Hvis en kvinne tenker etter fødselen av en babybare om hvordan å mate et barn, så har pårørende vanligvis et annet spørsmål: "Hvordan mate en ammende mor?" Mange mennesker har misforståelser om hva som kan og som ikke kan spises i ammeperioden. Som et resultat følger noen kvinner strenge dietter, noe som ikke bare er usunt, men også ekstremt skadelig. Så hvordan mate en ammende mor? Hvilke matvarer bør være tilstede i kostholdet, og hvilke skal kastes? Kan en ammende mor spise epler, sitrusfrukter, kaffe, sopp? Vi vil snakke om alt dette og mye mer i artikkelen.
Melkedannelsesmekanisme
Hovedregelen er å ta naturligvariert mat med et minimum innhold av fargestoffer og konserveringsmidler. Det er en myte i samfunnet at du trenger å spise under amming for to, fordi mengden melk avhenger direkte av mengden mat som er absorbert. Dette er faktisk en stor villfarelse. Amming er en naturlig prosess! Moder Natur sørget for at morsmelk, uansett miljøfaktorer, inneholder alle stoffene som er nødvendige for babyen. Barn ble tross alt matet både under slaveri og under kriger. Volumet av melk avhenger bare av hvor godt babyen fanger brystet og av antall fester.
Daglig amming tar omtrent syv hundrekalorier. Hvis menyen etter fødsel er tilstrekkelig og balansert, brukes fem hundre kalorier fra maten til denne prosessen, og de resterende to hundre kommer fra fettdepoter. Under graviditet lagrer kroppen fettbutikker spesielt for produksjon av morsmelk. Hvis en kvinne spiser dårlig, brukes denne forsyningen på prinsippet "helt til fronten." Det vil si at næringsstoffer i melk ikke kommer fra mat, men fra kroppens eget vev. Derfor, selv om listen over matvarer til en ammende ikke er veldig mangfoldig, vil morsmelk fortsatt ha bedre sammensetning enn noen kunstig formel. I tilfelle dårlig ernæring, reduseres innholdet av vitaminer og fett i melk noe, og mengden proteiner endres ikke i det hele tatt. Men dette betyr selvfølgelig ikke at du kan sulte eller spise det samme hver dag. Vi snakket om tvangssituasjoner, men generelt er det ønskelig at dietten blir variert.
Matrestriksjoner
Tarmene til det nyfødte er ennå ikke modne nok til åfor å fange allergener som kommer med melk, så de kommer inn i blodet. Som et resultat er bare allergivennlige produkter for en ammende mor tillatt. Du bør begrense forbruket av sitrusfrukter, soyabønner, røde grønnsaker, honning, sjømat, nøtter, kyllingegg, kaffe, druer, sopp, sjokolade, kumelk, kakao. Dette betyr ikke at du ikke kan spise dem. Det er mulig, men det bør introduseres i dietten gradvis, i små mengder. Hvis barnet ikke har en allergisk reaksjon på det introduserte produktet (det er ingen avskalling eller rødhet i huden, endringer i avføring, økt gassdannelse), kan forbruket volum økes. Og hvis en reaksjon oppstår, er det nødvendig å utelukke produktet fra dietten.
Hva kan du ikke spise?
Du må helt gi opp alkohol ogeksotisk mat. I tillegg er produkter som ikke er anbefalt for ammende alle de som inneholder konserveringsmidler, tilsetningsstoffer (sakkarin, glutamater, nitrater, cyklamater, aspirin), kunstige farger.
Ikke overdriv det og utelukk en elleret helt annet produkt enn dietten, selv om barnet er allergisk mot det. Når et allergen blir introdusert i barnets kropp i små mengder gjennom morsmelk, utvikler barnet toleranse for det (mattoleranse), noe som gjør det mulig å forhindre at det oppstår en reaksjon i fremtiden.
Ernæring de første dagene etter fødselen
Maten skal være lett fordøyelig for ikke å gjøre detkrevde en høy aktivitet i fordøyelsessystemet for behandlingen. Hva kan du spise? Den første dagen etter fødselen får ammende kjeks kjeks eller hvitt brød (ikke for ferskt), meieriprodukter (yoghurt, kefir, cottage cheese, i en liten mengde - smør og rømme). Til frokost kan du spise cottage cheese eller melkegrøt, til lunsj - grønnsakssuppe. Naturlig juice, gelé, kompott er tillatt fra drinker.
