Co ugotować na obiad?Wiele gospodyń domowych prawdopodobnie zadawało to pytanie więcej niż raz. Chcę zrobić coś lekkiego, prostego, ale jednocześnie satysfakcjonującego. Idealną opcją są dania mięsne. W multicookerze można je gotować bez większego kłopotu. Ten przydatny pomocnik kuchenny sam dobierze odpowiednią temperaturę i optymalny czas.
Gulasz
Wymagane składniki do 5 litrowego pojemnika:600 g polędwicy wieprzowej, jedna cebula, trzy pomidory, marchewka, łyżka mielonej słodkiej papryki, 100 g koncentratu pomidorowego, 30 g mąki, dwie łyżki oleju roślinnego, trzy szklanki przegotowanej wody, sól, lawruszka i pieprz.
Przepis
Siekana wieprzowina umyta w wodzie i wysuszonamałe kawałki. Dusić mięso w trybie „pieczenia” przez około trzydzieści minut, dodając olej roślinny. Następnie dodaj mąkę i smaż wieprzowinę przez kolejne dziesięć minut na złoty kolor. Marchewki zetrzeć, cebulę pokroić w krążki. Przełóż warzywa do wolnej kuchenki. Podaj je przez około dziesięć minut w trybie „Pieczenie”, a następnie dodaj paprykę. Pokrój pomidory w kostkę. Wraz z koncentratem pomidorowym dodaj je do głównych składników. Wlej tam wodę, dodaj sól, lawruszkę i pieprz. Potrawy mięsne w wolnej kuchence zwykle gotują się około godziny. Wystarczy włączyć funkcję gaszenia. Posyp jedzenie ziołami. Podawaj z ryżem.
Wieprzowina z ziemniakami
Składniki: 500 gramów mięsa, sól, kilogram obranych ziemniaków, cebula, przyprawy i olej roślinny.
Dania mięsne w multicookerze są bardzoobfite i smaczne. Dowodem na to jest ten przepis. Więc obierz cebulę i drobno posiekaj. Aby zmniejszyć ilość skrobi, zanurz ziemniaki w wodzie na pół godziny. Mięso pokroić na kawałki i smażyć razem z cebulą w wolnym naczyniu przez trzydzieści minut, wybierając funkcję „Pieczenie”. Następnie dodaj ziemniaki pokrojone na kilka kawałków. Dodaj przyprawy, sól. W tym samym trybie odstaw jedzenie na kolejne czterdzieści do pięćdziesięciu minut. Smacznego!
Dania z Mięsa Kurczaka
Kurczak w śmietanie
Składniki: tusza z kurczaka, trzy cebule, sól, 200 g śmietany, przyprawy z kurczaka, liść laurowy, koper, olej roślinny.
Przepis
Kurczaka dokładnie opłucz w wodzie ipokrój na porcje. W trybie „Pieczenia” z zamkniętą pokrywką gotować na wolnym ogniu przez około czterdzieści minut, dodając olej roślinny. Okresowo mieszaj kurczaka. Następnie dodaj cebulę pokrojoną w półpierścienie. Wszystko wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne dziesięć minut. Następnie posolić mięso, posypać przyprawami i przykryć kwaśną śmietaną. Wszystko dobrze wymieszaj, dodaj lavrushkę i gotuj na wolnym ogniu przez około trzydzieści minut w trybie „Gulasz” („Kasza mleczna”).
Składniki: 700 g mięsa z kurczaka, 100 g kaszy gryczanej, przyprawy, marchew, sól i cebula.
Przepis
Umyj mięso z kurczaka, pokrój na kawałki,gotować na wolnym ogniu przez 30 minut w trybie „Fry”, dodając masło. Marchewki i cebulę obrać i drobno posiekać. Przełóż warzywa na mięso, gotuj na wolnym ogniu przez kolejne piętnaście minut. Następnie dodaj wszystkie potrzebne przyprawy, w tym sól. Kaszę gryczaną dobrze opłucz i przenieś do kurczaka. Wlej dwie wielofunkcyjne szklanki wody pitnej do pojemnika. Włącz tryb „Gaszenie”. Zwykle dania mięsne w powolnej kuchence są gotowe w czterdzieści minut. Smacznego!
