Zgadzam się, dusza często potrzebuje wakacji.A żeby to ułożyć, wystarczy upiec coś smacznego. Na przykład ciasto Pinczera. Bardzo smaczne, po prostu nie ma słów. Przygotowanie jest też bardzo proste, a ponadto przyjemnie jest nawet obserwować cały proces. Cóż, zobaczmy, jak możesz zrobić to ciasto.
Ciasto Pinczera - opcje gotowania
W Internecie jest tak wiele przepisówPinczera, już trudno jest określić, który z nich jest oryginalny. Oczywiście nie jest to takie ważne. Najważniejsze, że ciasto jest pyszne. Właściwie spróbujemy to teraz zrobić.
Przepis 1. Ciasto Curly Pinscher
Przygotujemy wszystkie niezbędne produkty:
Do testu: szklanka cukru, szklanka i pół mąki, dwa jajka, łyżka świeżej gęstej śmietany, dwie łyżki sody i kakao, pół puszki mleka skondensowanego.
Do glazury: cztery łyżki śmietany i kakao, sześć łyżek cukru, trzydzieści gramów masła.
Impregnacja: sześć łyżek cukru, szklanka orzechów włoskich, kilogram śmietany.
Zacznijmy gotować:
1. Sodę ugasić w occie, dodać do mąki.Ubij jajka z cukrem w osobnym pojemniku, stopniowo dodawaj kakao, mleko skondensowane i śmietanę. Ciągle mieszając dodać mąkę i ugniatać ciasto. Konsystencja ciasta powinna przypominać gęstą śmietanę.
2. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.Umieść foremkę, w której wylewa się ciasto na ciasto. Grubość już upieczonej skórki powinna wynosić około 2 centymetry. Te. z przygotowanego przez nas ciasta powinny wyskoczyć dwa ciasta.
3. W celu przygotowania śmietanki wymieszaj cukier i śmietanę, dobrze wymieszaj. Gdy ciastka ostygną, połóż jedną na talerzu i posmaruj przygotowaną śmietaną. Posyp orzechami.
cztery.Drugie ciasto pokroić na małe kawałki (3x3). Zanurz je w śmietanie i ułóż na namoczonej warstwie ciasta. Wolną przestrzeń między kawałkami wypełnić resztą kremu, a także posypać posiekanymi orzechami.
pięć.Pozostaje jeszcze jedno: przygotować lukier, bo ciasto Pinchera bez niego będzie już zupełnie inną słodyczą. Połącz cukier, kakao i śmietanę. Podpal tę masę (tylko małą) i gotuj przez około piętnaście minut, cały czas mieszając. Dodaj masło na cztery minuty przed końcem gotowania. Gdy lukier ostygnie, polej nim ciasto.
Proponuję Ci kolejny przepis na ciasto Pinczera.Być może spodoba ci się to bardziej. Od razu zauważam, że zdecydowanie nie jest to oryginalny przepis, ponieważ ananasy nigdy nie są dodawane do prawdziwego Pinczera. Spróbuj jednak zrobić z nimi ciasto. Okaże się bardzo smacznie.
Przepis 2. Ciasto Pinczerowe z Ananasami
Weź następującą ilość pokarmów:
· Szklanka cukru;
· Łyżka kwaśnej śmietany;
· Dwa jajka;
· Dwie łyżki kakao;
· Dwie łyżeczki sody oczyszczonej;
· Pół puszki mleka skondensowanego;
· Paczkę waniliny;
· Półtorej szklanki mąki;
Na śmietanę: pół kilograma bardzo tłustej śmietany, półtorej szklanki cukru, pół puszki ananasów w puszkach.
Przygotowanie:Przygotuj ciasto tak, jak opisano powyżej. Te. mąkę wymieszaj z sodą oczyszczoną (nie zapomnij ugasić octem), dodaj resztę składników, wszystko dobrze wymieszaj. Ciasto, jak gęstą śmietanę, wlewamy do formy i pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Można nawet od razu wylać całe ciasto, a następnie pokroić jedno duże ciasto 3-4 razy cieńsze. Smaruj każde ciasto kremem. Ubij cukier i śmietanę mikserem w gęstą pianę, dodaj wstępnie posiekane ananasy (aby nie było bardzo dużych kostek).
W zasadzie to wszystko. Tak, polej czekoladą ciasto Pincher na wierzchu. Możesz sam ugotować lub po prostu stopić tabliczkę czekolady.
Jak widać, nie ma nic skomplikowanego, a pyszne ciasto Pinczera można bez problemu upiec w domu. Najważniejsze to mieć trochę wolnego czasu i chęci. Powodzenia!
