Czy wiesz, jak pysznie gotować steki z łososia?Jeśli nie, to ten artykuł będzie Twoim ratownikiem. Zawiera różne przepisy - na grilla, piekarniki, powolne kuchenki i patelnie. Wybierz dowolny z nich i zacznij tworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieło.
Opcja piknikowa
Czy planujesz wyjść z przyjaciółmi lub rodziną? W takim razie ten przepis z pewnością Ci odpowiada. Teraz powiemy Ci, jak gotować stek z łososia. Grillowany.
Niezbędne składniki:
- pół cytryny;
- duża cebula;
- Chum steki z łososia - 4 szt. (więcej jest możliwe);
- Zieloni;
- ulubione przyprawy do dań rybnych;
- 3 łyżki. l olej rafinowany.
Część praktyczna:
- Jak gotować stek z łososia z grilla? Najpierw musisz umyć i osuszyć plastry ryb. Następnie wyślij je do miski.
- Zieloni należy umyć pod bieżącą wodą i posiekać nożem.
- Obierz cebulę. Zmiel miazgę (najlepiej w kółko).
- Posyp stekami posiekanymi ziołami i cebulą.Wymieszać składniki. Wlać odpowiednią ilość oleju. Solim Posyp rybę sokiem wyciśniętym z połowy cytryny. Dodaj przyprawy. Wymieszaj ponownie. Usuwamy steki w chłodnym miejscu. Muszą być marynowane przez co najmniej 30–40 minut.
- Następnym krokiem jest ułożenie steków na grillu.pieczenie na rożnie. Musisz rozgrzać węgle w grillu. Smaż nasze ryby po obu stronach. Przesuwamy gotowe naczynie z siatki na duży talerz. Świeże warzywa i zioła są doskonałym dodatkiem do steków z łososia. Możesz także ugotować przystawkę - ugotować ryż lub upiec całe ziemniaki.
Jak gotować stek z łososia w piekarniku
Zestaw spożywczy:
- sucha marynata - 1 saszetka;
- średnia marchewka;
- 300 g pomidorów cherry;
- 4 chum steki z łososia;
- cebula - 1 szt.
Gotowanie:
- Na początek zajmiemy się suchą marynatą. Wlać zawartość torby do miski. Wlać 4 łyżki wody i 2 łyżki oliwy z oliwek. Mieszać.
- Steki są umieszczane w uprzednio uzyskanej marynacie. Obróć kawałki kilka razy, aby ryba była nasycona ze wszystkich stron.
- Dostajemy blachę do pieczenia. Obficie pokrywamy go olejem.Pozwoli to uniknąć przywierania warzyw i ryb. Umieść pomidory czereśniowe na środku patelni, a steki powinny być umieszczone po obu stronach. Posyp to wszystko posiekanymi warzywami - cebulą i marchewką.
- Wysyłamy blachę do pieczenia z zawartością donagrzany piekarnik. W 200 ° C naczynie będzie pieczone przez około 30-35 minut. Wyłącz ogień, ale nie spiesz się, aby wyciągnąć steki z warzywami. Niech nadal będą zamiatani przez 10 minut. Życzymy wszystkim smacznego!
Przepis na multicooker
Lista zakupów:
- ser kiełbasowy (półwędzony) - 30 g;
- mała marchewka;
- 2 chum steki z łososia;
- 15 ml soku z cytryny;
- przyprawy do ryb;
- zielenie (opcjonalnie).
Instrukcje gotowania
Rozprowadzamy niezbędne składniki na stole. Jak gotować stek z łososia w powolnej kuchence? Nic skomplikowanego tutaj. Najważniejsze jest, aby postępować zgodnie z instrukcjami poniżej.
Krok numer 1. Spryskaj steki sokiem wyciśniętym z cytryny. Posyp przyprawami (po obu stronach). Solim Pozostaw rybę na 1 godzinę.
Krok numer 2. Wlej 900 ml ciepłej wody do miski. Instalujemy specjalny poziom do gotowania na parze. Nie można go smarować olejem. Rozłóż kawałki ryby.
Krok numer 3. Tarta obrana marchewka z dużymi otworami. Posyp stekami. Sól, jeśli to konieczne.
Krok numer 4. Ser kiełbasiany (lekko zamrożony) zmielić również na tarce, używając dyszy z małymi otworami. Co dalej? Posyp serem rybnym.
Krok numer 5. Rozpoczynamy tryb „gotowania na parze”.Zalecany czas to 20 minut. Jak tylko zabrzmi odpowiedni sygnał dźwiękowy, posyp stek posiekanym koperkiem. Podawanie ryb najlepiej robić na gorąco. Okazuje się, że jest pachnący, soczysty i niezwykle smaczny.
Jak gotować stek z łososia na patelni
Składniki:
- 3 ząbki czosnku;
- 2 łyżki stołowe. l sos sojowy i oliwa z oliwek;
- przyprawy do ryb;
- steki - 4 szt .;
- ½ cytryna;
- bułka tarta do panierowania.
Gotowanie:
- Kawałki ryb wkłada się do miski. Dodajemy sos sojowy, sok z cytryny, posiekany czosnek i odrobinę oliwy z oliwek. Solim Posyp przyprawami. Wymieszaj to wszystko. Wyjdź na pół godziny.
- Jak gotować stek z łososia na patelni?Najpierw musisz rzucić plastry w bułkę tartą. Następnie połóż kawałki ryby na rozgrzanej patelni. Smaż z użyciem oleju przez około 5 minut z każdej strony. Jeśli na stekach pojawiła się złota skorupa, to zrobiłeś wszystko dobrze. To danie można uzupełnić pieczonymi ziemniakami.
Podsumowując
Rozmawialiśmy o tym, jak gotować stek z kęsa na różne sposoby. W każdym razie otrzymasz obfite i aromatyczne danie, które spodoba się wszystkim członkom rodziny.
