Andrey Bugaysky - słynny bloger i prezenterpopularny program kulinarny na kanale Kitchen. Jego specjalnością jest przygotowywanie pysznych, sycących męskich potraw. To właśnie wysokokaloryczne dania rozsławiły tego szefa kuchni.
Wczesna kariera
Wielu mężczyzn, zwłaszcza tych, którzy pracująw trudnych warunkach można zadać pytanie: „Co bloger może wiedzieć o kuchni męskiej?” Odpowiedź: absolutnie wszystko. Andrey Bugayskiy był dyrektorem dużej komercyjnej firmy lotniczej. W swoim czasie został specjalistą w zakresie międzynarodowych stosunków gospodarczych. Dało mu to możliwość odwiedzenia wielu krajów i spróbowania narodowych potraw z całego świata. Podczas podróży służbowych Andrey gotował dla całego swojego zespołu. Jednocześnie opanował produkty i przepisy nietypowe dla rosyjskich szerokości geograficznych.
Jego zamiłowanie do blogowania sprawiło, że został blogerem.gotowanie i zainteresowanie wszystkim nowym. Zaczęło się od tego, że Andrey zaczął dzielić się swoimi pomysłami na swojej stronie na Facebooku. A subskrybenci uwielbiali jego przepisy. Pomimo tego, że dania przeznaczone są dla mężczyzn, jego starania doceniła także żeńska publiczność.
W 2010 roku uruchomiono nowy kanał telewizyjny „Kuchnia”.I Andrey Bugaysky został natychmiast zaproszony na stanowisko gospodarza programu „Men's Food”. Czas trwania jednego pokazu to nie więcej niż 15 minut. Ale w tym czasie blogerce udaje się szybko przygotować dania, które różnią się nie tylko sytością, ale także smakiem.
„Jedzenie dla mężczyzn” z Andriejem Bugayskim: przepisy kulinarne
Andrey może ugotować absolutnie wszystko, co pysznedanie. Ale szczególnie kochają kuchnię kaukaską i południowo-wschodnią. Ta preferencja nie jest przypadkowa. Andrey Bugayskiy często odwiedzał Libię, Kenię, Wietnam i Gruzję. Szef kuchni polubił kulturę kulinarną tych krajów i zaczął ją studiować. Ponadto te krajowe przepisy są bardzo kaloryczne i można je szybko uzupełnić. Jest to niewątpliwie ważne dla osób wykonujących ciężką pracę.
Ale lubił też podróżujący szef kuchniKuchnia europejska. W programie często znajdują się dania z Włoch, Francji, Szwecji, np. Sznycel wiedeński, steki, steki, makarony, risotto i inne klasyczne europejskie przepisy.
Warzywa duszone w sosie pomidorowym z kiełbasami
Andrey Bugaysky uwielbia przepisy ze wszystkich krajów, wktóre odwiedził. Ale uważa, że duszone warzywa z kiełbasami są szczególnie daniem męskim. Okazuje się, że jest dość ostry i bogaty za sprawą bakłażana i wędzonych kiełbas.
Aby go przygotować, potrzebujesz:
Weź dwa bakłażany i cukinię. Pokrój je na duże kawałki. Ułóż na blasze do pieczenia i posmaruj olejem. Wstawić do piekarnika na 15 minut.
Weź rondel i wlej do niego 0,5 litra startych pomidorów lub koncentratu pomidorowego rozcieńczonego ciepłą wodą. Postaw na średnim ogniu.
Paprykę pokroić w rondelek i gotować na wolnym ogniu.
Podsmaż cebulę i chili.
Kiełbaski posiekaj i dodaj do cebuli.
Przenieś zawartość blachy do pieczenia i patelni do rondla z mieszanką warzyw.
Dodaj czosnek, zioła i ulubione przyprawy.
Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
Danie jest gotowe.
Widząc kuchnię Bugaysky'ego na przykładzie przepisu,można śmiało powiedzieć, że jego potrawy są naprawdę męskie. Proces gotowania jest prosty i szybki, i to jest najważniejsze. Dlatego jeśli mężczyzna chce zjeść smaczne jedzenie lub gospodyni musi szybko przygotować obiad na przybycie męża, pomoże w tym przepis Andreya Bugaysky'ego.