Fra den andre dagen er det tilrådelig å introdusere i diettenkjøtt. Dette er den viktigste kilden til fullstendig protein, som er viktig for babyens normale funksjon. Kjøtt kan spises i form av dampede eller vanlige koteletter, kjøttboller, kokt. Ofte tror familiemedlemmer som er bekymret for hva de skal mate en ammende mor på forskjellige ubekreftede kilder til informasjon, som et resultat av at de danner feil diett for en kvinne. For eksempel er det en oppfatning om at mamma i fødselsperioden trenger å gi opp kjøttmat, fordi det angivelig er vanskelig å fordøye. Det er en villfarelse. Eksperter har bevist at forbruket av kjøttprodukter forbedrer den generelle tilstanden til en kvinne etter fødselen og lar deg gjenopprette den tapte vekten.
Med normal tarmfunksjon, begynner medden tredje dagen etter fødselen, kan du spise alt du er vant til. En ammende mors matliste skal ikke bare inneholde hvitløk og løk, fordi disse grønnsakene kan gi melk en ubehagelig smak og lukt.
Sunn mat
Ammeeksperter anbefaler å spise i ammeperioden:
- grønnsaker: courgette, tomater, hvitkål og blomkål, aubergine, gresskar, kålrot, grønn salat, småbønner, gulrøtter, rødbeter;
- frukt: pærer, aprikoser, plommer, epler, granatepler;
- bær: kirsebær, røde og solbær, chokeberry, søte kirsebær, bringebær, stikkelsbær.
Ja, ikke bli overrasket!Mer nylig var belgfrukter, aprikoser og pærer, for ikke å nevne kål og friske agurker, under det strengeste forbudet, i en nødsituasjon, for å si det sånn. Men smårollingen trenger å bli vant til vanlig mat på en eller annen måte? Trenger å! Derfor må alle disse produktene tilsettes dietten litt etter litt, selvfølgelig, med tanke på babyens tilstand. Dette betyr ikke at mamma vil sette seg ned og spise en halv kilo bringebær eller et kilo aprikoser. I alt du trenger å vite når du skal stoppe, bør menyen være balansert. For å sikre god ernæring, må du konsumere 180-200 gram kjøtt eller fisk per dag, 100-150 gram cottage cheese eller 500-700 milliliter melk, 15-20 gram smør, 200-300 gram frukt, 20 -30 gram rømme eller fløte, 20-30 gram ost, 10-15 gram vegetabilsk olje, ett egg, 500-600 gram grønnsaker, 40 gram frokostblandinger (havregryn, bokhvete osv.), Ikke mer enn 500 gram brød. Hvordan mate en ammende mor? Nesten alle! Hun kan til og med spise surkål. Men det er viktig å følge dietten på dagtid. La oss snakke om ham nå.
Kosthold
Produkter med hepatitt B (amming) er ikke alltidgodt absorbert, fordi på dette tidspunktet fungerer alle systemer og organer i en spesiell rytme. Du bør spise fem til seks ganger om dagen tjue til tretti minutter før du spiser. Et slikt intervall er nødvendig for at melkerefleksen skal fungere, og babyen mottar den i tilstrekkelig mengde. Før den første morgenmaten (klokka seks om morgenen) kan du ikke spise, men før den andre (klokka ni om morgenen) bør du definitivt spise frokost. Før den tredje (klokka ett om ettermiddagen) spiser den andre frokosten din, før den fjerde (klokka fire om ettermiddagen) spiser lunsj, før den femte (klokka sju om kvelden) har en ettermiddag : spis litt frukt og annen lett fordøyelig mat med karbohydrater, drikk te, før den sjette (klokken ti) spiser middag.
Ja, ikke bli overrasket, timeplanen blir litt forskjøvetned (sen lunsj, sen middag). Kostholdsregimet bør bygges slik at frokost (første) er 1/3 av det totale kostholdet, lunsj er litt mer enn 1/3, og frokost (andre), ettermiddagste og middag (alt sammen) er litt mindre enn 1 / 3. Du bør ikke spise i hast, ikke på flukt, men ved bordet, målt, slik at maten blir godt absorbert.
karbohydrater
I dietten til hver person opptar karbohydrateren stor andel, siden de fyller opp alle energikostnadene i kroppen. Femti til sytti prosent av kaloriinnholdet i menyen per dag faller på disse organiske stoffene. Det er bevist at det er en direkte sammenheng mellom mengden karbohydrater som ammes og barnets vektøkning. Hvis stoffer kommer inn i babyens kropp i overkant, vil han få overvekt, og omvendt.
