Czy chcesz zadowolić siebie i swoich bliskich prostymi,ale oryginalne danie? Jest bezpieczny zakład - kiełbasa z ziemniakami w piekarniku. W tym artykule przedstawimy jedne z najlepszych opcji gotowania.
Przepis na ser cervelat i ser wędliniarski
Zajrzyj do lodówki:być może leżał tam kawałek sera i kiełbasy. Jeśli nie, kup brakujące składniki w supermarkecie. Do tego dania użyj całych ziemniaków. Wielkość bulwy powinna być w przybliżeniu taka sama jak średnica kiełbasy. Ten przepis na pieczone w piekarniku ziemniaki na kiełbasę wymaga następujących składników:
- 6 średnich ziemniaków;
- 150 gramów szynki (lub innej wędzonej kiełbasy);
- 150 gramów sera wędliniarskiego;
- folia do pieczenia.
Jeśli po ugotowaniu jesteś gotowy do wyczyszczenia blachy do pieczenia, możesz pominąć folię. Aby ułatwić czyszczenie, każdą porcję zalecamy zawinąć w folię.
Metoda gotowania
Ziemniaki z kiełbasą i serem w piekarniku mogą byćprzygotowany nawet przez nastolatka. Najpierw musisz umyć i obrać średniej wielkości ziemniaki. Następnie wykonujemy głębokie poprzeczne nacięcia na każdej bulwie w odległości 0,5-1 centymetra od siebie. Następnie pokrój ser i kiełbasę w cienkie plasterki. Kawałki trzech ziemniaków nadziać serkiem wędliniarskim, resztę cervelatem.
Jeśli nie lubisz smaku sera wędliniarskiego topodwoić proporcje składnika mięsnego. Dla odmiany ziemniaki można nadziać boczkiem. Teraz pozostaje owinąć każdą nadziewaną bulwę folią, położyć cały ten blask na blasze do pieczenia i wysłać do nagrzanego piekarnika. Temperatura pieczenia - 180 stopni, czas pieczenia - 30 minut.
Kilka zaleceń
Rada:jeśli chcesz, aby Twoje danie miało złocistobrązową skórkę podczas serwowania, otwórz folię po wyłączeniu piekarnika i pozostaw przygotowane bulwy przez kolejne 10 minut. Następnie można podać pieczoną kiełbasę z ziemniakami w piekarniku. Przygotowane porcje skropić roztopionym masłem lub udekorować ziołami.
Przepis na twardy ser i majonez
A oto kolejny ciekawy przepis. Aby go przygotować, będziesz potrzebować następujących składników:
- 3 ziemniaki nieco powyżej średniej;
- cervelat - 100-150 gramów;
- 2 łyżki majonezu;
- twardy ser - 80 gramów.
Tak więc naszym dzisiejszym daniem jest kiełbasa zziemniaki pieczone w piekarniku. Na początek, podobnie jak w poprzednim przepisie, musisz umyć i obrać ziemniaki. Jednak miłośnicy niezrównanego smaku mogą obejść się bez obierania skórki. Teraz nie będziemy wykonywać cięć poprzecznych, ale przecinamy bulwę na pół wzdłuż. Teraz z każdej połowy będziesz musiał wyciąć kosz. Aby to zrobić, ostrożnie usuń rdzeń i dla stabilności lekko odetnij spód ziemniaka.
Gotowanie dodatków
Ser zetrzeć na grubej tarce i wymieszaćmajonez. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę kiełbasę do mięsa mielonego. Pozostaje wypełnić każdą połowę i wysłać do piekarnika. Opcjonalnie do mięsa mielonego można dodać starte kawałki ziemniaków. Dodaj przyprawy do smaku. Temperatura nagrzanego piekarnika wynosi 180 stopni, całkowity czas pieczenia to 1 godzina 15 minut. Jeśli po godzinie wydaje ci się, że kiełbasa z ziemniakami jest gotowa w piekarniku, możesz podać ją do stołu. Możesz także przedłużyć czas gotowania według własnego uznania. W przypadku dużej rodziny lub gości wystarczy podwoić lub potroić wszystkie składniki. Jesteśmy przekonani, że pieczona kiełbasa z ziemniakami w piekarniku może stać się częstym gościem na Twoim stole.
