Морепродукты богаты кальцием и белком, минералами i pierwiastki śladowe. Są pożywne, niskokaloryczne, dlatego często są zawarte w różnych dietach. Pomyśl o postaci, a my. Gotujmy dania z krewetek. Na przykład sałatka z krewetkami i pomidorami.
Na takie danie musimy wziąć sto gramkrewetki, trzy pomidory, pół ząbek czosnku, łyżka soku z cytryny, dwie łyżki oliwy z oliwek, pół łyżeczki cukru, pietruszka i sól z pieprzem do smaku.
Podczas rozmrażania krewetek będziemy gotowaćsos dietetyczny do sosu sałatkowego. Aby to zrobić, wymieszaj połowę posiekanej natki pietruszki w pojemniku z posiekanym czosnkiem, posyp cukrem i wlej sok z cytryny i masło. Następnie z pieprzem i solą dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce. Zanurz rozmrożone krewetki w tym sosie na 8-10 minut. Podczas marynowania pokrój każdy pomidor na osiem plastrów i włóż do innego pojemnika. Po dziesięciu minutach dodaj krewetki wraz z dressingiem do pomidorów i wszystko dokładnie wymieszaj. Wkładając sałatkę z krewetek i pomidorów do miski, dekorujemy nasze kulinarne arcydzieło resztą pietruszki.
Sałatki dietetyczne z krewetkami bez majonezuzazwyczaj przyprawia się je oliwą (lub innym olejem roślinnym), nadzieniem olejowo-octowym lub sosem, który z pewnością zawiera sok z cytryny, który nadaje owocom morza specyficzny smak.
Dlaczego nie spróbować połączyć owoców morza i owoców cytrusowych w jednej sałatce? Oto przepis na delikatną i pyszną sałatkę z krewetkami i mandarynkami.
Gotowane przez trzy minuty w soliSchłodzić krewetki w misce. W tym czasie przygotujemy mandarynki, obierając je i rozkładając na plastry bez folii (większe plastry kroimy na dwie lub trzy części). Umyj i pokrój 200 gramów zielonej sałaty. Wymieszaj krewetki, sałatę i mandarynki i wypełnij sosem sałatkowym. Zawiera ocet winny lub jabłkowy (lepiej oczywiście wziąć sok z cytryny), sól i pieprz do smaku. Do pojemnika wsypać sól (¼ łyżeczki) i pieprz (⅛ łyżeczki), wlać sok z cytryny lub ocet winny (1 łyżka). Wymieszaj te składniki sosu, aż sól się rozpuści. Bierzemy widelec i ubijamy nim ocet, stopniowo wlewając do niego olej roślinny cienkim strumieniem. Sos do niesamowitej sałatki cytrusowo-morskiej jest gotowy. Pozostaje tylko szybko wylać go na pożywne i proste danie z krewetkami - i na stół.
Czy lubisz gotować sałatki francuskie z majonezem? Następnie kolejny przepis dla Ciebie to sałatka z krewetkami i pomidorami z dodatkiem sera.
Pomidory pokroić w drobną kostkę i ułożyćpłaskie naczynie. Pokrywamy je siatką majonezową. Posyp gotowaną w osolonej wodzie i drobno posiekanymi krewetkami i ponownie dopełnij majonezem. Teraz pozostaje tylko udekorować sałatkę tartym serem i gałązkami pietruszki.
I na koniec proponuję gotować dlarodzinny niedzielny lunch modna sałatka koktajlowa z owocami morza. Zwykle taką sałatkę układa się w miskach, przez ścianki których tak pięknie widoczne są jasne składniki: żółty banan, zielona sałata, różowe krewetki, czerwone pomidory, a nadzienie pomarańczowo-majonezowe. Taka sałatka z krewetkami i pomidorami, egzotycznymi owocami na długo zapadnie w pamięci nie tylko członków Twojej rodziny, ale także tych, którzy przypadkowo wpadli do Twojego światła w niedzielę.
Do dna miski (lub szklanki z szerokim dnem)umytą, wysuszoną i podartą zieloną sałatę ułóż na małe kawałki. Umieszcza się na nim małe kije bananowe. Ugotowane i obrane krewetki układa się w całości na bananach. Kolejna warstwa to cienko pokrojone pomidory.
Gotowanie sosu pomarańczowo-majonezowego.Sok z połówki pomarańczy wycisnąć do majonezu, do nadzienia wrzucić szczyptę papryki, gałki muszkatołowej lub czarnego pieprzu (kto ma). Nadeszła kolej na mieszanie wszystkiego, aż będzie gładka. Sałatkę wlać do miseczek ze świeżo przygotowanym sosem i każdą porcję posypać grubo posiekanymi orzechami. Miseczki (lub szklanki) dekorujemy całymi krewetkami, przyklejając je do krawędzi naczynia lub wycinając pomarańczowe "słońce".
Krewetki stały się wśród nas popularne nie tak dawno, ale już mocno zadomowiły się w diecie zarówno dorosłych, jak i dzieci. Smaczne, zdrowe, satysfakcjonujące i lekkie – te słowa można powiedzieć o każdym daniu z krewetek!
