Każda gospodyni ma codziennie pytanie:jak nakarmić rodzinę, jakie danie gotować, aby wszyscy to lubili? Chciałbym, aby danie było tanie i satysfakcjonujące, a różnorodność nie zaszkodziłaby. Pod tym względem sałatki będą prawdziwym zbawieniem. Ich opcje są nieograniczone. Najważniejsze jest, aby wybrać optymalną kompozycję produktów. Sałatki można przygotowywać codziennie, zawsze inaczej. To może być sałatka Prezydenta.
Zimne przekąski
Zimna przekąska to danie, które można zobaczyć na stole prawie codziennie. Jego głównym celem jest zaspokojenie pierwszego silnego głodu i wzbudzenie apetytu na dalsze jedzenie.
Zimne przekąski różnią się zawartością kalorii.Najczęściej jest to danie poprzedzające główne. Dlatego przystawka pełni funkcję przygotowawczą, przygotowując żołądek do dalszego przyjmowania pokarmu: po pierwszej porcji zaczyna wytwarzać sok żołądkowy, który jest niezbędny do normalnego trawienia. A im ostrzejsza jest przekąska, tym szybciej rozpocznie się produkcja tego soku.
Ponadto zimna przystawka może być wspaniałą ozdobą stołu. Na stole oryginalnie będą wyglądać różne kanapki, ciasto wątróbkowe, sałatki, galaretki itp.
W tym artykule przyjrzymy się, czym jest sałatka „Prezydent”, jak jest przygotowywana, jaka jest jej skórka, jakie są odmiany.
Historia powstania sałatek
Przepis na pierwsze sałatki jest dość prosty:było to danie z surowych warzyw i ziół. To danie narodziło się w starożytnym Rzymie. Raz we Francji sałatka zasłynęła z dużego zestawu składników, które znalazły się w jej składzie. Ponadto zaczęli dodawać produkty nie tylko surowe, ale także gotowane. Potem były różne dressingi, które za każdym razem nadawały sałatce nowy smak.
W Rosji sałatka była oznaką życia mieszczańskiego i była podawana przy specjalnych okazjach.
Dziś to danie używane jest zarówno podczas codziennych posiłków, jak i na świątecznym stole. Sałatka „Prezydent” nie jest wyjątkiem.
Opcje przepisu
Istnieje kilka znanych sposobów przygotowania tej sałatki.
Posiekaj surowe warzywa:kapusta, marchew, buraki (po 200 g). Pokrój mostek (150 g) na paski. Dekoracja: połóż szklankę na środku talerza, obłóż mostek, warzywa na nim w stosy. Zdejmij szklankę i wlej majonez. Wymieszaj wszystko przed użyciem.
I wciąż jest taka opcja.Dla wegetarian odpowiednia jest następująca sałatka „Prezydent”, której przepis obejmuje pstrąga. Ogórki (jeden średni) i ser (100 g) pokroić w kostkę, cebulę w półpierścienie, pstrąga (150 g) połamać na małe kawałki, wszystko wymieszać i nałożyć umyte liście sałaty. Z soku z połowy cytryny i oliwy (1-2 łyżki) przygotuj dressing i polej sałatkę.
Jeśli naprawdę lubisz sałatkę President, przepisz frytkami pomoże ułożyć go w oryginalny sposób. Aby przygotować danie według tego przepisu, weź 2 jajka, 2 paluszki gotowanej kałamarnicy, 20 g czerwonego kawioru, cebulę do smaku, majonez. Pokrój kalmary w paski, cebulę w kostkę, jajka natrzyj na drobną tarkę, dodaj kawior, majonez i wymieszaj. Teraz bierzemy duże frytki, rozprowadzamy na nich sałatkę łyżką i dekorujemy gałązką zieleni. Sałatka Prezydenta jest gotowa. Musi być podawany bezpośrednio przed użyciem, w przeciwnym razie frytki zmokną.
