Dziś powiemy Ci, jak gotować potrawy z mleka, rozważymy różne przepisy. W naszym artykule opiszemy zupy, omlety, naleśniki i inne równie pyszne dania.
Zupa mleczna z kaszą jaglaną
Jeśli interesują Cię przepisy na zboża i mleko,wtedy spodoba ci się zupa jaglana. Doskonałe jedzenie na obiad. Można go gotować w weekend. Ta zupa oczywiście musi być słodka. Przepis sugeruje użycie cukru, ale można go zastąpić miodem.
Aby się przygotować, potrzebujesz:
- dwa litry mleka;
- półtorej szklanki kaszy jaglanej;
- wanilina, cukier (do smaku).
Proces przyrządzania zupy mlecznej z kaszą jaglaną
1. Najpierw opłucz kaszę jaglaną pod bieżącą wodą. Moczyć w zimnej wodzie przez około piętnaście minut. W tym okresie zboże puchnie.
2. Następnie postaw garnek z zimną wodą na kuchence. Następnie dodaj tam kaszę jaglaną. Doprowadzić do wrzenia. Postaw garnek na małym ogniu. Gotuj około ośmiu minut.
3. Następnie spuść wodę, trzymając owsiankę pokrywką.
4. Wlej mleko.
5. Gotuj do miękkości na małym ogniu.
6. Na koniec dodać masło (plasterek) i dosłodzić do smaku. Dodaj wanilinę.
7. Gotową zupę przykryć, odstawić na siedem minut do spęcznienia kaszy jaglanej. Następnie wlej go na talerze i zaproś rodzinę do jedzenia.
Zapiekanka z twarogu z nadzieniem owocowym
Jakie są znane przepisy na dania z mleka i nabiałuprodukty? Jest ich dużo. Sugerujemy zatrzymanie się na zapiekance z twarogu. W końcu wszyscy ją kochają: zarówno dorośli, jak i dzieci! Ciasto ma bardzo przyjemny aromat.
Do gotowania potrzebujesz:
- 150 gramów cukru;
- trzy jajka;
- 600 gramów twarogu;
- 50 gramów skrobi;
- 150 ml mleka;
- łyżeczka cukru waniliowego.
Gotowanie zapiekanek w domu: instrukcje krok po kroku
1. Najpierw oddziel białka od żółtek. Ubij pierwsze z cukrem (75 gramów) na pianę.
2. W ten sam sposób ubić żółtka z taką samą ilością cukru.
3. Następnie wymieszaj twarożek, wanilię i skrobię z mlekiem.
4. Następnie do powstałej masy dodać dowolne nadzienie. Na przykład mogą to być jagody lub suszone owoce.
5. Następnie dodaj żółtka i białka. Wymieszaj masę.
6. Wyłóż naczynie do pieczenia pergaminem. Umieść tam masę twarogową. Gotuj w piekarniku około godziny w temperaturze około 180 stopni. Podawać z dżemem lub dżemem.
Rozważaliśmy już niektóre dania z mleka,Jak pewnie zauważyłeś, przepisy są proste. Ale jeśli nie podobała Ci się żadna z potraw, przeczytaj artykuł dalej. Zawiera nie mniej pyszne dania mleczne, szczegółowo rozważymy przepisy.
Blancmange z twarogiem
To pyszne danie z twarogu ma bardzo delikatną strukturę, a jednocześnie ma niezapomniany jasny smak. Do potrawy dodaje się również różne jagody, takie jak morele lub brzoskwinie.
Do gotowania potrzebujesz:
- pół szklanki mleka, cukru i śmietany;
- jedna łyżka żelatyny;
- 10 gramów cukru waniliowego;
- morele (do wyboru);
- 250 gramów twarogu.
Gotowanie pysznego posiłku w domu
1. Najpierw przygotuj wymagane składniki.
2. Następnie rozpuść żelatynę w mleku i pozwól jej spęcznieć przez około dwadzieścia minut.
3. Morele po wypłukaniu podzielić na połówki.
4. Następnie usuń nasiona z owocu.
5. Twaróg wymieszać z cukrem. Dodaj śmietanę i cukier waniliowy. Wymieszaj ponownie.
6. Po spęcznieniu żelatyny podgrzej ją na małym ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
7. Następnie wlej cienką strużkę żelatyny do masy twarogowej. Następnie dodaj morele. Następnie wymieszaj masę.
8. Następnie przenieś go do formy. Wstaw do lodówki na pięć godzin, aby zamrozić naczynie. Smacznego!
Naleśniki z kwaśnego mleka z twarogiem
Jakie potrawy możesz zrobić z kwaśnego mleka? Istnieją różne przepisy. Oferujemy możliwość zrobienia naleśników. Produkty smażone według tego przepisu są bardzo bujne. Technologia ich tworzenia jest bardzo prosta.
