Bardzo ciekawie prezentują się ciasta o nietypowym kształcie.Takie desery zdobią każdą uroczystość. Tort Gitarowy nadaje się zarówno dla dziewczynki, mężczyzny jak i dziecka. Na każdej uroczystości taki deser będzie odpowiedni. Teraz rozważymy dwie opcje jego przygotowania.
Mastyksowy deser
Ciasto „Gitara” z mastyksu według tego przepisu okazuje się dość duże. Jego waga wyniesie około czterech kilogramów. Jeśli chcesz, możesz go zmniejszyć. Ale wtedy deser nie będzie tak spektakularny.
Aby zrobić tort Gitarowy, będziesz potrzebować:
• dżem lub syrop na warstwę (można też użyć polewy czekoladowej lub jagodowej);
• mastyks;
• krem maślany do fugowania i wewnątrz ciasta;
• duży prostokątny biszkopt;
• barwniki spożywcze.
Potrzebne będą również następujące komponenty i narzędzia:
• cukier puder;
• Szczotka;
• szablony (oddzielnie na gryf, osobno na sam instrument muzyczny - gitarę);
• duże prostokątne podłoże;
• nóż;
• żel;
• wałek do ciasta.
Produkcja
1. Najpierw wydrukuj i wytnij szablony gitarowe (rozmiar do wyboru).
2. Następnie zrób sam mastyk. Natychmiast pomaluj części powstałej masy na żądany kolor.
3. Następnie połóż wszystkie narzędzia na stole, zacznij dekorować ciasto gitarowe.
4. Weź ciastka biszkoptowe, umieść szablon na wierzchu. Ostrożnie wytnij gitarę nożem.
5. Następnie za pomocą długiego noża podziel obrabiany przedmiot na dwie części, uformuj ciastka.
6. Następnie pokryj je dżemem, śmietaną. Ten ostatni będzie wygodniejszy do nałożenia, umieszczając go wcześniej w torbie na ciasto ze specjalną szeroką dyszą. Rozłóż osobno na gitarze i podstrunnicy.
7. Następnie połącz te części, posmaruj kremem. Następnie wstaw do lodówki na trzy godziny (może trochę dłużej), aby deser się namoczył.
Dekoracja mastyksu
1. Rozwałkuj dużą płytę białego mastyksu. Jego głośność powinna wystarczyć na gitarę. Przykryj ciasto mastyksem, uwolnij nadmiar powietrza żelazkiem lub rękami. Nadmiar odetnij nożem.
2. Rozwałkuj warstwę brązowego mastyksu, umieść szablon na wierzchu, wytnij wzdłuż konturu. Następnie nasmaruj półfabrykat od dołu syropem lub żelem. Następnie przyklej na środku gitary.
3.Teraz weź szaro-srebrny mastyks, wytnij z niego pasek (długi prostokąt). Połóż go na pasku, a następnie odetnij nadmiar. Nasmaruj dolną część żelem, nałóż rękoma, aby dekor się przykleił.
4.Teraz utwórz kulkę z tego samego mastyksu, a następnie zwiń z niej kiełbasę, pokrój na osiem równych kół. Połowę z nich spłaszcz, pozostałe zostaw w pobliżu. Następnie w górnej części szyi (u jej podstawy) przyklej płaskie kółka z szarego mastyksu. Następnie połóż na nich kulki. Za pomocą noża utwórz relief.
5. Przyklej kilka (trzy do czterech) kółek białego mastyksu wzdłuż szyi.
6. Umieść kilka równoległych szarych wici mastyksu na szyi w tej samej odległości od siebie.
7. Weź worek do szprycowania. Umieść w nim krem. Umieść wąską dyszę na torbie, zrób sznurki.
8. Następnie umieść cztery „klucze” (pustki w kształcie płatków z szarego mastyksu) z boku szyi. Na gitarze zrób miejsce do mocowania strun. Pamiętaj, aby napisać gratulacyjne słowa na podłożu.
Kremowa „gitara”
Ciasto gitarowe można ozdobić kremem lubkrem maślany. Ten deser wygląda nie mniej imponująco niż ten ozdobiony mastyksem. W takim przypadku użyjesz różnych kolorów żywności, które dodadzą produktowi jasności.
Podobnie jak w przypadku pierwszego przepisu, najpierw wytnijciastka biszkoptowe instrumentu muzycznego za pomocą szablonów. Pamiętaj: szyja jest osobna. Posmaruj ciasto kremem. W razie potrzeby możesz użyć syropu lub dżemu. Nie musisz pocierać deseru na wierzchu.
W osobnych pojemnikach pomaluj krem na wybrane kolory (w naszym przypadku będzie to szary, zielony, czarny i biały).
Zielony krem będzie potrzebował co najmniej 600 ml(może więcej, w zależności od grubości powłoki). Włóż do torebki cukierniczej, załóż płaską dyszę. Pokryj całą gitarę danymi kompozycji. Chwyć też części boczne.
Gdy krem trochę wyschnie, wyrównaj go szpatułką, usuń nadmiar.
Następnie biorąc czarną, przykryj nią szyję. Rozłóż środkową część gitary białą kompozycją.
Czarnym kremem pomaluj miejsca, w których są przymocowane struny, a ciemnoszarym poprzeczne paski na podstrunnicy.
Umieść cztery kulki zielonej kompozycji w miejscu mocowania. Połóż kilka takich samych kulek na białym kremie.
Mały wniosek
Teraz wiesz, jak powstaje tort gitarowy. Zdjęcia wykonania krok po kroku i gotowy wynik pomogą Ci stworzyć taki deser w domu. Życzymy powodzenia w tworzeniu ciasta.