Egnet mat for en ammende mor medkarbohydratinnhold - dette er grønnsaker, frokostblandinger, frukt, brød laget av grovt mel (for eksempel Zdorovye-brød med en blanding av kli). Nok en gang skal det sies om rå frukt og grønnsaker. De er helt trygge for et barn, og alle ideer om deres skade er rett og slett ubegrunnede. Jo flere bær, frukt, grønnsaker i kostholdet (vi listet dem opp ovenfor), jo rikere melk er det i mineraler og vitaminer.
Separat, stereotyper omepler. Av en eller annen grunn mener mange at disse fruktene i ammeperioden er kategorisk kontraindisert. For de som fortsatt tviler på om det er mulig for en ammende å få epler, vil vi nok en gang si høyt: selvfølgelig kan du! Det viktigste er å ikke overdrive det med nummeret på menyen og vite når du skal stoppe. Bedre å spise grønne frukter, de er mer sporstoffer, vitaminer og jern. Men du kan også spise røde, bare skrelle dem først - det er det som inneholder pigmentet som kan fungere som et allergen.
Fett
For kroppen betyr fett ikke mindre ennkarbohydrater, fordi de er inkludert i strukturen til alle vev. Produkter til ammende mødre må inneholde vegetabilsk fett (oliven, solsikke, bomullsfrø, soyabønner, mais, hampolje osv.) Og animalsk fett (ghee, smør). Hvis fett ikke er nok i lang tid, vil helsen til både babyen og moren forverres. Men en overflod av disse stoffene påvirker kroppen negativt: det oppstår forhold for anemi, motstand mot infeksjoner reduseres, og absorpsjonen av kalsiumsalter forverres. For å forhindre overdreven inntak av fett, må du begrense forbruket av valnøtter - de øker fettinnholdet i melk. Det er best å bruke fett som finnes i melkeprodukter (rømme, fløte, smør) og selve melk, samt vegetabilske oljer.
Organiske forbindelser som finnes i lam,biff og svinekjøtt, margarin, fordøyd verre, de vil ikke være til nytte for en ammende mor og et barn. Femti gram fett bør inkluderes i det daglige kostholdet, resten av mengden kommer inn i kroppen med annen mat.
vitaminer
I tillegg til de viktigste stoffene som fungerer som kildeplastmateriale og energi, i mat må være til stede forbindelser som er nødvendige for å opprettholde livet. Dette er vitaminer. De syntetiseres ikke av celler, derfor er de uerstattelige. Den viktigste biologiske rollen til vitaminer ligger i det faktum at de er inkludert i sammensetningen av hormoner og enzymer - biologiske katalysatorer som fungerer som de kraftigste regulatorene for metabolske prosesser. Til dags dato er dusinvis av vitaminer kjent, men ikke alle er presserende behov for livet.
I dietten til en ammende mor er de viktigste:
en.Vitamin A er en forbindelse som oppløses godt i fett. Kravet til vitamin A under amming er to og et halvt milligram per dag. Det finnes i store mengder i fiskeolje (i hundre gram av produktet er det nitten milligram vitamin A) og bifflever (i hundre gram - femten milligram). Også mat som kan konsumeres av en ammende mor for å øke inntaket av denne organiske forbindelsen i kroppen inkluderer smør og melk (spesielt om høsten og sommeren når dyr får mye karoten - provitamin A sammen med mat). Karoten finnes også i store mengder i rød paprika, gulrøtter, tomater og aprikoser. Men i vegetabilske oljer er det nevnte elementet nesten fraværende.
2. Vitamin B1.Behovet for det er 5 milligram per dag. De viktigste kildene er korn og kornprodukter. Men husk at vitamin B1 hovedsakelig ikke finnes i kornet, men i det ytre laget, derfor, i produksjonen av premiummel, polert ris og andre raffinerte produkter, går det meste tapt. Som et resultat anbefales det å velge brødprodukter laget av kli og fullkornsmel. Mye vitamin B1 finnes i erter, havre- og bokhvete frokostblandinger, hvetebrød laget av mel av første og andre klasse, bønner, kalvekjøtt, gjær, svinekjøtt, storfekjøtt.
2. Vitamin B2 (riboflavin).Med mangel på dette stoffet bremses veksten av barnet, det oppstår sprekker og sår i munnvikene, slimhinnene i øynene blir betent, og huden flasser av. Det daglige behovet for en ammende kvinne for riboflavin er 3,5 milligram. Gode kilder er cottage cheese, egg, kjøtt, melk, ost og lever. Det meste av dette stoffet finnes i gjær.