Do gotowania potrzebujesz:
- półtorej szklanki kwaśnego mleka i wody;
- olej roślinny;
- jedno duże jajko kurze;
- 400 gramów słodkiego twarogu;
- szczypta sody oczyszczonej;
- 0,5 łyżeczki soli;
- dwie łyżki stołowe.
Robienie naleśników z twarogiem w domu
1. Najpierw przygotuj ciasto na naleśniki. Aby to zrobić, ubij jajka z solą i cukrem w misce. Następnie naprzemiennie (stopniowo) wlewamy wodę, mleko (kwaśne), dodajemy sodę. Następnie mieszaj mieszaninę, aż będzie gładka.
2. Następnie wlej olej roślinny.
3. Następnie przystąp do pieczenia.
4. Każdy naleśnik należy gotować około dwóch minut.
5. Gdy wszystkie produkty będą gotowe, przystąp do wykonywania nadzienia.
6. Na środek naleśnika nałóż twarożek, zawiń go. Powtórz to samo z innymi produktami.
Omlet Denver
Co ugotować z jajkiem i mlekiem? Powinieneś polubić przepisy na omlety. Najpierw przyjrzymy się, jak zrobić omlet Denver. Ta żywność jest bardzo poszukiwana w zachodnich regionach Stanów Zjednoczonych. Szczególnie często przygotowywany jest dla mężczyzn na śniadanie. Taki omlet okazuje się satysfakcjonujący podczas szybkiego gotowania.
- 100 gramów szynki, sera cheddar i pieczarek;
- cztery jajka;
- jedna łyżka. łyżka oleju roślinnego;
- jedna słodka zielona papryka;
- pół cebuli;
- dwie szczypty soli;
- jedna szczypta mielonego czarnego pieprzu;
- trzydzieści gramów masła.
Proces gotowania omletu na patelni: instrukcje krok po kroku
1. Najpierw drobno posiekaj pieczarki, cebulę i paprykę.
2. Smaż warzywa na oleju roślinnym przez trzy do czterech minut.
3. Następnie sól i pieprz naczynie.
4. Następnie pokrój szynkę w drobną kostkę. Następnie dodaj na patelnię z papryką i cebulą. Gotuj przez około dwie minuty.
5. Następnie wrzuć całą zawartość naczynia do miski.
6. Następnie wetrzyj ser do tego samego pojemnika. Następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
7. Następnie ubij widelcem dwa jajka i sól (jedną szczyptę).
8. Następnie jajka otrzymane z jajek przelać do rozgrzanej patelni z masłem (masłem).
9. Następnie po kilku sekundach równomiernie rozprowadzić jajka łopatką na patelni.
10. Następnie, gdy mieszanina jest jeszcze cienka, nałożyć połowę mieszanki grzybów, papryki, szynki i sera (startej na grubej tarce) na połowę omletu.
11. Następnie złóż omlet na pół. Gotuj, aż ser się rozpuści. Podczas gotowania produkt można raz obrócić. To wszystko, jedna porcja omletu jest gotowa. Teraz ugotuj drugą w ten sam sposób.
Puszysty omlet to świetne śniadanie dla dzieci i dorosłych
Co jeszcze możesz zrobić z mlekiem? Przepisy na takie dania są proste do wykonania. Sugerujemy przygotowanie puszystego omletu. Taki produkt jest bardzo podobny do tego, który jest podawany w przedszkolu. W piekarniku przygotowuje się puszysty omlet. Wypiekany jest w dużej formie. Okazuje się, że taki omlet jest wysoki, bujny i piękny.
Po wyjęciu z piekarnika oczywiście opadnie. W tym samym czasie nie straci smaku. Takie danie jest po prostu przygotowane, okazuje się pyszne i bardzo zdrowe.
Do dania, którego będziesz potrzebować:
- 300 ml mleka;
- ½ łyżeczka soli;
- sześć średniej wielkości jaj;
- masło (według własnego uznania).
Gotowanie omletu w piekarniku: instrukcje krok po kroku
1. Na początku ubij wszystkie jajka w głębokiej misce i dopraw solą.
2. Następnie wlej mleko w to samo miejsce.
3. Następnie dokładnie wymieszaj trzepaczką. Powinieneś otrzymać jednorodną mieszankę.
4. Następnie powstałą mieszaninę przelać do naczynia do pieczenia (nasmarowanego masłem).
5. W piekarniku nagrzanym do dwustu stopni danie piecze się około trzydziestu minut (może trochę dłużej). Smacznego!
Mały wniosek
Teraz wiesz, jak gotować dania mleczne. Przepisy ze zdjęciami przedstawione w artykule pomogą Ci w tworzeniu potraw. Życzymy wszystkiego najlepszego w przygotowywaniu zdrowych posiłków. Mamy nadzieję, że takie dania uda Ci się przyrządzić w domu, a Twoja rodzina polubi dania mleczne, których przepisy są przedstawione powyżej i są proste nawet dla początkujących kucharzy.
