltrudne zadanie: postanowili ożywić znany na całym świecie smak i aromat słynnej neapolitańskiej kawy, która jest wytwarzana z arabiki. Ich eksperymenty z nowymi mieszankami były na tyle udane, że już w latach siedemdziesiątych Café de Brasil zyskało sławę na swoim rynku. A już w 1994 roku firma odważnie zajęła drugie miejsce pod względem wielkości napoju produkowanego we Włoszech. Obecnie Kimbo to kawa produkowana przez włoską firmę, która jest bardzo znana poza granicami kraju. Napój zyskał dużą popularność dzięki swoim doskonałym właściwościom. Jest szczególnie kochany w krajach europejskich.
Cechy Kimbo - kawa dla prawdziwych koneserów
Co zasadniczo odróżnia Kimbo od innych transakcjimarki, jest to, że napój jest wytwarzany na bazie mieszanki arabiki, rosnącej tylko w dalekiej Ameryce Łacińskiej. Podstawą każdej mieszanki jest kawa arabica pochodzenia brazylijskiego najwyższej jakości. Poddawany jest specjalnemu prażeniu, co pozwala na osiągnięcie równowagi pomiędzy smakiem a aromatem napoju.
Różnorodność napojów firmowych
Kawa Kimbo to nie tylko ziarno, ale również produkt mielony. Jest pakowany w worki foliowe i puszki. Ziarna kawy mielonej Kimbo produkowane są na następujących głównych liniach:
- Arabica - ma najlepszy smak i niewielką ilość kofeiny.
- Gold Metal wyróżnia się najbogatszym aromatem i bogatym smakiem, który ma wiele odcieni, od nut owocowych po winne.
- Kawa Kimbo Aroma Espresso to wyselekcjonowana kawa o bogatym aromacie i smaku.
- Espresso Napoletano - uważane jest za najlepszy napój firmy Kimbo, który charakteryzuje się trwałą piękną pianką. Idealnie nadaje się do parzenia espresso dzięki swojemu aromatowi i mieleniu.
- Decaffeinato to wyjątkowa odmiana, która nie zawiera kofeiny, za to ma pełny smak i bogaty aromat.
- Cialda to neapolitański napój w opakowaniach jednostkowych.
Kawa z całych ziaren
Ground Kimbo to kawa wysokiej jakości, jednak ten producent za najlepszy uważa produkt zbożowy. Jego zasięg jest również dość duży.
Linia espresso produkuje następujące elementy:
- Crema to średnio palona kawa.
- Dolce - ma głębokie przetwarzanie.
- Gran Miscela to lekka pieczeń.
- Aromat - średnie przetwarzanie.
Smak napoju
Dla prawdziwych koneserów trunku dobry wybórmoże stać się Kimbo Top Quality, które ma charakterystyczne neapolitańskie palenie, które daje dość pikantny aromat najmocniejszego espresso z dobrą pianką. Bardzo popularne średnio palone Kimbo di Napoli, które ma tradycyjny neapolitański aromat, a także harmonijny, bardzo przyjemny smak.
Opisz właściwości smakowe i zapachowebyć może każda nazwa firmy nie jest zmywana. Aby naprawdę docenić ten wspaniały napój, wystarczy go spróbować i cieszyć się nim. Przez lata swojego istnienia kawie Kimbo udało się zająć pierwsze miejsce na rynku francuskim i kanadyjskim. Produkty słynnej rodziny Rubino są reprezentowane przez szeroką gamę w sześćdziesięciu krajach na całym świecie.
Cechy produkcyjne
Produkcja neapolitańskiego kimbo ma swoje własnecechy technologiczne. Podczas jego przygotowania pieczenie odbywa się za pomocą gorącego powietrza. Ta metoda nazywa się konwekcją, pozwala bardzo równomiernie usmażyć absolutnie wszystkie ziarna. Ciekawostką jest fakt, że każda odmiana pieczona jest osobno w indywidualnej temperaturze. I dopiero po tym wszystkim zajmują się mieszaniem mieszanki.
Efektem końcowym jest wysoka jakośćprodukty o niepowtarzalnym aromacie i najlepszym smaku, którymi mogą się delektować miliony klientów na całym świecie. Główną zasadniczą różnicą między orzeźwiającym napojem tej marki jest użycie ziaren arabiki, które sprowadzane są wyłącznie z Ameryki Łacińskiej.
Przepis na napój smakowy
Nie jest tajemnicą, że kawa parzona po turecku maaromat i smak nie do opisania. Ale jak go poprawnie utworzyć? Należy pamiętać, że napój okazuje się mocniejszy i bardziej nasycony przy dłuższym przygotowaniu. Z tego powodu na kuchence gazowej należy ją gotować na najmniejszym ogniu. Ponadto należy pamiętać, że kawy nie należy doprowadzać do wrzenia, ponieważ psuje to jej smak. Napój, który jest bliski wrzenia, jest uważany za idealny.
Kawa, parzona po turecku według wszelkich zasad, zachwyci Cię swoim smakiem i aromatem. Odbywa się to w następujący sposób:
- Turku należy najpierw rozgrzać, co pozwoli na otwarcie ziaren.
- Następnie wlej kawę w proporcji 1 łyżeczkina sto mililitrów cieczy, ale tę proporcję można dowolnie zmieniać. Następnie do smaku dodaje się cukier, cynamon, wanilię, imbir, anyż i inne składniki.
- Łagodniejszy smak można uzyskać dodając niewielką ilość soli.
- Następnie mieszaninę wlewa się wodą.
- Na wolnym ogniu napój jest podgrzewany douzyskanie piany. Musisz poczekać, aż podniesie się do górnej krawędzi Turków i możesz usunąć go z ognia. W żadnym wypadku nie należy przegrzewać kawy, wpływa to niekorzystnie na nią.
- Filiżanka, do której nalejesz gotowy napój, musi być wstępnie podgrzana.
Prawdziwi smakosze wolą pić kawęwraz z wodą. Zgodnie z zasadami napój budyniowy podawany jest ze szklanką wody. Uważa się, że w procesie picia czasami konieczne jest pociągnięcie łyka czystej wody, co pozwala z większą siłą poczuć aromat i smak kawy.
Zamiast posłowia
Kimbo uchodzi za bardzo dobrą markę kawy.Nic dziwnego, że zdobył wielu fanów na całym świecie. Jedynym minusem jest jego cena. Jest dość drogi, choć jego polityka cenowa na rynku światowym jest przeciętna. Są też droższe marki. Dlatego miłośnicy kawy powinni spróbować nowego smaku. Być może i Ty zostaniesz wielbicielem tej marki.