3. Vitamin C.Det daglige behovet er 100-200 milligram. Du kan få stoffet fra mange frukter, bær og grønnsaker: rød paprika, tomater, kål, spinat, solbær, røde hofter, mandariner, epler, fersken, sitroner. Om vinteren kan poteter, surkål brukes som kilde til vitamin C (hundre gram av en slik matbit inneholder tjue milligram vitamin C).
4. Vitamin PP (niacin).Med sin mangel utvikler pellagra (hudbetennelse). Med mat skal 10-15 milligram av dette stoffet komme inn i en ammende kropp hver dag. Du kan dekke dette behovet ved å konsumere proteiner. De viktigste kildene til niacin er fisk, kjøtt, poteter, egg, rug og hvetebrød, havregryn og bokhvete, bønner, gjær og kål.
Mineralsalter
Kroppen til en kvinne under ammingtrenger en regelmessig tilførsel av mineralsalter av kalium, fosfor, magnesium, kalsium, natrium, klor. De betraktes som makronæringsstoffer fordi kroppen trenger dem i ganske store mengder. For å opprettholde helse er det også behov for jern, mangan, jod, sink, krom, fluor - dette er sporstoffer, hvor det nødvendige volum måles i milligram eller til og med deres fraksjoner.
Den viktigste ingrediensen for en ammende morkalsium vises. Barnet må definitivt motta det i vekstperioden, fordi det danner mineralgrunnlaget for skjelettet. Med mangel på kalsium kan babyen få kramper. Dette makronæringsstoffet finnes i morsmelk i tilstrekkelige mengder, men hvis en ekstra ammende mor ikke får det fra maten, vil en del av kalsiumet bli konsumert fra kroppens egne reserver. For å unngå dette må du spise cottage cheese, sardiner, yoghurt, urter, blomkål, ost, bønner, grønne fiken, og også drikke gulrotjuice. Under amming kreves to gram kalsium daglig.
Det viktigste sporelementet er jern. Kroppen til en ammende mor trenger det i mengden 15-20 milligram per dag. Kilden til jern er fisk og kjøtt, frokostblandinger (müsli).
væske
Vannens rolle i menneskekroppen er vanskeligovervurdere. Og i løpet av ammeperioden øker behovet for det enda mer. Men du trenger ikke drikke mer enn du vil, ellers kan amming øke. Opptil to liter væske bør konsumeres per dag, mens den daglige urinutgangen skal være en og en halv liter. Du bør ikke drikke etter den siste fôringen (om natten), dette vil føre til en økning i melkeproduksjonen, og siden intervallet mellom kvelds- og morgenmaten er hele seks timer, vil kvinnen ha en ekstra belastning på hjertet.
Te er veldig nyttig for ammende som inneholderfennikel. Denne komponenten har blitt brukt siden antikken for å stimulere amming. De siste årene har mange produkter med tilstedeværelse av fennikel dukket opp på markedet. Vi anbefaler deg å prøve te til ammende mødre fra firmaet "Babushkino Lukoshko". Også te fra den østerrikske produksjonen "Natal" er populær.
Mat til ammende. Oppskrifter
Som nevnt ovenfor, en viktig rolle i kostholdetspiller kjøtt. Du kan bruke den bakt, kokt, stuet. Spis gjerne kylling, kalkun, biff, svinekjøtt (ikke for fet), kanin og så videre. Jeg vet nok alt om hvordan jeg skal koke kjøtt. Men få er klar over hvordan de skal bake riktig. La oss snakke om hvordan du kan bake kjøtt i ovnen.
Ta et lite stykke filet (fem hundre gram),vask, og tørk deretter med et håndkle. Gni kjøttet med salt. Bruk av laurbærblad, soyasaus, eddik, sort pepper, etc. anbefales ikke. Pakk filetene i folie, legg i en beholder og legg i en forvarmet ovn. Steketid og temperatur vil avhenge av kjøtttypen. Uansett bretter du folien ut for å brune stykket, fem minutter før matlaging. Ferdig! Du kan spise kjøtt med tilbehør eller bruke til smørbrød.
Supper er viktig mat for ammende.Vi vil ikke gi oppskrifter på spesifikke retter, for det er veldig mange av dem. Ta en titt på hvilken som helst kokebok, og velg den rette for deg basert på smakspreferanser. Det eneste som er verdt å merke seg er å ekskludere okroshka, borsjcht og supper som inneholder bønner, erter og andre belgfrukter fra kostholdet den første måneden. Men kyllingbuljong med nudler, frokostblandinger, grønnsakssupper er akkurat det du trenger i laktasjonsperioden. Helse for deg og barna dine!
